Первое место в мире по площади виноградников

Площадь виноградников в мире по состоянию на конец 2020 года

Фото Красохиной С. И.

Площадь виноградников в мире в 2020 году немного уменьшилась

Площадь виноградников в мире в 2020 году составляла чуть более 7,3 миллиона гектаров (Мга). По сравнению с 2019 годом произошло небольшое снижение, но, за исключением небольших изменений, общемировая площадь виноградников остается стабильной с 2017 года. Рекордные годы — 2002-2003 гг., когда площадь виноградников в мире достигла более 7,8 млн га. С тех пор мир Потерял около 6% виноградников. Так выглядит Первая десятка стран мира с самыми большими посадками виноградников: Испания 961 000 га
Франция 797 000 га
Китай 785 000 га
Италия 719 000 га
Турция 431 000 га
США 405 000 га Примечание: Эти цифры включают Все площади виноградников, включая виноград для производства вин, соков, столовый виноград и изюм. Сюда также входят молодые виноградники, еще не вступившие в плодоношение.
Общая площадь виноградников в мире, 2000-2020 гг., график представлен OIV

Площадь виноградников в Европе стабильна

Площадь виноградников в Европе (в основном в ЕС) стабильна на уровне 3,3 млн. га, как и семь лет назад. В пределах ЕС насаждения виноградников подлежат государственному контролю («разрешения на посадку»), страны ЕС Согласились ограничить рост Насаждений до 1% в год. Очевидно, это не тот потенциал роста, который используется полностью. Площадь виноградников в Европе по странам, с изменением от 2019 года: Испания: 961 000 га: минус 0,6%
Франция: 797 000 га: плюс 0,4%
Италия: 719 000 га: плюс 0,8%
Португалия: 194 000 га: минус 0,2%
Румыния: 190 000 га: минус 0,4% Страны роста: Франция, Италия. Страны С уменьшающимися виноградными насаждениями: Испания, Португалия, Румыния, Молдова, Болгария, Венгрия.

Поскольку количество виноградников в Европе стабильно, остальной мир пошел в минус

Крупнейшая виноградарско-винодельческая страна за пределами Европы – США. Площадь виноградников в США постоянно сокращалась в течение 7 лет и сейчас сократилась до 405 000 га. Площадь виноградников В Южной Америке также сокращается:
Аргентина: 215 000 га: минус 0,2%
Чили: 207 000 га: минус 1,2%
Бразилия: 80 000 га: минус 1,2% Насаждения винограда в Южной Африке практически стабильны (снизились на 0,7%) и составляют 122 000 га, что на самом деле чуть больше площади виноградников в Бордо. Это хорошая новость для Южной Африки. С 2015 по 2018 год у них был период сильной засухи, в результате которой было потеряно 10 000 га виноградников. Исключением здесь является Океания. Австралийские виноградники остаются стабильными на уровне 146 000 га. Новая Зеландия, которая добилась больших успехов в завоевании новых рынков и создании вин премиум-класса, увеличила площадь виноградников на 2% до 40 000 га.

Особый случай: Китай и Турция

Несколько лет назад Китай вызвал много шума, став страной со второй по величине площадью виноградников в мире, обогнав Францию ​​и уступив только Испании. Теперь это изменилось. В настоящее время Китай занимает Третье место в мире по площади виноградников: 785 000 га после Испании и Франции. Франция вернула себе позицию страны со второй по величине площадью виноградников. Это всё происходи несмотря на то, что площади виноградников в Китае, по оценкам, выросли на 0,6% (плюс 4 000 га). По словам OIV, фактически, «Третья национальная сельскохозяйственная перепись в Китае» привела к Существенному пересмотру площади виноградников в сторону уменьшения, в результате чего Китай опустился на третье место. Предположительно, эта редакция означает, что в Китае никогда и не было второй по величине площади виноградников в мире. В Турции, еще одной стране с обширными виноградниками, но производящей мало вина, площадь виноградников уменьшилась на 1,1% до 431 000 га.

Господство больших стран

Пятерка крупнейших винодельческих стран – Испания, Франция, Китай, Италия, Турция – имеют 50% мировой площади всех виноградников. Пятерка ведущих стран — производителей вина (такая, же, но Исключая Турцию и добавляя США) в равной степени имеют 50% от мировой площади виноградников. 25 крупнейших винодельческих стран представляют почти 90% мировой площади виноградников. Все остальные страны, выращивающие виноград, В сумме имеют площадь виноградников примерно такого же размера, как Франция.
Мировые площади виноградников в 2020 году по странам, график BKWine

Виноград, не используемый для виноделия

Как упоминалось выше, эти цифры включают все площади виноградников, то есть виноград для производства вин и соков, изюма и столовый виноград. Сюда также входят молодые лозы, которые еще не выращиваются. Итак, давайте подсчитаем, Сколько из этого винограда используется для производства вина. Основными производителями, в большом количестве выращивающими виноград не для виноделия, а Для других целей, являются следующие страны (оценки площади виноградников для производства вина основаны на различных источниках): Китай всего 785 000 га, из которых примерно 190 000 га – для виноделия
Турция всего 431 000 га, незначительное количество виноградников для виноделия
США всего 405 000 га всего, примерно 305 000 га – для виноделия
Иран всего 167 000 га, незначительное количество виноградников для виноделия
Индия всего 151 000 га, незначительное количество виноградников для виноделия
Узбекистан всего 112 000 га, незначительное количество виноградников для виноделия
Греция всего 109 000 га, примерно 59 000 га – для виноделия
Афганистан всего 96 000 га, незначительное количество виноградников для виноделия
Египет всего 79 000 га, незначительное количество виноградников для виноделия
Алжир всего 66 000 га, 8 000 га – для виноделия Это означает, что мировая площадь виноградников, не используемых для производства вина, может быть оценена в 1,8 млн га. Таким образом, общая площадь виноградников для выращивания винограда, используемого для производства вина, может быть оценена примерно в 5,5 млн га.
Площадь виноградников в мире по направлению использования (для виноделия и остальные), график BKWine. Другими словами, 75% мировых виноградников используются для производства вина (может быть, несколько меньше, так как некоторые другие винодельческие страны также производят изюм, виноградный сок и другие безалкогольные продукты). А 25% идет на «остальное», то есть на сок, столовый виноград и прочее. Источники: представленные данные взяты из отчета OIV «Состояние мирового виноградарства в 2020 году», если не указано иное, ознакомиться с этим отчетом можно здесь (на англ. языке).

Мировой рынок винограда 2018

Приводим краткое изложение основных выводов доклада IndexBox: «Виноград в мире — анализ рынка, прогноз, объемы, тенденции и аналитика». Мировой рынок винограда в 2018 году составил 136,6 млрд. долларов, увеличившись на 3,7% по сравнению с предыдущим годом. Этот показатель отражает весь оборот производителей и импортеров (исключая затраты на логистику, расходы на розничный маркетинг и доход розничных продавцов; которые включены в конечную потребительскую цену). Рыночная стоимость увеличивалась на + 2,2% в среднем за год за период 2007-2018 гг.; трендовая картина оставалась относительно стабильной, за отчетный период были зафиксированы лишь незначительные колебания. Темпы роста наиболее возросли в 2011 году, увеличившись на 10% по сравнению с предыдущим годом. За рассматриваемый период мировой рынок винограда достиг своего максимума в 2018 году и, вероятно, в ближайшее время будет отмечаться устойчивый рост.

Потребление по странам.

Китай (14 млн. тонн) остается крупнейшей страной-потребителем винограда в мире; на его долю приходится 19% общего потребления. Кроме того, потребление винограда в Китае превысило показатели второго мирового потребителя — США (6,9 млн. тонн), в два раза. Третье место в этом рейтинге заняла Италия (6,7 млн. ​​тонн) — 8,9%.
В Китае потребление винограда росло со среднегодовым темпом + 7,1% за период 2007-2018 гг. В остальных странах-потребителях зафиксированы следующие среднегодовые темпы роста потребления: США (+ 0,4% в год); Италия (-0,3% в год).
В Денежном эквиваленте: Китай (21,3 млрд. долларов США), США (15,1 млрд. долларов США) и Франция (13,9 млрд. долларов США) — страны с самым высоким уровнем рыночной стоимости в 2018 году с совокупной долей 37% на мировом рынке. В Китае отмечаются самые высокие темпы роста рынка винограда в сравнении с основными странами-потребителями за последние одиннадцать лет. Странами с самым высоким уровнем потребления винограда На душу населения в 2018 году остаются Италия (113 кг на человека), Испания (113 кг. на человека) и Франция (92 кг. на человека).
С 2007 по 2018 год наиболее заметные темпы роста по потреблению винограда на душу населения среди основных стран-потребителей наблюдаются в Китае, в то время как в других странах отмечается меньшая потребность в ягодах винограда.

Прогноз рынка 2019-2025.

Ожидается, что в связи с увеличением спроса во всем мире рынок винограда сохранит тенденцию к росту потребления в течение следующего семилетнего периода. Рыночные показатели сохранят текущую тенденцию к увеличению, среднегодовой темп роста + 1,3% за семилетний период с 2018 по 2025 год. По прогнозам, такая тенденция приведет к увеличению объемов рынка до 83 млн. тонн к концу 2025 года.

Производство 2007-2018.

В 2018 году общее количество выращенного винограда составило 76 млн. тонн в мире, + 1,9% по сравнению с предыдущим годом.
Общий объем производства возрос в среднем на 1,4% за период с 2007 по 2018 год; тренды оставались неизменными, с некоторыми колебаниями в определенные годы.
Наибольшие темпы роста были зафиксированы в 2013 году: +7,7% в годовом исчислении. Мировое производство винограда достигло пика в 76 млн. тонн в 2015 году; с 2016 по 2018 год общий объем количества винограда несколько снизился.
Общая положительная тенденция с точки зрения производства винограда была в значительной степени обусловлена ​​некоторым увеличением площадей виноградников и небольшим ростом урожая.
В денежном эквиваленте производство винограда в 2018 году составило 136,6 млрд. долларов США (по экспортным ценам).

Производство по странам.

Странами с наибольшими объемами производства винограда в 2018 году были:
Китай — 14 млн. тонн,
Италия — 7,1 млн. тонн,
США — 6,7 млн. тонн
(совокупная доля трех стран — 37% мирового производства).
С 2007 по 2018 год наиболее заметные темпы роста производства винограда среди основных стран-производителей были достигнуты Китаем.

Убранная площадь 2007-2018.

В 2018 году площади сбора винограда в мире составили 6,9 млн. Га. В целом, площади сбора винограда, однако, продолжают показывать относительно ровную тенденцию. Наиболее заметные темпы роста были зарегистрированы в 2013 году — рост на 1,8% в годовом исчислении. За рассматриваемый период площади, предназначенные для производства винограда, достигли максимума в 7,2 млн. га в 2007 году; однако в 2008-2018 гг. динамика не восстановилась.

Доход 2007-2018.

В 2018 году средняя урожайность винограда в мире составила 11 тонн с гектара, увеличившись на 1,8% по сравнению с предыдущим годом. Показатель дохода возрос в среднем на 1,7% с 2007 по 2018 год; трендовая картина — относительно стабильна, с заметными колебаниями в течение анализируемого периода. Темпы роста оказались самыми быстрыми в 2013 году, увеличившись на 5,9% в годовом исчислении. Мировая урожайность винограда достигла своего пика в 2018 году и в ближайшее время сохраняет тенденцию к увеличению.

Экспорт 2007-2018.

В 2018 г. около 4,6 млн. тонн винограда было экспортировано по всему миру; +2,9% по сравнению с предыдущим годом. Общий объем экспорта увеличился + 2,0% в год за период с 2007 по 2018 год; модель тренда оставалась неизменной, с некоторыми заметными колебаниями по годам. Наиболее заметные темпы роста были зафиксированы в 2011 году, увеличившись на 5,9% по сравнению с предыдущим годом. Мировой экспорт достиг максимума в 2018 году и в ближайшей перспективе рост сохранится.
По стоимости экспорт винограда в 2018 году составил 8,2 млрд. долларов. Общая цена экспорта увеличилась со среднегодовым темпом + 2,5% с 2007 по 2018 год; трендовая картина оставалась неизменной, с отчетливо заметными колебаниями в течение рассматриваемого периода.
Темпы роста были самыми быстрыми в 2011 году, когда экспорт увеличился на 14% в годовом исчислении. Мировой экспорт достиг своего пика в 2018 году и, скорее всего, в ближайшем будущем увеличится.

Экспорт по странам.

В 2018 году крупнейшими экспортерами винограда стали:
Чили (727 тыс. тонн),
Италия (462 тыс. тонн),
США (420 тыс. тонн),
Перу (343 тыс. тонн),
Южная Африка (324 тыс. тонн),
Нидерланды (289 тыс. тонн).
В совокупности это составляет 56% от общего объема экспорта. Следующие страны-экспортеры — 23% от всего экспорта:
Китай — 190 тыс. тонн,
Афганистан — 176 тыс. тонн,
Индия — 172 тыс. тонн,
Турция — 166 тыс. тонн,
Испания (161 тыс. тонн). Ниже приведены 15 стран, которые экспортировали свежий виноград в наивысшей Стоимости в долларах в 2018 году. Чили: 1,2 млрд. долларов США (14% от общего объема экспорта винограда) Нидерланды: 984,4 млн. долларов (11,2%) США: 926,3 млн. долларов (10,5%) Италия: 795,9 млн. долларов (9,1%) Перу: 763,1 млн. Долл. США (8,7%) Китай: 689,6 млн. долларов (7,9%) Южная Африка: 570,3 млн. долларов (6,5%) Испания: 398,5 млн. долларов (4,5%) Гонконг: $ 369,2 млн. (4,2%) Австралия: 306,8 млн. долларов (3,5%) Индия: 288,6 млн. долларов (3,3%) Египет: 221,5 миллиона долларов (2,5%) Мексика: 198,1 млн. долларов (2,3%) Турция: 120,9 млн. долларов (1,4%) Греция: 110,3 млн. долларов (1,3%) В стоимостном выражении эти 15 стран поставили 90,8% мирового экспорта винограда в 2018 году. Среди крупнейших экспортеров наиболее быстрорастущими экспортерами винограда с 2014 года стали: Китай (+ 92,2%), Австралия (+ 41,8%), Мексика (+ 29,2%) и Нидерланды (+ 29%). Пять стран сообщили о снижении экспорта винограда, а именно: Турция (- 40,1%), Греция (- 39,6%), Чили (снижение — 18%), США (- 10%) и Египет (- 9,6%).

Экспортные цены по странам.

В 2018 году средняя экспортная цена на виноград составила 1806 долларов за тонну, что больше на 2,8% по сравнению с предыдущим годом. В целом экспортная цена на виноград продолжает ровно расти. Темпы роста были самыми быстрыми в 2011 году, увеличившись на 7,8% по сравнению с 2010 годом. Экспортная цена составила 1915 долларов за тонну в 2014 году; однако с 2015 по 2018 год экспортные цены оставались на более низком уровне.
Цены заметно различались по странам: самая высокая цена была в Нидерландах (2706 долларов за тонну); а Афганистане (595 долларов за тонну), цена была одной из самых низких.
В период с 2007 по 2018 год наиболее заметные темпы роста цен были достигнуты Китаем, САР Гонконг, в то время как у других мировых лидеров отмечались более скромные темпы роста.

Импорт 2007-2018.

В 2018 году объем импорта винограда во всем мире составил 4,5 млн. тонн; что на 3,4% больше, чем в 2017. Общий объем импорта увеличился, среднегодовой темп прироста + 2,3% за период с 2007 по 2018 год; тренды относительно стабильны, с небольшими колебаниями в течение анализируемого периода. Наиболее заметные темпы роста были зафиксированы в 2011 году, когда импорт увеличился на 12% за год. Импорт винограда в мире за 2018 год достиг максимума. И ожидается, что в ближайшие годы его рост сохранится.
В стоимостном выражении импорт винограда в 2018 году составил 8,5 млрд. долларов США. Общая стоимость импорта росла со среднегодовым темпом + 3,2% за период с 2007 по 2018 год; модели трендов указывали на некоторые заметные колебания, зарегистрированные в течение рассматриваемого периода. Темпы роста были самыми быстрыми в 2008 году, увеличившись на 13% по сравнению с предыдущим годом. За отчетный период мировой импорт винограда достиг своего пикового показателя в 2018 году. Рост в ближайшее время сохранится.

Импорт по странам в 2018 году:

США (587 тыс. тонн),
Китай (393 тыс. тонн),
Нидерланды (386 тыс. тонн),
Германия (315 тыс. тонн),
Россия (296 тыс. тонн),
Великобритания (273 тыс. тонн),
Китай, Гонконг (238 тыс. тонн),
Канада (185 тыс. тонн),
Таиланд (176 тыс. тонн),
Франция (118 тыс. тонн),
Польша (115 тыс. тонн),
Мексика (97 тыс. тонн).
Эти крупнейшие импортеры винограда в мире составили 71% от общего импорта. В период с 2007 по 2018 год наиболее заметные темпы роста с точки зрения импорта среди основных стран-импортеров были достигнуты Китаем, в то время как у других мировых лидеров более скромные темпы роста.
Страны с самым высоким уровнем импорта денежном эквиваленте за 2018 год с совокупной долей 30% в мировом импорте:
США (1 млрд. долл. США),
Германия (750 млн. долл. США),
Китай (743 млн. долл. США).
Китай показал самые высокие темпы роста импорта среди основных стран-импортеров винограда за последние одиннадцать лет.

Стоимостные показатели импорта по странам.

Средняя импортная стоимость винограда в 2018 году составляла 1905 долларов за тонну. За рассматриваемый период импортная цена на виноград показывает относительно ровную тенденцию. Темпы роста оказались самыми быстрыми в 2012 году, когда средняя импортная цена увеличилась на 11% за год. Тогда средние импортные цены на виноград достигли своего пика в 1999 долларов за тонну. С 2013 по 2018 год рост средних цен на импорт винограда оставался более низок.
Существовали и значительные различия в средних ценах среди основных стран-импортеров. В 2018 году страной с самой высокой ценой была Великобритания (2535 долларов за тонну), в то время как в России (1094 доллара за тонну) была одна из самых низких цен.