Почему чай в пакетиках быстро заваривается

Почему чай в пакетиках быстро заваривается Чайные мифы, ч.1 ⁠ ⁠ Имеется ввиду не лавка в ТЦ с невиданным прежде чаем с прекрасными названиями вроде “Путь мангового дракона” и “Тигр из Юньнаня”, а само производство в Подольском районе.