Огород на окне оформление своими руками

Огород на окне: что нужно для выращивания овощей и зелени в домашних условиях

Садовый сезон закончен, и да здравствует новый сезон! Настало самое подходящее время для организации огорода на подоконнике. Когда-то в домашних условиях мы выращивали только рассаду, и начинался весь процесс не раньше февраля. Но теперь появилось столько разных средств и устройств, которые сделали создание мини-версии огорода на окне доступным буквально каждому! Однако стоит ли игра свеч? Какую пользу мы можем получить от домашней «плантации»?
Сезон домашнего огорода объявляется открытым! Судите сами: всю зиму у нас будут свежие овощи и зелень к столу. Конечно, о сверхурожае речь не идет, ведь дома мы не можем выделить растениям вольные посадочные площади. Из собранных овощей не сделать соленья и маринады. Но это и не нужно: всеми заготовками нас уже обеспечили дачный урожай и волшебные хозяйские ручки. А вот свежие витамины зимой на вес золота. Тем более — безопасные, ведь огород мы растим без химии и агрессивных добавок. Вы точно будете знать, что попадает к вам в тарелку.
Урожай хоть и не большой, зато свой и очень полезный Ко всему прочему овощные культуры оздоровляют домашний микроклимат и делают это эффективнее комнатных растений благодаря своим биологическим особенностям. В конце концов, это увлекательное занятие очень затягивает. Не верите? А вы попробуйте прорастить и посеять хотя бы пару семян томатов или огурчиков, понаблюдать за первыми всходами… Тогда и поговорим! А пока расскажем, что вам понадобится для успешного выращивания домашнего огорода.

Был неудачный опыт? Все поправимо!

Многих пугают возможные трудности. Но давайте разберемся: может быть, это и не препятствия вовсе? Кто-то уже пробовал выращивать овощи дома, но у них ничего не получилось. Чаще всего это случается из-за того, что сажают совершенно не предназначенные для этого сорта и гибриды. Ведь даже не каждый салат подходит для выращивания в закрытом помещении. В теплице — да, но не в условиях квартиры.
Сегодня производители семян выпускают специальные серии овощей для выращивания на балконе и в домашних условиях либо пишут на упаковке какого-то конкретного гибрида или сорта о том, что он подходит для этих целей. Фото автора Имеют значение и неудачные подкормки. То, что отлично работает в открытом грунте, не подойдет для домашнего огорода. Например, не стоит использовать разведенный навоз и птичий помет, а также компост. Здесь совершенно другая экосистема и биологические процессы. О том, какие средства будут максимально полезны, расскажу чуть позже.

Как найти место для домашнего огорода

Кто-то ошибочно полагает, что для такого огорода нужна как минимум отдельная комната (такое лишнее помещение найдется только в большом коттедже). На самом деле площадь продуктивной домашней «плантации», где все рационально устроено, не превышает 2 м². «Грядки» могут расположиться не только на подоконниках. Можно устроить их на стеллажах, приставном столе или соорудить на окне пару дополнительных полок (если позволяет высота проема с учетом параметров взрослых растений) — конечно же, с подветкой для каждого яруса.
Микрозелень можно выращивать и без фитоламп

Как организовать досвечивание растений

Все отлично понимают, что в период с осени до весны заниматься растениеводством без досвечивания ну никак не получится. Но сколько и каких устройств понадобится? Чтобы ответить на этот вопрос, сначала нужно подсчитать, сколько света необходимо культурам, которые вы посадите. Возможно, будет достаточно 1-3 приборов. Если в посевных планах только зелень и листовые салаты, то хватит и одной лампы. Микрозелень вообще прекрасно растет и без фитосвета. Как же выбрать фитолампы и не переплатить? Если мы начнем искать информацию в Интернете, то найдем правильные и полезные таблички, но характеристики там, скорее всего, будут в люменах и люксах. Чтобы разобраться, придется как-то пересчитывать это все.
Не все производители фитосветильников указывают площадь освещения Фитосветильники различаются по мощности, и она указана на любой модели, но не каждый производитель пишет в характеристиках площадь освещения. Поэтому я представлю табличку-шпаргалку, где приведена минимальная мощность на 1 м², при которой возможно выращивание той или иной культуры. Кто-то отводит для растений подоконник или полку стеллажа, а это явно меньше квадратного метра. Воспользовавшись этой шпаргалкой и рассчитав площадь, занятую посадками, вы легко подберете нужное устройство.
Шпаргалка для выбора фитосветильника нужной мощности Эффект досветки можно усилить: для этого по бокам и сзади горшков надо расположить фольгированный утеплитель или фольгу, закрепленную на какую-то жесткую основу (например, картон). О том, как сделать из подручных материалов бокс с интенсивным фитосветом, читайте в статье Как сделать мощную подсветку для рассады. Вот что предлагает Николай Курдюмов.
На улице зима, а на окошке растет огород под заботливым светом фитолампы. Фото автора

Какие горшки и емкости нужны для огорода на окне

Для домашнего огорода вам понадобятся емкости разного объема. При этом надо понимать, что для овощных культур нужно подготовить большие горшки, 5 л и 10 л, в зависимости от параметров сорта. Для зелени будет достаточно трехлитрового горшка либо стандартного балконного ящика. Начинается все точно так же, как с обычной рассадой: семена сеют в общие плошки или отдельные небольшие стаканчики. По мере роста овощным растениям потребуется 2-3 перевалки в горшки побольше.
Овощным культурам потребуются 2-3 перевалки в емкости большего объема Почему же нельзя посеять сразу в большие горшки? В этом случае растения будут развиваться очень медленно, а урожая придется ждать еще дольше (или его не будет совсем). Корни сначала осваивают емкость, и только потом растение приступает к активному росту. Если начать с маленьких горшков, а потом увеличивать их размеры, то все пройдет своевременно.
Зелень можно вырастить в небольших горшках

Как улучшить всхожесть семян

Есть и еще одна тонкость: семена многих культур — даже отличного качества — могут всходить долго и неохотно, оттягивая тем самым сроки созревания. Им могут не понравиться самые разные условия. Например, добавки, присутствующие в составе покупного грунта. Семена могут отреагировать замедлением и на отсутствие определенных полезных для них микроорганизмов. В природе в успешном развитии семени большую роль играют ризосферные бактерии — в готовом субстрате из магазина такой микрофлоры, скорее всего, не будет. Чтобы обеспечить семенам уверенный старт, можно непосредственно перед раскладкой в грунт смочить их в специальном растворе, содержащем симбиотические ризосферные бактерии, которые способствуют отличной всхожести. Впоследствии эти микроорганизмы поселяются на корнях растения, стимулируя их развитие, а еще они защищают от патогенов, нормализуют питание и насыщение влагой. В общем, живут в мире и согласии со своим зеленым хозяином. Такое дружественное сообщество бактерий содержит биокомплекс «ЭКБИ 1 для семян и корней рассады».
«ЭКБИ» обеспечит мощный старт для растений. Фото автора Раствор микробиологического препарата «ЭКБИ» можно применять и для полива всходов, а также при перевалке рассады (при пересадке в него окунают корни). Такое «подселение» полезных микроорганизмов лишним не будет. За сроки и температурный режим хранения препарата переживать не стоит. Входящие в состав штаммы ризосферных симбиотических бактерий очень жизнеспособные, поэтому хранить удобрение можно и в холодильнике при +5°C, и в комнатных условиях до +25°C.

Как приготовить почвосмесь

При перевалке сеянцев очень важно поместить их в питательный и воздухопроницаемый грунт. В неподходящей земле растения могут страдать от переувлажнения или недостатка влаги, будут подвержены развитию корневых заболеваний и нападкам вредителей, которые в домашних условиях размножаются очень охотно. В обеззараженный субстрат (покупной или составленный по своему рецепту) очень полезно добавить «Диатомит садовый» — почвоулучшитель, который нормализует питательный, тепловой, воздушный режимы и кислотность почвы. Он также способствует развитию полезной почвенной микрофлоры, защищает от насекомых, грибов и плесени, удерживает влагу в почве. А еще способствует переходу недоступных растениям почвенных фосфатов в доступные формы. На дно горшка обязательно добавляем дренаж (керамзит), заполняем его готовой почвосмесью, пару раз примеряем саженец по высоте и, найдя нужное положение, прикапываем, слегка обжимая землю.
«Диатомит садовый» улучшает свойства любого грунта. Фото автора Хороший, питательный грунт для домашнего огорода вы можете заготовить еще с осени. О том, как это сделать, очень подробно рассказано в статье Грунт для рассады и домашнего огорода: как приготовить его в теплице.

Подкормки для урожайного огорода на окне

Даже понимая, что все вышеназванные условия выполнены, мы склонны мучиться сомнениями, связанными с развитием овощей и зелени в домашних условиях. А хватит ли им питания? Не заболеют ли? Начнут ли цвести? Не опадут ли завязи? Смогут ли плоды вызреть и набрать массу? Все это во многом зависит от нас.
Созреют ли плоды в домашних условиях? В условиях недостатка света, высокой комнатной температуры и сухого воздуха (особенно в непосредственно близости от батарей отопления), ограниченного объема грунта у растений снижается иммунитет, ведь они по сути испытывают постоянный стресс. Но его можно сгладить, используя специальные стимуляторы и антистрессанты. Натуральный мультивитаминный биостимулятор «Ростобион» на основе водоросли хлореллы поможет растениям стойко перенести все неблагоприятные воздействия на любом этапе развития. Препарат содержит необходимые витамины, аминокислоты и фитогормоны (ауксины, гиббереллины, цитокинины). Последние особенно важны для полноценного развития и формирования урожая овощных культур.
Мультивитаминный биостимулятор «Ростобион» можно применять на всех этапах развития растений от посева до формирования урожая. Фото автора Главное в возделывании зимнего домашнего огорода — это помощь растениям. С нашей поддержкой они будут развиваться в оптимальных условиях. А ухаживать за ними — одно удовольствие, ведь даже уставать не придется. Желаю вам успешных домашних урожаев! Благодарим компанию «БИО-комплекс» за помощь в подготовке статьи.

Как сделать огород на подоконнике: растения для начинающих и идеи оформления

Мечта о круглогодичной даче более чем реальна, сделайте грядки прямо в квартире – на кухонном окне. Соорудить красивый огород на подоконнике своими руками можно в любое время года – главное правильно подобрать растения. Если вы хотите круглый год любоваться зеленью, продумайте сочетания культур, очередность созревания и регулярно добавляйте новые саженцы. Узнайте, что лучше посадить в домашних условиях и как красиво оформить мини-огород на кухне.

Инвентарь для выращивания комнатных овощей и трав

Прежде всего, продумайте тару для посадки растений. Все зависит от того, что вы хотите получить – декоративный мини-огород для украшения или только урожай. Для первого варианта придумайте дизайн, ориентируясь на фото, предложенные в разделе ниже. Для второго подойдут практически любые емкости: керамические или пластиковые горшки разных конфигураций; контейнеры для рассады (для однолетников можно взять даже торфяные); пластиковые плошки; стеклянные банки; керамические кружки; глубокие подносы (для зелени); всевозможная упаковка; одноразовая посуда. Для быстрорастущей зелени можно использовать недолговечную тару, а для растений, которые будут расти долго, выбирайте добротные емкости. Если горшок некрасивый или старый, посмотрите варианты и идеи украшения кашпо своими руками. Для ухода за питомцами огорода на подоконнике купите пульверизатор для опрыскивания растений, небольшую лейку, ножницы для обрезки плодов и зелени. Если композиция будет декоративной, поищите наборы для ухода за горшечными культурами, включающими миниатюрные лопатки, грабли и другие инструменты. Такой инвентарь украсит игрушечную мини-дачу. Для создания тепличных условий, повышающих и ускоряющих всхожесть семян, используйте полиэтиленовые колпаки или пакеты.

Что можно выращивать в огороде на подоконнике

На оконных грядках можно выращивать небольшие растения с компактной корневой системой. Это томаты и огурцы отдельных сортов, сладкий и острый перец, зелень и некоторые другие овощи и фрукты. Если не хотите огород, сделайте экзотический сад из карликовых лимонов и мандаринов. Если места совсем нет, создайте мини-сад в горшке.

Свежая зелень круглый год

Зелень для выращивания в квартире круглый год можно купить в специализированных магазинах. Внимательно изучайте этикетку: срок созревания, особенности посева и ухода. Самая простая зелень для комнатного мини-огорода – Кресс-салат. Это пряная травка нежного зеленого, сизого или желтоватого оттенка. Вкус молодых листиков, в зависимости сорта, похож на горчицу, редьку или хрен. Кресс-салат богат витаминами, бодрит и укрепляет иммунитет. В пищу употребляют молодые побеги. Семена быстро прорастают, а уже через пару недель можно собирать урожай, срезая ножницами. Укроп – традиционная зелень. Для выращивания укропа на подоконнике подойдут обильнолистные сорта, которые долго не выбрасывают зонтик. Лучше выбирать среднеспелые виды, так как скороспелы быстрее утрачивают привлекательность. Петрушка – любимая и самая востребованная пряность на кухне. В огороде на кухонном подоконнике своими руками можно выращивать практически все виды листовой петрушки. Красиво смотрятся кудрявые невысокие разновидности. Базилик притягивает сильным пряным ароматом и оригинальным вкусом. Для выращивания на окне подходят низкорослые и декоративные сорта, например, «осмин», «маркиз», «карлик». Они быстро растут и смотрятся аккуратно. Лук на подоконнике все выращивали еще в раннем детстве, используя банку с водой. Такой способ нельзя назвать декоративным, к тому же, банки занимают много места. Для выращивания в горшках из семян ищите сорта быстрого созревания. Хорошо сморится лук-шнитт, он красивый, отличается нежным ароматом и быстро радует результатом. Мята наполняет комнату успокаивающим ароматом, ее листочки добавляют в чай и различные блюда. Мята – многолетнее растение, посадив ее один раз, можно долго не думать о новом посеве. Чтобы куст выглядел красиво, его нужно правильно формировать. Компактные сорта для выращивания в горшках: «пеннироял», «жемчуг», «церемония». Чтобы сделать огород на подоконнике полезным, научитесь разводить зимой щавель, розмарин, чабер, мелису. Смело сажайте душицу, кинзу, тимьян, стевию.

Овощи для украшения и салатов

Рассчитывать на богатый урожай овощей для домашних заготовок не стоит. Но миниатюрные плоды радуют глаз и идеальны для украшения стола. Огурцы – классика дачного жанра. Самоопыляемые гибриды – лучшие сорта огурцов для выращивания на подоконнике, иначе придется опылять цветки вручную. Если окна выходят на северную сторону, ищите тенелюбивые виды. Для квартирного огорода рекомендуют: «комнатный Рытова»; скороспелый «Маша f1»; «престиж f1» с продолжительной урожайностью; «балконный», подходящий для лоджий и балконов. Огурцы любят простор, поэтому выбирайте свободную тару – для одного саженца нужно примерно пять литров объема. Огурцам необходимы свет и тепло, особенно важно нейтрализовать нехватку природных явлений зимой. Чтобы красиво оформить огород на подоконнике, важно правильно сформировать куст, обеспечив высокую опору. Обязательно прищипывайте лозу и удаляйте усы, чтобы растение не тратило на них силы и быстрее плодоносило. Помидоры – идеальное растение для мини-огорода в квартире. Для выращивания томатов на подоконнике ищите карликовые сорта с маленькими плодами. Красиво смотрятся помидоры, собранные в грозди. Подходящие сорта: «минибел» высотой около 30 см; скороспелый «балконное чудо»; ароматный «балконный красный» «бонсай микро», вырастающий всего лишь до 15 см; простой в уходе «пиноккио». Ставьте горшки с томатами на освещенные окна, используйте дополнительную подсветку, чтобы световой период составлял 13-16 часов в сутки. Исключите сквозняки и полив холодной водой. Выращивать из семян долго, проще купить готовую рассаду. Перец – любимец «оконных дачников». На подоконниках, как и на обычных огородах, выращивают перец сладких и горьких сортов. Селекционеры вывели маленькие сорта, которые идеальны для кухни и не требуют сложного ухода. Среди них есть плодовые и декоративные виды с плодами разных форм и оттенков. Эту культуру легко вырастить из семян даже новичку – у нас есть подробная инструкция о выращивании комнатного перца, возьмите ее на вооружение.

Необычные культуры для комнатного выращивания

Что еще вырастить на подоконнике зимой, весной, летом и осенью, чтобы получить удовольствие и украсить дом? Имбирь несложно получить из корня – поместите его в теплую воду на несколько часов для прорастания почек. Посадите в горшочек Клубника декоративных ампельных сортов дает плоды в квартире даже зимой. Важно не забывать опылять цветки своими руками. Земляника не так проста в выращивании на окне, но зато сморятся земляничные плантации очень красиво. Редис отличается быстротой всходов, любит прохладу и регулярный полив. Грибы в квартире тоже можно выращивать на подоконнике, для такого огорода идеальны вешенки.

Детский огород – интересный способ приучить ребенка к труду

Чтобы отвлечь ребенка от компьютера, постройте вместе с ним мини-дачу на окне у него в комнате или на кухне. Чтобы сделать детский огород на подоконнике для начинающих, которым в дальнейшем ребенок будет заниматься самостоятельно, выбирайте питомцев, не требующих сложного ухода и много времени. В идеале растения должны: быстро расти, иначе малыш устанет ждать результатов; легко переносить отсутствие полива – ребенок может забыть об уходе, но очень расстроится, если питомцы засохнут; быть красивыми и интересными в развитии, хорошо, если сын или дочь смогут наблюдать различные циклы созревания – от всходов до цветения и сбора урожая. Не высаживайте слишком много растений, сделайте акцент на декоративное оформление. Для малышей можно придумать маленькую сказку с избушкой и героями, которые будут принимать участие в уходе и сборе урожая. Самое Детское растение – кресс-салат, его быстрые всходы вдохновляют на дальнейшие опыты. Детям очень нравятся маленькие помидорчики и цитрусовые с мини-плодами. От горького перца лучше отказаться, чтобы соблазн отведать урожай не закончился слезами.

Как повысить урожайность овощей и ускорить рост зелени

Чтобы выращиваемые на подоконнике овощи и зелень, чувствовали себя, как на грядках в полноценном огороде, нужно создать для них все необходимые условия. Старайтесь обеспечить отдельным контейнером каждый вид растений. У разных культур свои требования к почве, поливу, свободному пространству для корней. Хорошая почва – не экономьте на грунте и не собирайте землю в парке или на городских клумбах. Купите пакет земли в магазине, в такой почве есть все необходимое для развития культур. Для выращивания однолетников не придется даже прибегать к удобрению. Обеспечьте хороший дренаж – избыток влаги вредит корням не меньше засухи. Чтобы сеянцы быстрее проросли, предварительно замочите и прорастите смена. После высадки во влажный грунт накройте полиэтиленовым колпаком. Подробную схему проращивания ищите на упаковке с семенами. Дополнительное освещение – важный момент в зимнее время года, когда световой день не может обеспечить растения нужной порцией света. Для подсветки лучше всего использовать специальные фитолампы, излучающие нужный для фотосинтеза световой спектр. Если таких нет, сделайте светодиодную подсветку – она экономична и не опасна для нежных листьев. Опрыскивание водой – важная составляющая успеха. В комнате, а на окне над батареей особенно, воздух сухой, поэтому регулярно создавайте зеленым питомцам искусственные осадки.

Идеи оригинального оформления огорода на окошке

Большинству растений нравится на кухне – здесь тепло и влажно круглый год. Горшки всегда на глазах, а значит, вы не забудете про уход за ними. Конечно, можно просто выращивать зелень и овощи в обычных цветочных горшках, вкус и польза от этого никак не изменятся, но почему бы не превратить мини-огород в сказку, интересно обыграв композицию. Черпая идеи оформления огорода на подоконнике на фото, не бойтесь вносить в дизайн свои дополнения и изюминки. Можно сначала нарисовать схему, обозначив на ней расстановку культур и элементов декора – заборчика, домика, лавочек, лесенки, фигурок животных. Создавая мини-грядки, не забывайте учитывать возможность соседства различных культур. Например, огурцы и помидоры требуют разной влажности воздуха поэтому не стоит выращивать их в тесном соседстве. Чтобы вместить на окне побольше емкостей, используйте стеллажи, этажерки и подвесные полки. Они удобны для низкорослых экземпляров и зелени. Миниатюрный огород украшает кухню зимой и летом, а экологически чистую зелень можно добавлять в супы и салаты. Очень удобно, когда нужно буквально несколько листиков петрушки для бульона или листочек мяты в чай. Такое хобби очень увлекательно и не занимает много времени, как настоящая дача или декоративный огород на приусадебном участке. Если интересно оформить композицию, то кухня станет уютнее, а гостям будет что показать.