Рецепты блюд из тыквы в духовке видео
Тыква, запеченная в духовке — очень вкусные рецепты блюд из тыквы
Тыква – один из самых полезных и ярких осенних плодов. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов, ее давно включили в список полезнейших овощей. Она удачно сочетается практически со всеми продуктами. А присутствие витамина Т делает ее просто идеальным гарниром к жирным сортам мяса. 
Также немаловажным достоинством этого плода является низкая калорийность, всего 28 ккал на 100 грамм. Поэтому ее часто рекомендуют детям и людям, которые следят за лишним весом. К тому же у нее довольно длительный срок хранения. Это позволяет нам употреблять ее в свежем виде долгой зимой и ранней весной. А значит, она прекрасно разнообразит постное меню в Великий пост. Процесс изготовления прост и не доставит, даже начинающей хозяйке, больших хлопот. Многие придерживаются того мнения, что из тыквы готовят только десерты. Но она настолько универсальна, что отлично подходит для приготовления каш, супов, горячих блюд. Очень важно правильно выбрать тыкву. Она должна быть среднего размера с ярко-оранжевой мякотью. В таком варианте она будет с насыщенным сладковатым вкусом. Наиболее распространенный и щадящий способ – запекание в духовке. Так сохранятся все ее ценные свойства. В своей статье я предлагаю Вашему вниманию несколько рецептов этой осенней красавицы. Причем как в качестве десерта, так и в качестве основного блюда.
Тыква, фаршированная яблоками с мёдом, запеченная в духовке целиком
Нам понадобится:
Средняя тыква (целая) – 3 кг Яблоки – 5-6 шт Мед – 350-400 г Гвоздики – два соцветия Корица – две палочки 
У чистой тыквы срезаем крышечку, освобождаем ее от внутренностей. У яблок вырезаем сердцевину, режем на 6-8 частей. 
Подготовленные яблоки помещаем в тыквенный сосуд до самого верха, т. к. в процессе выпечки они упарятся и уменьшаться на треть. Сверху заливаем медом. Накрываем крышечкой. Смазываем плод растительным маслом, чтобы при выпечке он не пригорела. Форму для выпечки застилаем пергаментом. Выкладываем фаршированный плод на пергамент и отправляем в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 градусов. Выпекаем в течение 50-60 минут, в зависимости от размера. Проверяем готовность с помощью зубочистки. Корочка стала легко прокалываться – готово. Достаем из духовки противень, даем десерту полностью остыть. Перед подачей на стол перекладываем содержимое вместе с тыквенной мякотью на сервировочное блюдо.
Простой рецепт тыквы, запеченная в духовке кусочками
Для одной порции нам понадобятся:
Тыквенные кусочки – 350 г Сахар – 1 ст. л. Корица – 2 г (по желанию) Лимон – 1 шт Мед – по вкусу 
Подготовленные тыквенные кусочки выкладываем на противень для выпечки и посыпаем сахаром. Перемешиваем, чтобы сахар распределился равномерно. Теперь отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, на 25 минут. 
Вынимаем противень из шкафа и слегка посыпаем размягченные кусочки корицей. Главное, не переборщить, иначе корица даст горьковатый вкус, а нам нужен лишь аромат. Сверху на мелкой терке натираем цедру одного лимона, сюда же выдавливаем сок целого лимона. Снова убираем противень в разогретый духовой шкаф еще на 20 минут. По истечении времени запекания достаем противень из духового шкафа. Кусочки карамелизированной тыквы укладываем на сервировочное блюдо. Перед подачей на стол поливаем свежим медом.
Очень вкусная, сладкая тыква, запеченная в духовке с сахаром
Нам понадобится:
Садовая тыква – 1 кг Сахар – песок – 200 г Сливочное масло – 50 г 
Тыкву моем, срезаем кожицу. Шинкуем брусками размером примерно 5 см. 
Каждый брусочек обваливаем в сахаре и укладываем в форму для выпечки, застеленную фольгой или пергаментом. На каждый брусочек укладываем сливочное масло, примерно по половине чайной ложки. Форму ставим в духовой шкаф, предварительно разогретый до 200 градусов. Выпекаем в течение 30 минут. Готовые тыквенные брусочки перемещаем на блюдо и подаем к столу. Употреблять такой десерт можно в холодном, и в горячем виде.
Готовим тыкву кусочками, в духовке с медом, лимоном и орехами
Ингредиенты:
Тыква – 300-400 г Сахар – 2 ст. л. Лимон – 1 шт Мед натуральный – 3 ст. л Орехи грецкие – 50 г 
Тыкву освобождаем от кожуры и внутренностей. Режем небольшими кусочками, размером 2-3 см. 
Берем лимон, очищаем от кожуры. Нарежем лимонную мякоть такими же кусочками. Засыпаем сахарным песком. Добавляем мед. В глубокой емкости перемешиваем компоненты. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов, выпекаем в течение 30 минут. Пока десерт выпекается, на горячей сковороде поджарим грецкий орех. Затем измельчим с помощью ножа или в ступке. Готовый десерт достаем из духового шкафа, переносим на сервировочное блюдо и посыпаем измельченными орехами. Подавать такой десерт можно и холодным, и горячим.
Как приготовить тыква, в духовке целиком с мясом
Ингредиенты:
Небольшая тыква Мясо (любое) 400 – 500 г Перец болгарский – 2 шт Лук репчатый – 2 головки Помидоры – 2 шт Морковь – 1 шт Перед черный молотый — 0,5 ч. л. Соль поваренная – по вкусу Масло растительное для жарки Зелень для украшения 
Перец моем, очищаем от семян, шинкуем соломкой. Морковь чистим, натираем на крупной терке. Головку очищенного лука делим на 4 части и нарезаем соломкой. Помидоры моем, ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и рубим мелкими кубиками. Мясо рубим средними кубиками. 
Сковороду ставим на огонь, раскаливаем на ней растительное масло и обжариваем мясо до полуготовности на среднем огне, постоянно помешивая. Затем добавляем лук, продолжаем обжаривать до тех пор, пока лук не станет мягким. Теперь отправляем в сковороду морковь и перец. Продолжаем обжаривать до готовности. Далее солим, перчим по вкусу, хорошо перемешиваем. 
Берем тыкву, моем. Срезаем верхушку, она будет играть роль крышки. С помощью ложки освобождаем внутренность от семян и волокон. Обмазываем поверхность плода растительным маслом, чтобы при обжарке она не пригорела. 
Фаршируем обжаренным мясом с овощами. Накрываем тыквенной крышкой. Ставим на противень, наливаем в него воды. Температуру в духовке устанавливаем на 180 градусов, ставим запекаться на 1-1,5 часа. Время запекания зависит от размера плода и мощности духового шкафа. Ориентируйтесь по корочке, как только она стала легко прокалываться зубочисткой – она готова. Можно вынимать из духового шкафа. Перед подачей на стол перекладываем начинку вместе с мякотью на блюдо.
Тыква фаршированная мясом, картошкой, грибами, запеченная в духовке
Ингредиенты:
Тыква садовая – 2 маленькие или 1 средняя Мясо (любое) – 0,5 кг Картофель – 3-4 шт Лук репчатый – 2 головки Морковь – 1 шт Сельдерей – 1 шт Грибы свежие (у нас шампиньоны) – 0,5 кг Соль поваренная – по вкусу Перец черный молоты, острый – по вкусу Паприка – по желанию Мускатный орех – по желанию Лавровый лист – 2 листика 
Тыквы хорошо моем. Срезаем верхушку, которая будет играть роль крышечки. Освобождаем плоды от внутренностей. Важно, чтобы тыквы стояли ровно при выпечке, поэтому при необходимости подрежьте дно так, чтобы плод стоял устойчиво. Мясо режем кусочками среднего размера. Чистую морковь натираем на крупной терке или режем мелкими кубиками. Лук чистим, рубим мелко. Шампиньоны шинкуем средним кубиком. Картофель чистим и шинкуем кубиком. Сельдерей не крупно нарезаем. 
На сковороде разогреваем масло, недолго обжариваем мясные кусочки, чтобы они побелело. Нам не нужно, чтобы оно было совсем готово. Нам нужно, чтобы оно обжарилось в горячем масле, но внутри быть еще сочным. Через пару минут добавляем лук, морковь, обжариваем 2-3 минуты. Теперь добавляем сельдерей, грибы, картофель. Хорошо перемешиваем. Добавляем пол стакана кипяченой воды, приправы, соль, тщательно смешиваем и всыпаем картофель. Тушим смесь пару минут и снимаем с огня. Фаршируем наши тыквенные горшочки полученной смесью. Жидкость, которая образовалась при тушении, разливаем поровну в каждую тыкву. Сверху смазываем сметаной. Накрываем крышечками. 
Чтобы в процессе выпечки они не упали, можно закрепить их с помощью зубочисток. Разогреваем духовку до 180 градусов, отправляем противень примерно на 1 час, затем переводим температуру на 130 градусов и томим еще 30 минут. 
Готовность проверяем вилкой, как только кожица стала мягкой и легко протыкается – готово. Достаем тыквы из духовки, начинку перекладываем на блюдо вместе с мякотью.
Видео рецепт тыквы с рисом — Азербайджанский плов в тыкве в духовке
Я предлагаю Вашему вниманию видео рецепт изготовления запеченной тыквы с рисом и фруктами. Здесь Вы подробно рассмотрите весь процесс создания этого вкуснейшего блюда.
Тыква запеченная в духовке — 10 самых вкусных рецептов приготовления тыквы
Вторые блюда Каждый год я с нетерпением жду осени, когда на прилавках появляется один из моих любимых овощей – тыква, которую называют «солнечной ягодой». В некоторых регионах нашей необъятной родины она носит название – «гарбуз». Благодаря универсальным вкусовым качествам плод нашёл широкое применение в кулинарии – от супов и гарниров до десертов. В этой статье я расскажу, как приготовить блюдо тыква запеченная в духовке.
Салат из запечённой тыквы в греческом стиле
Тыква по-гречески – отличное блюдо, которое разнообразит ежедневное меню. Поданное на завтрак, зарядит энергией на весь день. Готовится очень быстро – на приготовление уходит около 25 минут. Получается очень вкусно, а волшебный аромат пряных специй вызывает аппетит. 
Подготовьте продукты по списку: Тыква – 1 небольшой овощ Специи – кориандр, зира, чёрный перец Соль Сливочное масло Листья салата — пучок Брынза – 100 грамм Для заправки: Мёд -1 чайная ложка Лимонный сок – 1 столовая ложка Оливковое масло – 3 столовые ложки Чёрный перец Соль Как приготовить: Очищенную тыкву нарежьте кубиками, обваляйте в соли, пряных специях. Помешивая, обжарьте в сливочном масле до образования приятной золотистой корочки. 
Переложите овощ на противень, поместите в духовой шкаф, запекайте 10 минут при температуре 180 градусов.
Овощ должен стать достаточно мягким и в то же время хорошо держать форму.
Пока идёт процесс запекания, подготовьте заправку из указанных ингредиентов. На блюдо порвите кусочками листья салата. Выложите тыкву, кубики брынзы, полейте соусом. Яркий салат готов! Сразу же подавайте к столу. Можно дополнительно посыпать обжаренными семечками или орешками. Приятного аппетита!
Тыква с яйцом запеченная в духовке
Простое блюдо, которое можно приготовить двумя способами. Например, замените соль, специи на сахар или мёд – и получите вкусный десерт. Обычно для приготовления по этому рецепту я использую глиняные горшочки, но вы можете взять любую жаропрочную форму. 
Подготовьте продукты по списку: Тыква — 300 грамм Яйца – 3 штуки Масло сливочное – 3 столовые ложки Соль, перец Сметана — 100 миллилитров Как приготовить: Нарежьте овощ кубиками, посолите, поперчите. Глиняный горшочек щедро смажьте маслом, выложите кусочки овощей. 
Взбейте яйца, добавьте соль, специи. Вылейте в горшок, накройте.
Яйца берите из расчета 2 – 3 штуки на один горшок, в зависимости от объёма ёмкости.
Запекайте 30 – 40 минут при 190° до мягкости гарбуза. Подавайте в горшочках или на порционных тарелках, полив сметаной. Если решите приготовить сладкий вариант блюда, можете полить мёдом или любимым вареньем. Приятного аппетита!
Тыква запечённая в духовке со свининой по-мексикански
Существует множество рецептов популярного блюда классической кухни мексиканских поваров. Однако неизменным остаётся то, что готовится и подаётся непосредственно в самой тыкве, из которой вынимается мякоть. 
Приготовление блюда займёт около двух часов, но оно того стоит. Это невероятно вкусно! Продукты на 6 порций: Тыква (с плоским основанием) – около 2 килограмм Свинина (корейка или вырезка) – 1 килограмм Красный лук – 1 – 2 головки Зёрна кукурузы, консервированные – 150 грамм Оливки – 100 грамм Сладкий перец – 1 штука Рис «басмати» — 100 грамм Бальзамический уксус – 2 столовые ложки Оливковое масло Сахар – 2 чайные ложки Чеснок, перец чили, специи – по вкусу Срежьте «шапочку» гарбуза, выньте внутренности, смажьте жиром. Герметично упакуйте в рукав для запекания. Поместите на полчаса в духовку при 180°. 
Нарежьте кусочками мясо, лук – полукольцами. Перемешайте, замаринуйте на 30 минут.
Для маринада смешайте 2 столовые ложки уксуса, измельчённый чеснок, соль, чили и другие специи для свинины.
Маринованное мясо обжарьте до румяной корочки. Добавьте кукурузу, мякоть тыквы, болгарский перец, нарезанные кубиками. 
Оливки нарежьте кружочками, рис промойте и также высыпьте в сковороду.
«Басмати» можно заменить пропаренным или любым длиннозернистым рисом.
Посолите, добавьте сахар, специи. Перемешайте, влейте стакан воды. Тушите до полного испарения жидкости. 
Аккуратно раскройте рукав, поместите начинку, накройте гарбуз крышкой с «хвостиком». Завяжите рукав, поставьте обратно в духовку.
Выпекайте 1 час при 160°. Готовность проверяйте по тыкве – попробуйте осторожно надавить пальцем, если мягкая – доставайте.
Снимите рукав для запекания, переложите блюдо на широкую тарелку. Полейте соком, который образовался во время запекания. Разрежьте порционными кусочками, подавайте горячим. Свинина, запечённая таким способом будет беспроигрышным вариантом на праздничном столе.
Десерт из запечённой тыквы
Самый простой, но очень вкусный способ приготовить десерт из полезного овоща – запечь с мёдом и корицей. Невероятный аромат, который наполняет кухню пробудит аппетит даже у тех, кто не является любителем тыквы. 
Подготовьте продукты: Гарбуз Масло рафинированное Мёд Сахарная пудра Корица Сметана Как приготовить: Включите духовой шкаф, выставьте на 200 градусов. Ломтики тыквы смажьте маслом, посыпьте корицей по вкусу. Выложите овощ на противень. Запекайте 30 минут до появления золотистой корочки. Отключите духовку, через 8 минут достаньте противень. Дайте остыть. Переложите на блюдо, полейте мёдом, украсьте сахарной пудрой, листиками свежей мяты. Подавайте к столу со сметаной. Вкусной вам зимы!
Видео Сталика Ханшиева о том, как приготовить плов в тыкве
Плов – популярное, давно зарекомендовавшее себя блюдо. В этом видео автор делится секретами невероятно вкусного и оригинального рецепта по-азербайджански. Как утверждает Сталик, если вы поняли процесс приготовления, можете приготовить блюдо в обыкновенной духовке. Обязательно попробуйте этот великолепный плов!
«Конфеты» из тыквы
Все дети, да, и многие взрослые – сладкоежки. Однако употребление сладостей в большом количестве плохо сказывается на фигуре и вредно для организма в целом. Сегодня я расскажу, как приготовить невероятно вкусные домашние сладости из «солнечной ягоды». От такого лакомства к чаю никто не откажется! 
Подготовьте продукты по списку: Гарбуз (очищенный) – 0,2 килограмма Сливочное масло – 50 грамм Овсяные хлопья – 3 столовые ложки Печенье «топлёное молоко» – 150 грамм Ядра грецких орехов – 50 грамм Апельсин – 1 штука Мёд – 3 столовые ложки Кокосовая стружка – 50 грамм Корица Как готовить: Ломтики тыквы залейте холодной водой, варите 25 – 30 минут до мягкого состояния. После чего остудите и взбейте блендером до пюреобразной консистенции. Овсяные хлопья измельчите в муку, перемешайте с пюре.
Дайте постоять пол часа, чтобы овсянка впитала жидкость и набухла.
Добавьте измельчённое печенье, мёд, корицу и перемешайте. Введите размягчённое масло.
На этом этапе приготовления можно добавить 30 миллилитров коньяка, если планируется угощать десертом взрослых.
Хорошо вымешайте, положив цедру апельсина, рубленые орехи. Отправьте в морозилку на 30 минут.
Каждые 10 минут перемешивайте сладкую массу. Если она слишком густая, разбавьте небольшим количеством апельсинового сока.
Формируйте шарики. Перед тем, как выложить на тарелку, обваливайте каждый в стружке. Готовые конфеты отправьте на один час в холодное место. Подавайте с чашечкой горячего чёрного чая или тёплым молоком. Приятного чаепития!
Тыква с яблоками, запечённая в горшочках
Не просто вкусно, а ещё и очень полезно! Блюдо – настоящий источник полезных веществ, что имеет огромное значение в зимний период, когда организму так не хватает витаминов. Также это лакомство – яркий пример, когда из простых продуктов получается кулинарное чудо. 
На 4 больших горшочка возьмите: Гарбуз – 0,4 килограмма Яблоки – 4 штуки Мёд – 2 столовые ложки Изюм — 75 грамм Сахарный песок — 75 грамм Сливочное масло — 50 грамм Яйца — 4 штуки Молоко -100 миллилитров Как готовить: Гарбуз нарежьте кубиками, обжарьте. Горшочки смажьте жиром, выкладывайте слоями дары осени, яблоки, сушёный виноград. 
В каждую ёмкость с десертом добавьте немного мёда, сахарный песок. Залейте яйцами, взбитыми с молоком. Накройте горшочки крышками, отправить в духовку на 30 минут при 180°. Готовность проверяйте вилкой – овощ должен стать мягким. Остудите, подавайте к столу!
Фруктовый плов, запечённый в тыкве
Давайте приготовим сладкую рисовую кашу. В качестве ёмкости для запекания возьмём тыкву. Такое блюдо оригинально выглядит, имеет невероятный вкус и аромат. Необычную подачу по достоинству оценят и взрослые сладкоежки, и дети. 
Продукты на 10 порций: Гарбуз – 5-6 килограммов Рис – 3 стакана Яблоки – 2 штуки Сухофрукты (изюм, чернослив, курага) – по 200 грамм Сахар – 1 столовая ложка Соль – по вкусу Масло сливочное – 75 грамм Масло растительное – 2 столовые ложки Как готовить: Подготовьте плод, очистив от внутренностей. Залейте закипевшей водой. Прикройте «крышечкой», охладите. Сушёные фрукты залейте тёплой водой, хорошенечко промойте. Соедините с дольками яблок. Посыпьте сахаром, аккуратно перемешайте. Выкладывайте ингредиенты слоями, чередуя крупу и фрукты.
Первым и последним слоем должен быть рис.
На водяной бане растопите масло, посолите, влейте к остальным продуктам. Залейте кипятком, чтобы он полностью покрыл крупу. 
Бока гарбуза смажьте рафинированным маслом, плотно оберните пищевой фольгой. Запекайте один час при 180°. Достаньте из духовки, прикройте верхушкой. Уберите фольгу, готовьте ещё 30 минут. Перемешайте фруктовую кашу, соскребая мякоть с боков тыквы. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Пряная тыква запеченная в духовке с сыром фета
Простое низкокалорийное блюдо, которое понравится всем любителям «золотого» овоща. Сочетание сладковатой тыквы с солёным привкусом сыра делает блюдо по-особенному изысканным. Давайте приготовим вместе этот овощной кулинарный шедевр. 
Подготовьте продукты по списку: Гарбуз — 1 килограмм Фета — 200 граммов Розмарин, тимьян, паприка Чеснок — 1 головка Оливковое масло, соль, перец Как готовить: Включите духовой шкаф, выставьте на 180°. На противень, смазанный маслом, выложите крупные дольки тыквы. Покрошите сыр, посыпьте ароматными травами, специями, солью. Запекайте полчаса – «солнечная ягода» должна стать мягкой. Затем включите духовку на максимум, оставьте блюдо до подрумянивания ещё примерно на 5 минут. Готово — можно кормить родных аппетитным ужином! Готовьте с любовью!
5 рецептов, после которых вы полюбите тыкву
В этом видео автор делится пятью проверенными рецептами, где основной ингредиент – «солнечная ягода». Блюда настолько яркие и аппетитные, что даже противники овоща не могут отказаться от возможности продегустировать. После чего часто становятся поклонниками тыквенных блюд.
Суп в тыкве
Тыква – королева осени! Блюда из неё получаются очень вкусными и витаминными. Многие из них можно приготовить, используя в качестве посуды сам «солнечный овощ». Давайте приготовим нежный тыквенный суп-пюре с имбирём. Он зарядит вас энергией, окутает теплом морозным зимним вечером. 
Подготовьте продукты: Гарбуз — 1,5 килограмма Лук — 1 головка Морковь — 1 штука Корень петрушки — 1 штука Корень имбиря – кусочек размером 2 сантиметра Паприка сладкая – 1/2 чайной ложки Сливки 20% — 150 миллилитров Соль, перец Масло растительное Для подачи: Тыквенные семечки Зелень свежая Как приготовить: Срезав верхушку, очистите тыкву. Срежьте мякоть со стенок так, чтобы их толщина стала около 1 сантиметра. Заверните в фольгу, выпекайте один час при 200 °C. 
Очищенные овощи и коренья нарежьте пластинками, лук — полукольцами. Обжарьте лук до мягкого состояния, добавьте морковь. Посолите, поперчите, пассеруйте 3 – 4 минуты. Присоедините мякоть тыквы, корень петрушки, обжаривайте ещё 5 минут. 
Положите имбирь, паприку. Влейте немного жидкости так, чтобы она покрывала овощи. Тушите 20 минут на медленном огне, накрыв сковороду крышкой.
Овощи должны хорошо развариться, стать мягкими.
Измельчите всё в блендере до состояния пюре. Влейте сливки, ещё раз хорошо перемешайте. Вылейте крем-суп в тыкву, накройте «шляпкой», отправьте в духовку (без фольги) на 10 минут. 
Подавайте к столу, посыпав зеленью и гарбузяными семечками. Приятного аппетита!
Запеченная тыква с беконом в духовке кусочками
Один из самых полезных овощей, которые нам дарит осень имеет множество вкуснейших рецептов приготовления. Вам обязательно понравится аппетитная тыква запеченная в духовке с кусочками с бекона. Для приготовления советую использовать мускатную тыкву, она слаще остальных сортов и вкус готового блюда получается более насыщенным и интересным. 
Подготовьте необходимые продукты: Гарбуз — 1 шука Копченый бекон — 12 ломтиков Чеснок — 1 головка Оливковое масло — 2 столовые ложки Кленовый сироп — 2 столовые ложки Тимьян — 2 веточки Соль, перец чёрный молотый Как приготовить: Очищенную «солнечную ягоду» нарежьте ломтиками, каждый обмотайте беконом. Выложите на противень, полейте маслом, сиропом.
Кленовый сироп можно заменить горчичным мёдом или из акации.
Разложите зубчики чеснока, посолите, добавьте специи, веточки тимьяна. 
Запекайте 30 минут при 180°C. Готовому блюду дайте остыть, подавайте к столу со сливочным или чесночным соусом. Готовьте с удовольствием! Радуйте своих родных новыми интересными блюдами!
Вкусный и простой десерт с медом и апельсином
Хочу предложить вам ещё одно сладкое лакомство. Блюдо, приготовленное по этому рецепту не только вкусное, но и очень полезное. В небольших количествах его можно употреблять даже тем, кто следит за своим питанием и придерживается диет. 
Подготовьте продукты по списку: Мякоть гарбуза — 300 грамм Сахар — 2 столовые ложки Мёд – 1 столовая ложка Соль, молотая корица Оливковое масло – ½ столовой ложки Как приготовить: Нарежьте тыкву крупными кубиками, замаринуйте на 30 минут.
Для сладкого маринада смешайте мёд, сахар, небольшую щепотку соли, сок половины апельсина.
Выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Отправьте в духовку при 200°C на 30 минут. Достаньте овощ, посыпьте корицей, аккуратно перемешайте и верните в духовой шкаф еще на пол часа. 
Готовый ароматный и очень сочный десерт остудите, переложите на блюдо. Украсьте по желанию, подавайте с чаем или молоком. Приятного чаепития!
Как запечь тыкву дольками в духовке с мясом
Предлагаю рецепт простого сытного ужина, который понравится всем членам семьи. Готовится блюдо очень просто. Для его приготовления можете взять любые овощи, которые есть у вас в холодильнике. Нарезать кусочками — всё остальное доделает духовка. А вы тем временем можете приготовить какой-нибудь простой десерт. 
Подготовьте продукты по списку: Гарбуз – 0,5 килограмма Мясо (свинина, говядина или курица) – 0,4 килограмма Картофель – З клубня Кабачок – 2 штуки Зелень, приправы, соль Рукав для запекания Как приготовить: Нарежьте мясо, посолите, добавьте специи. Поставьте в холодильник мариноваться в собственному соку на 40 минут. 
Нарежьте овощи, перемешайте с солью, перцем. 
Сложите все ингредиенты в рукав слоями: картофель – мясо – кабачок – тыква.
Если у вас нет рукава для запекания, можете запечь на противне, накрытом фольгой.
Завяжите рукав, поместите в жаропрочную форму. 
Запекайте 1 час при 200°. Вот и всё – вкусный ужин готов! Приятного аппетита!
Рецепты приготовления тыквы (видео)
На канале «Домашняя кухня» автор делится секретами приготовления и рецептами, после которых вы обязательно полюбите золотой дар осени. Также узнаете интересные факты о полезных свойствах гарбуза, научитесь готовить настоящий эликсир молодости.
Готовим тыкву, фаршированную грибами и гречкой
Вкусное, аппетитное блюдо, которое не уступает по своим вкусовым качествам мясным и рыбным закускам. Является классикой постной и вегетарианской кухни. А, если запечь в горшочке из тыквы, получится ещё более вкусным и праздничным. 
Подготовьте необходимые продукты: Гарбуз Гречка – 1 стакан Грибы – 0,5 килограмма Лук – 1 головка Сливочное масло Соль, перец Как приготовить: Подготовьте тыкву, вырежьте внутренности и мякоть. Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. После чего удалите оставшуюся мякоть, оставив стенки толщиной около сантиметра. Отварите гречку, перемешайте с грибами, жаренными с луком. Добавьте мякоть «солнечной ягоды». 
Нафаршируйте овощ, полученной начинкой. Положите сверху кусочек масла, прикройте «шляпкой». Смажьте рафинированным маслом. Отправьте в духовку на 40 минут. Диетическое блюдо станет полезным, низкокалорийным обедом или ужином. Приятного аппетита!
Тыква кусочками в фольге от Юлии Высоцкой (видео)
Подробный рецепт и секреты вкусного приготовления курицы с тыквой, луком и грецкими орехами от известной телеведущей и автора более 20 книг по кулинарии. Блюда, приготовленные с Юлией всегда получаются очень вкусными.
Рецепт приготовления печёной тыквы кусочками c яблоками и сахаром
Десерты могут быть полезными, низкокалорийными и вкусными. Это блюдо тому подтверждение. Тыква, запечённая с яблоками в сахарном сиропе легко готовится и будет прекрасным лакомством для всей семьи. 
Для приготовления понадобятся: Мякоть гарбуза — 0,4 килограмма Яблоки — 3 — 4 штуки Сахарный песок – 3 – 4 столовые ложки Вода — ½ стакана Как приготовить: Нарежьте продукты кубиками. Выложите в форму для запекания: сначала – тыкву, потом – яблоки. 
Сварите сахарный сироп, залейте в форму. Отправьте в разогретую до 200°С духовку на 30 минут. 
Сладкое ароматное лакомство готово! Для усиления вкуса можете добавлять в это блюдо корицу, ванилин, сухофрукты, свежие ягоды. Готовьте с удовольствием!
Постная тыква, запечённая в духовке кусочками с чесноком
Простое постное блюдо с невероятным ароматом готовится очень легко. Подойдёт тем, кто придерживается диетического питания или соблюдает пост. Так же может стать отличным гарниром к любому мясному блюду. 
Подготовьте продукты по списку: Гарбуз – 0,8 килограмма Розмарин – 4 веточки Растительное масло – 60 миллилитров Молотый красный и чёрный перец – по ½ чайной ложке Соль – 1,5 чайной ложки Чеснок – 6 зубков Как приготовить: Ломтики тыквы выложите внахлёст в форму, смазанную маслом.
Благодаря такой выкладке блюдо получится более сочным.
Сверху посыпьте солью, специями, пряностями. Распределите нарезанный кружочками чеснок. Полейте оставшимся маслом. 
Выпекайте при 190°С 35 – 40 минут. Готовность проверяйте вилкой – овощ должен стать мягким и приобрести приятный золотистый оттенок. Готовое блюдо немного остудите, выложите на тарелку с яркими сочными листьями салата. Прекрасным дополнением будет сметана или чесночный соус. Чтобы его приготовить смешайте майонез, чеснок и мелко нарубленную зелень. Приятного аппетита!
Воздушная запеканка с творогом
Мои любимые запеканки – с творогом. Они никогда не надоедают и очень быстро съедаются. Предлагаю приготовить вкуснейшую воздушную тыквенную запеканку, которая никого не оставит равнодушным и понравится даже самым вредным ценителям вкусной еды. 
Подготовьте необходимые продукты: Творог – 600 грамм Очищенный гарбуз – 400 грамм Молоко – 250 миллилитров Мёд – 2 столовые ложки Сливочное масло – 50 грамм Манка – 100 грамм Сахар – 120 грамм Яйца – 3 штуки Крахмал – 1 чайная ложка Ванилин, корица Цедра апельсина – 1 чайная ложка Как приготовить: Натрите тыкву на тёрке с крупными отверстиями. Переложите в кастрюлю, добавьте масло, мёд, залейте молоком. Поставьте на печку и дайте закипеть, проварите 10 минут на слабом огне.
Обязательно помешивайте, чтобы овощ не пригорал.
Засыпьте манную крупу, варите ещё 5 минут. В блендере взбейте творог с яйцами, добавьте сахар, крахмал, натуральные усилители аромата. 
Соедините творожную и охлаждённую тыквенную массу. Выложите в форму, смазанную маслом. 
Запекайте 45 минут при 180°С. 
Готовой запеканке дайте хорошо остыть, выньте из формы, порежьте порционными кусочками. Отдельно можете подать сметану. Приятного чаепития! Как видите блюда из тыквы могут быть не только полезными, но и вкусными! Приготовьте это овощ однажды, и он навсегда покорит ваше сердце. Готовьте с любовью! А если любите запеканку, то попробуйте рецепт запеканка из кабачков в духовке — простые и вкусные рецепты. Подробнее в статье по ссылке.
