Гидрозатвор что это такое простыми словами

Всё о гидрозатворах. Что такое гидрозатвор? Зачем он нужен? Виды гидрозатворов.

Каждый, кто производит дома алкогольные напитки, знает, что на этапе брожения следует сделать гидрозатвор для браги.

Что такое гидрозатвор и как работает?

Это приспособление позволяет углекислому газу, который непременно образуется во время брожения, Беспрепятственно выходить из емкости. В то же время, препятствует проникновению воздуха извне, в частности – кислорода. Несколько слов о химии процесса брожения. Дрожжи, имеющиеся в сусле (не столь важно – покупные или дикие) поглощают сахара, а взамен возвращают спирт и побочный продукт – углекислый газ. Если он не будет выходить из герметично закрытой емкости, то она может даже взорваться. Но в то же время, кислород брожению не нужен. Причина тому: при наличии кислорода наряду с дрожжами активно развиваются уксусные грибки, из-за которых сусло прокисает. Пока брожение бурное, углекислота наполняет все свободное пространство негерметично прикрытой емкости и кислород в нее прорваться не может. Между тем углекислый газ потихоньку выходит. При этом окисление без гидрозатвора не происходит. Но когда брожение сходит на нет: пена спадает, газ почти не выделяется, за дело дружно берутся уксусные грибки. А при наличии гидрозатвора атмосфера внутри емкости чиста от кислорода и окислителям размножаться нет никакой возможности. Поэтому сусло не прокисает, даже если какое-то время будет стоять после сбраживания.

Какие имеются в продаже

Существует несколько видов таких устройств.

Крышки-гидрозатворы

Подходит как на стандартное «баночное» горлышко, так и на более узкое, которое часто бывает в больших бутылях. Оборудован такой «прибор» углублением, в которое можно наливать воду. Посредине углубления – пластиковый штуцер, к которому имеется колпачок. Если бутыль с брагой или вином будет стоять у вас на виду, тогда имеет смысл одеть такой гидрозатвор на бутыль, налить в углубление воды, прикрыть колпачком. Выходящая углекислота будет булькать в воду, а кислород в емкость не попадет. Единственное неудобство – воды в углубление помещается мало, необходимо следить за ее уровнем. Если он опустится ниже одетого колпачка, гидрозатвор перестает работать. Но предусмотрена возможность одевать на штуцер резиновую или силиконовую трубочку и опускать ее в банку с водой. Это более надежный метод использования такой крышки-гидрозатвора. В банке воды много и вы точно не пропустите момент ее высыхания. Двух-трехкамерные Гидрозатвор (Водяной затвор) устанавливается в подготовленное отверстие в крышке емкости для брожения, и заполняется водой до требуемой отметки. По образующимся пузырькам очень удобно контроллировать процесс брожения. Когда пузырьки выделяются — брага еще не выгуляла, когда пузырьки прекращают выделяться — Ваша брага готова к перегонке! Данный гидрозатвор для брожения является самой популярной конструкцией по своему строению, его иногда называют S-образным, так как его конструкция напоминает латинскую букву S. Но помимо S-образного гидрозатвора имеются также существует Трехсекционный гидрозатвор: Эти конструкции представляют собой изогнутые стеклянные трубки. Можно даже сказать – выглядят эстетично. Вставляются в отверстие в пробке, для плотности в нижней части трубки есть резиновый уплотнитель.

Гидрозатворы вы можете приобрести в нашем магазине:

Как сделать самостоятельно?

На самом деле сделать гидрозатвор своими руками совершенно не сложно. И простейшие приспособление многие видели еще в детстве у дедушек-бабушек, которые делали домашнее вино. Рассмотрим основные домашние конструкции.

Из шприца и капельницы

Понадобится трубка от капельницы с пластмассовым переходником и шприц. Простейшее сооружение-гидрозатвор делается так: просверлите в крышке (пробке) отверстие 4 мм; вставьте в него переходник от капельницы с прикрепленной трубочкой; в трубку носиком вставьте корпус одноразового шприца на 10-15 кубиков; крышку оденьте на бутыль. При этом трубка должна идти вниз, а затем подниматься; шприц (вверх – открытой частью) примотайте скотчем к бутыли; налейте в шприц воды. Такой гидрозатвор уже будет работать, но можно немного усовершенствовать конструкцию, взяв не один, а два шприца на 10 и 15 кубиков. В таком варианте вода будет в большем шприце, а в меньшем будет собираться углекислый газ. Можно использовать только капельницу. Это будет почти классическая конструкция. Иглой от капельницы проткните крышку на емкости для брожения. Трубку опустите в банку с водой. Ничего не нужно просверливать и герметизировать. Также можно в считанные минуты соорудить самодельный гидрозатвор, который будет работать не хуже покупного: В пробке бутыли сделайте отверстие 5 мм, обработайте края. Скрутите трубку, сделав кольцо у верхней камеры капельницы (фильтр из камеры удалите). Лишнюю трубку отрежьте. Вставьте в трубку носик шприца. Соедините камеру капельницы со шприцом скотчем или изолентой так, чтобы шприц был выше камеры открытой частью вверх. Иглу капельницы вставьте в проделанное в пробке на бутыли отверстие. Наполните шприц водой. Отрежьте от поршня шприца уплотнитель. Опустите обрезанный поршень в шприц. Этот прием убережет воду от испарения (в шприц ее все же помещается немного). Такой гидрозатвор, собранный за 5 минут, работает еще и тихо, что является дополнительным плюсом.

Перчатка

Это изобретение советских времен по-прежнему не теряет популярности из-за доступности «материала», наглядности и возможности надеть перчатку на любое широкое горлышко, обеспечив герметичность емкости. на емкость, в которой налита брага, надевается медицинская перчатка и обязательно плотно приматывается к горлышку и плечикам скотчем, чтобы ее не сорвало от давления; чтобы углекислый газ выходил, иголкой в пальцах проделывается дырочка; по наполненности перчатки определяют стадию процесса брожения: если она упала — напиток готов к следующему этапу.

Классический вариант

Такая методика устройства водяного затвора очень проста и доступна. Углекислый газ по герметичной системе трубочек поступает в емкость с водой. Чтобы отводящая трубочка не могла упасть из-за того, что ее сорвало в периоды активного брожения, рекомендуется прикрепить ее к сосуду скотчем. Классический вариант организации газоотведения имеет один недостаток — специфический запах брожения будет постоянно стоять в помещении, где находится емкость с будущим алкогольным напитком.

С отводом

Данный вариант газоотведения позволит вам избежать проблем со специфическим запахом. Емкость в которую подается углекислый газ из браги делают герметичной, организуя в крышке или пробке вход для двух шлангов. По одному из них углекислый газ из браги будет поступать в воду, как при классическом способе. Второе же отверстие предназначается для вывода газа из емкости с водой. Конец этой трубочки должен слегка выходить из крышки внутрь сосуда с водой, не касаясь жидкости, другой конец нужно вывести на улицу или в вентиляцию, таким образом можно ставить брага и не бояться запаха. Оценивая свои возможности и следуя желаниям, вы всегда сможете подобрать свой идеальный «рецепт» устройства водяного затвора. Он поможет вам обеспечить себя и вкусными напитками домашнего производства.

Что произойдет, если поставить брагу или вино без гидрозатвора?

Если речь идет о быстром сбраживании браги для самогона (до двух недель), то, как правило, с ней ничего плохого не происходит. Выигрывается, как положено, и выход спирта не падает. В недалеком советском прошлом брагу ставили в основном в молочных флягах, которые даже герметично не закрывали, а просто прикрывали крышкой, чтобы углекислота могла находить себе выход. И сегодня найдутся те, кто поступает также. Тем более, споры о необходимости защиты от попадания кислорода внутрь емкости ведутся до сих пор. Есть как сторонники гидрозатворов, так и противники. Иначе она, не имея защиты в виде выделяющегося углекислого газа, будет атакована уксусными грибками и прокиснет. Другое дело – вино. Его за пару недель не сделаешь, да и попадание в сусло посторонних бактерий, которыми невидимо глазу наполнено все вокруг, непременно приведет к скисанию. Без гидрозатвора можно только уксус делать, а не вино. Моделей гидрозатворов домашнего изготовления много и народные умельцы все время придумывают новые. Поэтому экспериментируйте и вы.

Обзор видов гидрозатвора: что это и зачем нужен, как работает и руководство по монтажу

Гидрозатвор для канализации является обязательным элементом, который используется при обустройстве всех без исключения приёмников сточных вод. Так называемый сифон обеспечивает комфортное существование жильцов и долговечность эксплуатации трубопровода установленной канализационной системы. При самостоятельном выборе гидравлического затвора обязательно должны учитываться все технические параметры устройства и канализационной сети, а также требования, предъявляемые к таким элементам.

Что из себя представляет гидрозатвор для канализации?

Различные по модификации и размерам (110 и 50 мм) гидрозатворы обязательны для установки в конструкции канализационных сетей, но не дополняются какими-либо блокирующими внешними системами, а наличие слоя жидкости препятствует движению газовых масс. При этом любые существующие разновидности такого сантехнического сифона легко поддерживают нормальное количество жидкости в беспрерывном режиме.

Зачем нужен и где используется?

Образующиеся внутри канализационной системы газы могут отличаться зловонностью, а также токсичностью или взрывоопасностью. Отсутствие в конструкции сточной сети гидрозатвора часто является причиной беспрепятственного доступа таких газов в помещение, включая пространство сантехнического узла. Некоторые приёмники стоков, представленные трапами и унитазами, различными видами писсуаров и умывальниками, обладают встроенными гидрозатворами, поэтому в установке приставных установок нет необходимости.

Устройство и принцип действия

Гидрозатворы представляют собой, чаще всего, изогнутую трубу или некоторые другие виды конструкции, внутри которых удерживается строго определённое количество воды, предупреждающей проникновение запахов из канализационной системы и обеспечивающей движение сточных вод. Гидрозатворы имеют, как правило, вертикальный вход, а также наклонный или горизонтальный выход. При заметном понижении давления воздушной среды внутри стояка и канализационной сети наблюдается падение уровня жидкости в гидравлическом затворе и выплёскивание части её в стояк. Недостаточное давление может стать причиной, так называемого срыва гидрозатвора. В условиях отсутствия эксплуатации гидравлического затвора на протяжении длительного времени, вся находящаяся внутри его жидкость частично или полностью испаряется, вызывая так называемое «осушение затвора».

Преимущества и недостатки: отзывы пользователей

Современные гидравлические затворы, функционирующие по принципу сообщающихся сосудов, не только защищают помещение от проникновения канализационных запахов, но и балансируют нагрузку сточных вод на систему в процесс блокировки гидроудара. При выборе сантехнического устройства следует учитывать не только конструктивные особенности такого изделия, но также ориентироваться на их преимущества и недостатки. Защита от попадания канализационных запахов в помещение; Минимизация негативного воздействия гидравлического удара. На изгибах могут оседать остатки пищи или мусор; Для предотвращения засорения регулярно осуществляются профилактические действия.

Виды гидравлических затворов: описание и характеристики

На сегодняшний день практикуется установка гидравлических затворов разного вида, которые выпускаются отечественными и зарубежными производителями. Такие устройства для систем канализации в виде водяного заслона отличаются по нескольким параметрам, а некоторые модели оснащаются дополнительными динамическими или тупиковыми приспособлениями.

Коленный

Гидравлические канализационные затворы коленного типа характеризуются стандартной U-образной структурой, чем обеспечивается максимальная прочность и способность хорошо выдерживать давление внутри трубопровода. Коленные гидрозатворы чаще всего устанавливаются на сливные части унитаза и ванны, а также имеют пару перегибов — на выходе и входе. Для чистки коленных конструкций нужно полностью демонтировать устройство или использовать специальный гибкий трос. Средняя стоимость такого гидрозатвора составляет 132-146 рублей.

Бутылочного типа

Стандартные S-образные или P-образные модели гидрозатворов чаще всего устанавливаются в сливных устройствах под раковинами. Монтировать, а также разбирать изделия бутылочного типа можно при отсутствии особых навыков.
Данный вариант гидрозатворов может применяться исключительно в условиях кухни, поэтому не должен использоваться при оснащении канализационной системы в туалете или ванной комнате. Простая бутылочная конфигурация позволяет самостоятельно устранять засоры откручиванием накладной гайки и удалением накопившегося мусора. Средняя стоимость такого гидрозатвора составляет 185-255 рублей.

Двухоборотный

Конструкция двухоборотного сифона характеризуется достаточно сложной конфигурацией, а также соединением сливной трубы с выходом из сантехнического прибора. Стык оснащается решёткой-фильтром, задерживающей отходы, волосы и прочий мусор. Плавный переход в колено завершается соединением с другой трубой. Финишный элемент гидрозатвора направлен с небольшим наклоном в систему стоков. Некоторые двухоборотные модификации оснащаются ревизионным отверстием с плотной пробкой, обеспечивающей прочистку труб. Средняя стоимость такого гидрозатвора составляет 180 рублей.

Гофрированный

Пропиленовые модификации отличаются прочностью, пластичностью и гибкостью, поэтому такие гидрозатворы используются в обустройстве канализационной системы внутри малогабаритного помещения. Ребристые модели часто страдают от засора пищевыми остатками, волосами, кусочками мыла и другими загрязнениями, в результате чего довольно быстро изнашиваются. Именно по этой причине монтаж гофры слива обязательно должен снабжаться фильтром, представленным мелкоячеистой решёткой. Средняя стоимость такого гидрозатвора составляет 90 рублей.

Перелив

Современный сифон с переливом выделяется в отдельную категорию и обязательно оснащается дополнительной трубой, предотвращающей в помещении подтопления. После накопления воды и достижения критической отметки, жидкость поступает через отверстие в гидрозатвор. Экономичные и простые пластиковые варианты не отличаются достаточной долговечностью, а более прочными, но менее эластичными являются металлические модели. Второй вариант характеризуется высокой стоимостью и сложностью монтажа, но очень удобен в эксплуатации. Средняя стоимость пластикового гидрозатвора составляет 290 рублей.

Сухой затвор

Современный сухой гидрозатвор для канализации по своей конструкции заметно отличается от гидравлических аналогов. Монтировать такие устройства рекомендуется на нижних этажах в многоэтажных домах, а также при редком использовании сантехнических приборов. «Сухие» затворы мембранного типа перекрываются эластичной мембраной после схода воды, а маятниковые модели при отсутствии жидкости закрываются мгновенно. Поплавковые затворы функционируют аналогично арматуре сливного бачка. Средняя стоимость составляет 260 рублей.

Какого производителя и какой тип лучше выбрать: ТОП-3

Системы водяной заслонки и «сухие» затворы — необходимая часть канализационной системы, поэтому к выбору модификации такого элемента следует подходить очень ответственно и грамотно.

Что учитывать при выборе устройства?

При самостоятельном выборе сифонного устройства, соответствующего сантехническому прибору, требуется учитывать целый ряд наиболее важных факторов, представленных: размерами устройства в сборе; типовыми особенностями сифона; материалом, из которого изготовлена трубная система и крепежи; количеством сливов; наличием дополнительных подключений; уровнем защиты от возникновения заторов и засоров; диаметром входного и выпускного отверстия; наличием или отсутствием перелива. Для установки в кухонной мойке наиболее подходящим вариантом станет приобретение обычной бутылочной модели, эффективно задерживающей частицы пищи. Приемлемым вариантом также станет применение коленного устройства. Раковины и ванны чаще всего снабжаются моделями с переливом, препятствующим затоплению. Рекомендуемым материалом является полипропилен, но отделка наружных частей может быть выполнена из хромированных деталей. При наличии в проекте мойки или умывальника в виде двух раковин приобретаются приборы с парой сливных точек. Перед покупкой в обязательном порядке измеряется величина пространства, выделенного под производство установки. Сифон должен помещаться в отведённом месте. Если гидравлический затвор из сифона предполагается вытягивать в канализационную сеть, то целесообразно систему модернизировать установкой вакуумного клапана. Стандартный вакуумный клапан позволяет эффективно нормализовать работу канализационной системы. Выпускаемые на сегодняшний день модели подходят для монтажа на фановый стояк и установки на выпуск из сантехприбора.

3 лучших модели

В настоящее время на рынке сантехнических устройств представлены модели гидрозатворов, выпускаемые отечественными и зарубежными производителями. Пластиковые модели чешского производителя AlcaPlast бутылочного типа для оснащения раковины выполнены на основе качественного полипропилена и долговечной нержавеющей стали. Цена — от 450 рублей. Модели немецкого производителя Viega, оснащённые гидравлическим затвором, просты в установке и практичны в эксплуатации. Стоимость пластикового сифона бутылочного типа составляет 250 рублей. Модели с гидрозатвором немецкого производителя Kludi имеют современный внешний вид, изготовлены из нержавеющей стали, легко регулируются по высоте и оснащаются надёжным донным клапаном. Стоимость популярных моделей — от 1200 рублей.

Как правильно установить: пошаговая инструкция

В большинстве случаев установка гидравлического затвора не предполагает наличия каких-либо особых навыков. Предварительно демонтируется старое устройство, после чего выполняется ревизия мест подсоединения и установка нового затвора. Внешний диаметр в обязательном порядке должен соответствовать диаметру раструба, а внутренний — диаметру отводной трубы самого затвора.

Как сделать гидрозатвор своими руками

Некоторую сложность представляет монтаж конструкций гидрозатвора с гофрированной трубой, деталями оформления перелива и специальными элементами сливного крепежа. Стандартная последовательность самостоятельной установки не требует применения профессионального инструмента. Фиксация переливной конструкции в специальном отверстии, накручивание с внешней стороны хромированного элемента, снабжённого штоком для удерживания «барашка». Осторожная установка «барашка» на штоке при помощи тонкой отвёртки и последующее закручивание фиксирующего болта. Установка пластиковой детали под ванной и фиксация в отверстии конца с резиновой прокладкой, после чего сверху помещается стандартная хромированная деталь со специальной сеточкой. Крепёжный длинный винт, отвечающий за фиксацию всего сифона, вкручивается с верхней стороны, после чего проверяется надёжность выполненного крепления. Установка резиновой прокладки и коленного затвора, прикручивание гидрозатворного элемента, после чего осуществляется подсоединение полипропиленового прямого или гофрированного патрубка, ведущего к канализационному трубопроводу.

Какие бывают поломки и способы ремонта

Самостоятельно устранить можно только самые простые, небольшие поломки гидравлического затвора. Сложные причины выявляются специалистами. В некоторых случаях необходима полная замена пришедшего в негодность элемента.

Срывает гидрозатвор

Определить срыв гидравлического затвора можно по наличию характерных звуков, которыми сопровождается слив воды. Причин срыва гидравлического затвора несколько, а неприятные канализационные запахи могут появляться не только в результате замены сантехнических устройств, но и в процессе регулярной их эксплуатации. Чаще всего проблемы возникают при неправильном соединении элементов канализационной системы, нарушении в работе вентиляции или при появлении значительного засора.

Засор

Если использование вантуза или откручивание сифона не помогло избавиться от засора, то целесообразно воспользоваться сантехническим тросом. Отвинчивание верхней гайки и нижнего крепежа на стыке сифона с канализационной системой, после чего снимается вся сифонная часть. Погружение сантехнического троса в сливную трубу до уровня сопротивления. Прочистка засора вращательными движениями. На заключительном этапе выполняется прикручивание сифона с гидравлическим затвором.

Профилактика

Чтобы избежать значительных скоплений накипи или любых других отложений в сливной системе, необходимо ежемесячно проливать внутреннюю часть сифона горячей водой с добавлением лимонной кислоты. Также с этой целью могут использоваться специальные химические средства типа «Флокс» и «Ёрш». Каждые полгода настоятельно рекомендуется выполнять замену потерявших эластичность и истончённых резиновых прокладок. Применение защитных решёток и сеточек предотвращает попадание крупных частиц мусора в трубу. С целью предотвращения засорения стока в ванной выполняется периодическая чистка водного затвора от волос и другого мусора. После того, как будет перекрыта подача воды, разбирается сифон «до колена» и выполняется его прочистка. После сборки конструкции стыки необходимо обработать при помощи специального водостойкого герметика. Следует помнить, что сифоны с любыми сколами или видимыми трещинами не ремонтируются и подлежат полной замене. Система канализации в городских и загородных условиях обеспечивает комфортабельное проживание людей, а для полноценного функционирования сточных сетей необходимо правильно выбрать и установить гидрозатвор. Несмотря на кажущуюся простоту такого устройства, неправильный монтаж и использование неподходящего вида гидравлического затвора может стать одной из причин выхода канализационной системы или сантехнического прибора из строя.