Окулировочный нож чем отличается от прививочного

Прививочные ножи и прививочные секаторы

Каким инструментом проводить прививку плодовых и декоративных растений обсуждают не только начинающие, но и многоопытные садоводы. Последние иногда любят похвастаться и специально изготовленным по заказу инструментом. Но конечно вопрос выбора прививочного ножа больше всего интересует начинающих прививальщиков, и данная статья в первую очередь ориентирована на них.

Виды прививочных ножей

Используют два стандартных типа ножа – Окулировочный и Копулировочный. Как следует из названия, первый приспособлен для окулировки (прививка почкой), а второй для копулировки (прививки черенком), но в реальности все не совсем так. Копулировочный нож максимально универсальный, позволяет производить как копулировку, так и прививку почкой, например в приклад, но и в Т-образный разрез им то же можно вполне успешно прививать, то есть эта форма ножа наиболее универсальна и садоводам которые планируют проводить небольшое количество прививок я рекомендую именно этот тип ножа. Окулировочный нож наиболее удобен для окулировки в Т-образный разрез, так как специально загнутым концом лезвия наиболее удобно и эффективно проводить разрезы коры.

Заточка и форма лезвия

Копулировочный нож всегда имеет одностороннюю заточку (для левшей и правшей она различается). Такой нож обеспечивает максимально ровный срез черенка. Но в продаже бывает иногда и с двусторонней (мне как то попался копулировочный нож известной фирмы Fiskars с двусторонней заточкой, правда некоторым коллегам повезло больше), что очень неудобно и довольно долго приходится такой нож перетачивать. К тому же часто нож с заводской заточкой имеет фаску, то есть очень тупой угол заточки, что так же необходимо исправлять. Даже такой, отличный нож, как всем известный Felco имел фаску, которую пришлось долго сводить на нет, добиваясь остроты бритвы. Отечественные ножи что я видел, были без фаски, но заводская заточка оставляла желать лучшего. Первый нож который не требовал исправлений, был Итальянский Прививочный нож DUE BUOI 202Р, для порядка его конечно стоит немного поправить на ремне, но больше для самоуспокоения, ну и Немецкие ножи Tina конечно выше всяких похвал и не требуют каких либо доводок и изменений, правда их цена довольно высока.

Сравнение популярных прививочных ножей

Если дело ограничивается десятком-другим прививок в сезон, то выбрать можно любой нож, который удобно ляжет в руку, если кончено вы не относитесь к категории людей. Получающих отдельное удовольствие от работы с качественным профессиональным инструментом. В конце концов прививку при необходимости можно сделать и канцелярским ножом с выдвижным лезвием, только не сильно выдвигая лезвие и аккуратно. Все же он предназначен для других целей. Ножи Российского производства очень различаются по качеству. Причем как самой конструкции, так и качеством стали. Стоят они совсем не дорого и можно вполне подобрать пару ножей у которых бы не болталось лезвие, а для непрофессионального использования качества стали вполне достаточно. На следующую ступень я бы поставил ножи Финского производства Fiskars. Мне лично очень нравится форма ручки, для моей ладони она отлично подходит, но само лезвие толстовато и я его использую для крупных черенков и для прививки в расщеп, когда нужно прикладывать значительные усилия. Сталь вполне приличная и держит заточку то же вполне на уровне. Нож Felco я считаю чуть выше классом, сталь позволяет сделать до сотни прививок без правки, лезвие отличной формы, позволяет проводить прививку даже очень тонких черенков, но ручка несколько маловата для моей руки, хотя можно приспособится. Эти два упомянутых ножа у меня основные при проведении прививки в питомнике, причем как копулировки, так и окулировки в приклад.
Недавно пришлось поближе познакомится с Итальянским прививочным ножом Due Buoi. Сталь у этих ножей уже другого класса, углеродистая твердость 59 HRC по Роквелу. Заводская заточка идеальная, форма ручки так же пришлась сразу по руке, лезвие чуть крупнее Фелко, но существенно меньше (и тоньше и уже) чем Фискарс, в общем это отличный инструмент и для профессионального применения с большим количеством прививок и для людей ценящих качественный инструмент. Ручки прививочных ножей Due Buoi изготавливают как из пластика в бюджетном исполнении, так и более дорогие – дерево или кость. Самая популярная модель 202Р, с пластиковой ручкой. Ну и на последок о ножах Tina. Собственно за 100 евро и более, прививочный нож не должен иметь недостатков, что и чувствуешь когда берешь его в руку. Ручная работа и идеальное изготовление видно сразу.

Прививочные секаторы

Это новинка среди инструментов для садоводов. Подкупает простотой проведения прививки черенком даже при отсутствии каких либо навыков. Прививочный секатор за одно движение делает фигурный срез на черенке, другим движением производится идеально совпадающий по форме и размеру срез на подвое. Заминка может возникнуть при несовпадении диаметров привоя и подвоя, но до определенных пределов это допустимо (нужно сместить прививаемый черенок к одному краю подвоя). Дешевые Китайские изделия внешне при первом приближении вроде бы точно копируют именитые аналоги, но их конструкция, как правило, ненадежна и при работе с толстыми черенками они часто ломаются. К тому же качество заточки лезвия не на высоте да и тупятся они быстро (а заточить их проблематично). Этих недостатков лишены качественные изделия и если уж приобретать такой инструмент, то хорошей фирмы, который послужит не один год. Прививочные секаторы Due Buoi отвечают всем высоким требованиям и удовлетворят любые запросы. А если Вы выбираете подарок для садовода, то точно не прогадаете, ведь даже самый опытный мастер, виртуозно владеющий садовым ножом и посматривающий с высока на новичков с прививочными секаторами, где-то в глубине души всегда задумывается, не приобрести ли и ему такой инструмент. Возможно Вас заинтересует раздел сайта с различным садовым инструментом ( купить п рививочные ножи, секаторы, садовые пилы )

Окулировка — что это такое, для чего делается и как

Окулировка — это один из самых распространенных методов прививки растений, а именно прививка почки, срезанной с привоя на подвой. Название происходит от латинского слова «окулус» — глазок, поэтому окулировку также называют прививкой глазком или почкой. Почему же этот метод стал настолько распространенным? Простота операции. В отличие от прививки черенком — копулировки, освоить окулировку легко даже неопытному человеку, достаточно немного потренироваться. Движения простые и не требуют каких-то особых умений. Скорость прививки. Этот фактор важен для тех, кто размножает растения в промышленных масштабах, но и для небольшого количества прививок быстрота операции также не будет лишней. Высокая приживаемость. Как правило, приживаемость почки обычно выше, чем приживаемость при прививке черенком, даже у начинающих. Небольшой расход прививочного материала. Это также важный фактор при больших объемах либо при размножении каких-либо дефицитных культур, когда количество почек, пригодных для прививки, ограничено. В некоторых случаях окулировка является практически безальтернативным методом. Например, орех размножают только методом окулировки, причем делается прививка не просто почкой, а кольцевым участком коры с почкой (прививка «трубкой» или «дудкой», у нас на сайте есть статья про этот метод ). Розы также размножают только окулировкой в питомниках (черенкование роз используется в редких случаях, на сайте есть статья о черенковании роз ).

Технология окулировки

Ниже на видео можно подробнее ознакомиться с процессом окулировки на примере «окулировки в приклад». Для тех, кто хочет узнать больше об этом процессе, можем порекомендовать книгу Кудрявец Р. П. «Прививка плодовых и декоративных деревьев и кустарников». Вкратце процесс выглядит следующим образом: на подвое срезают участок коры размером с такой же участок, который будет срезан на черенке привоя. Затем необходимо срезать почку с привоя. Участок коры с почкой должен быть довольно длинный, до 4-5 см. Срез производят, захватывая небольшой участок древесины. Для этого в начале в нижней части делают надрез, а затем срезают участок коры с почкой, ведя нож до надреза. В итоге почка оказывается на ноже прижатой к нему пальцем. Срезанную почку накладывают на подготовленный участок на подвое максимально быстро, затем обвязывают прививочной лентой. Подробности показаны на рисунке из книги Р. Кудрявца.

Видео о летней окулировке

Сроки проведения окулировки

Летняя окулировка

Основная окулировка проводится в летний период: в средней полосе это август, промежуток времени примерно с начала месяца и заканчивая 20-ми числами. Важным фактором является готовность черенков привоя: почки на них должны быть хорошо вызревшие. Для проверки рекомендуют согнуть черенок, и на таких культурах, как яблоня, он начнет немного похрустывать. После прививки почка не прорастает и остается на зимовку в спящем состоянии. Ранней весной, как только можно выйти в поле, над привитой почкой срезают подвой, тем самым стимулируя ее к прорастанию.

Весенняя окулировка

Весной до распускания почек обычно прививают черенком, но возможна и прививка почкой. Технология точно такая же, как и при прививке летом, с той лишь разницей, что после прививки подвой срезается выше привитой почки (обычно оставляют защитный пенек для предотвращения иссушения глазка). Черенки обычно берут либо заранее заготовленные в начале зимы, либо срезают их непосредственно перед прививкой — главное чтобы почки были спящие и без подмерзаний.

Инструмент для проведения окулировки

Для данного вида прививки используют либо обычные прививочные ножи, которые подходят и для других видов прививки (например, копулировочные ножи), либо специализированный окулировочный нож, но его преимущества проявляются лишь при некоторых видах окулировки. Например, при окулировке в Т-образный разрез и подобные, когда нужно делать надрез коры, для чего очень удобна изогнутая форма лезвия. Для прививки дудкой используют либо два связанных прививочных ножа вместе, либо специализированный инструмент для прививки трубкой. Его удобство в том, что можно до миллиметра точно срезать участок коры на подвое и привое, и получится идеальное совпадение и, как следствие, высокая приживаемость. Окулировочные ножи различных марок

Прививочная лента для окулировки

Для успеха окулировки, так же как и для других видов прививки, необходима обвязка привоя. Помимо механической фиксации она выполняет очень важную функцию — сохраняет от высыхания прививаемые компоненты. До изобретения различных полимерных пленок для этих целей использовали разнообразные материалы, в том числе такие как мочало, но после появления пленки приживаемость выросла очень существенно. Современные пленки для прививки делятся на два больших класса — обычные и фоторазрушаемые. Преимущество вторых проявляется тем сильнее, чем больше объемы, а также если вы слишком ограничены во времени в те периоды, когда необходимо снимать обвязку. Фоторазрушаемая пленка, как понятно из названия, сама распадается на солнце и не требует снятия обвязки. Через нее свободно прорастает побег, и она не препятствует росту и увеличению диаметра привитого растения.

Наиболее популярные виды окулировки

Окулировка в приклад. Как ясно из названия, срезанный участок коры с почкой «прикладывается» к такому же по площади участку на подвое, с которого предварительно удалили участок коры. Наиболее простая и быстрая прививка, дающая при этом почти 100% приживаемость по большинству культур. Окулировка в Т-образный разрез. На подвое делают один горизонтальный и один вертикальный разрез, по форме напоминающий букву Т. Отогнув уголки коры, в этот разрез вставляют срезанную с подвоя почку. Тоже довольно простая операция, но для успеха необходимо активное сокодвижение подвоя для хорошего отделения коры. Окулировка «дудкой». Прививка, используемая для культур с низкой приживаемостью прививок, сделанных более традиционными методами, например ореха. С привоя срезают кору по кругу в виде трубки с почкой и точно такой же участок коры с подвоя, а на его место прикладывают «трубку» с привоя. Для успеха необходимо хорошее отделение коры и точное совпадение участков коры по высоте.

Факторы, влияющие на успех окулировки

Сроки проведения. Это важный момент. Помимо готовности почек при летней окулировке, важно также состояние подвоя. Для большинства культур и методов прививки в подвое должно быть сокодвижение, даже при окулировке в приклад желательно, чтобы подвой был в активном состоянии. Чистота и скорость проведения. Как и при других видах прививки, попадание грязи на срезы негативно сказывается на результатах, а излишняя медлительность приводит к высыханию и окислению срезов, что также плохо влияет на успех прививки. Полив и состояние растений после прививки. Для более быстрого и качественного срастания компонентов необходимо, чтобы подвой после прививки находился в стадии активного роста, тогда в случае весенней прививки срастание произойдет быстро и почка не успеет высохнуть, а в случае летней прививки хорошо сросшаяся почка успешно перезимует. Соблюдение технологии. Это выполнение всех важных для различных методов нюансов, таких как совпадение камбиальных слоев подвоя и привоя, длина среза, толщина щитка и т. д. Использования каких-либо симуляторов для данного вида прививки, скорее всего, нецелесообразно.