На корне имбиря появился росток что делать

Как выращивать имбирь в домашних условиях на огороде

Способы посадки имбиря в открытом грунте и особенности ухода

Не зная, как вырастить имбирь на даче в открытом грунте, необязательно обращаться к профессионалам. Можно проращивать даже корень, купленный супермаркете. Все, что требуется, — это отсутствие повреждений и наличие почек, из которых могут вырасти новые ростки и побеги.

Разновидности имбиря

Имбирь — общее название травянистого многолетника. К этому семейству относятся 50 родов и 140 разновидностей растения. Среди продающегося в магазинах имбиря садоводы, занимающиеся разведением пряности, рекомендуют приобретать такие сорта, как Имбирь … (Zingiber spectabile), который выделяется декоративными свойствами (цветет крупными алыми цветками). Еще 1 вариант — Имбирь касумунар (Zingiber montanum), который покупают из-за белых цветов, напоминающих орхидею.

Способы посадки в открытом грунте

Выращивать на огороде пряность можно через рассаду (путем высаживания семян) либо использовать отростки-«глазки» на корне. Точно так же производится и размножение растения. Семена имбиря найти сложно, поскольку в дикой природе растение не встречается, тем более в средней полосе России. Окультуренные сорта дают семена, но в магазине продаются редко. Также выращивание из семян считается трудоемким способом. Только на проращивание требуется месяц, и все это время владельцу придется заботиться о сеянцах, которые потребуют максимального внимания. Так что выращивание из отростков корня является самым удобным способом. В домашних условиях это делают так: для начала нужно выбрать здоровый саженец имбиря, на котором нет повреждений. Его замачивают на время, пока не появятся ростки. Если корень большой, его разделяют на части, убедившись, что на каждой присутствуют ростовые почки. Также, если разрез производился ножом, места срезов обрабатывают золой либо толченым древесным углем для предотвращения гниения. Берут неглубокий, но широкий горшок. Внизу устраивают дренажный слой, для чего используют керамзит, песок или другой материал с аналогичными свойствами. Заглублять растение не надо, поскольку имбирь разрастается вширь. Поливать саженец рекомендуется каждые 2-3 дня, пока не появятся ростки. Контейнер с растением держат в теплом и солнечном месте.

Особенности выращивания

После появления имбирных всходов количество поливов сокращают. Однако следят, чтобы грунт в контейнере не пересох.

Чтобы к корневой системе поступал кислород, еженедельно нужно рыхлить верхний слой почвы на глубину в 1 см. Главное — не навредить растению.

Сажать растение в открытый грунт допустимо уже в конце мая или начале лета. Для этого находят подходящий участок в саду и подготавливают посадочные канавки. После высаживания растения в открытый грунт ухаживать нужно с прежней тщательностью. В это время у садовода прибавляется еще 1 забота. Нужно утром либо вечером проводить опрыскивание растения водой, особенно в жару. При разведении имбиря важно обеспечить растению регулярную подкормку. В начале лета нужно использовать органические удобрения, например куриный помет. Некоторые садоводы применяют крапивный настой. Такие удобрения вносят каждые 2 недели до начала августа. В конце лета возможно цветение, и в этот период лучше использовать фосфорно-калийные удобрения (монофосфат натрия). Использовать минеральные удобрения рекомендуется до второй половины сентября.

Возможные болезни и вредители

Уход на даче предполагает и обработку растения от вредителей. Имбирь почти не подвержен заболеваниям и атакам вредителей. Распространенными проблемами считаются засыхание и пожелтение листьев. Но это связано не с заболеваниями, а с нарушениями режима полива растения, недостаточным внесением удобрений. Достаточно устранить ошибки, и растение будет нормально развиваться.

Проблемы могут возникнуть с паутинным клещом. Зная, как растет и выглядит имбирь, присутствие вредителя определяют по наличию сухих участков на листьях, покрытых тонкими паутинками. Для борьбы проводится обработка почвы специальными препаратами — акарицидами.

Процедуру повторяют 3-4 раза с перерывом в 5-7 дней между этапами обработки. Самые популярные средства — Фитоверм, Клещевит.

Сбор урожая

Если корень высажен в горшок в зимнее время, то уже осенью можно собирать урожай. Однако если посадка проведена позже, то придется пересаживать имбирь в подходящий контейнер и заносить в дом на зимовку, поскольку урожай собирать рано, а низкие температуры растение переносит плохо. В уборке имбиря, как и в разведении, нет ничего сложного, если к процессу подойти в соответствии с рекомендациями агрономов. За несколько дней до предполагаемой даты уборки прекращают полив растения. Во время самой уборки корни вынимают из земли при помощи лопаты (но можно использовать и вилы). Наземную часть срезают, а корни промывают и затем слегка обсушивают в естественных условиях.

Советы и рекомендации по хранению

Выращенную пряность долго хранят свежей. Сама структура корня такова, что высыхание вероятнее, чем гниение. Поэтому хранить имбирь допускается при уровне влажности воздуха выше 80%. При этом температура не должна превышать +3…+5 °C. Такие условия для корня можно создать в деревянном ящике, наполненном влажным песком. Дополнительно корень имбиря можно заморозить или высушить (естественным образом или в сушилке). В обоих случаях он сохраняет аромат и лечебные свойства. В замороженном виде имбирь хранится в течение года.

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Чтобы вырастить имбирь в домашних условиях, нужно купить свежие корневища имбиря длиной 10-15 см. Кожица на них должна быть гладкой, без видимых вмятин, само корневище имбиря плотным. На нем обязательно должно присутствовать несколько абсолютно здоровых на вид почек.

Как подготовить корень имбиря к посадке в горшок?

Разрезать корневище имбиря на части длиной 5-6 см, убедиться, что на каждом куске присутствуют почки роста, из которых будут расти побеги. Далее следует подождать 2-3 дня для того, чтобы места среза затвердели до посадки. Для выращивания имбиря потребуется достаточно большой горшок диаметром не менее 20 см, который необходимо заполнить на 3/4 почвенной смесью, состоящей из равных частей песка, растительного компоста и суглинка. На дне горшка необходимо обязательно проделать дренажное отверстие. Подготовленный для посадки кусок имбиря поместить в горшок горизонтально и присыпать на 3 см почвенной смесью. После этого полить и поставить на солнечное место. Следить за постоянной умеренной влажностью почвы.

Когда прорастет имбирь?

Побеги появятся примерно через 2 недели, после этого горшок убрать от прямого попадания солнечных лучей, но место должно быть достаточно освещенным. Чрезмерный полив может привести к загниванию корня растения. Спустя несколько недель из ростков вырастет стройное растение, похожее на бамбук. За несколько месяцев у имбиря появятся дополнительные стебли. Обычно имбирь начинают выращивать весной, чтобы к осени, когда растение впадет в состояние покоя, можно было осторожно вытащить его из горшка для снятия урожая корней.

Когда домашний имбирь будет пригоден к употреблению?

На корнях к тому времени размножатся побеги, часть из которых можно отрезать для употребления в пищу. Корневища имбиря готовы к уборке, когда речь идет о 10-15 см в длину, как правило это срок от 6 до 9 месяцев.

При желании, корневища можно собирать раньше, когда они меньше, потому что размер не влияет на вкус.

Выкопайте корневища и удалите стебель и листья. Промойте его водой и дайте ему полностью высохнуть на солнце, если это возможно.

Как долго хранить корни имбиря дома?

Хранить корневища можно в домашних условиях в холодильнике на протяжении нескольких недель. Или сохранять в темном прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Так имбирь сохранит свои полезные свойства. Если вам внезапно потребуется немного корня имбиря до того срока, когда растение приготовится к получению с него урожая, то можно осторожно отгрести почву и срезать необходимый кусок, после чего снова засыпать почвой. На дальнейшем развитии растения это не отразится.

Как вырастить имбирь простым способом

Как вырастить имбирь на даче — вопрос актуальный в наше время, и я хочу поделиться с вами простым способом. Для начала расскажу как подготовить посевной материал и выбрать участок для посадки. Также узнаете как готовить почву для выращивания имбиря и как ухаживать за ним. И если будете следовать рекомендациям, то обязательно соберете урожай этого полезного корнеплода.

Особенности выращивания имбиря в открытом грунте

Я не так давно открыл для себя имбирь. Но сразу же корень растения с терпким вкусом, легким лимонным ароматом стал постоянным компонентом моего чая, травяных и фруктовых отваров. Высушенный, он преображает вкус десертов, гарниров, мяса, первых блюд. Нельзя и не отметить полезный состав продукта: эфирные масла; витамины А, В, С. аминокислоты — валины, триптофаны, метионины, треонины, фенилаланины. Имбирь — настоящий «домашний доктор». Камфен, цингиберен, бисаболен наделяют его лечебными свойствами: антиспастическим; противовоспалительным; антигельминтным; желчегонным; бактерицидным. Многие из нас знают имбирь лишь как тропическое, экзотическое растение родом из Южной Азии. Но я вам скажу, что его вполне реально выращивать в российских условиях: Южные регионы. Растение отлично себя чувствует на открытых грядках. Более того, имбирь, напоминающий заросли бамбука, покрытый диковинными бутонами, станет украшением сада. Средняя полоса. Пряный корень можно высадить в парники. Северо-Запад, Сибирь, Урал. Жители данных регионов могут попробовать разводить имбирь в оранжерее, на утепленной лоджии или подоконнике в квартире. В российских условиях отлично себя чувствуют следующие сорта: Японский — очень душистый, с ранними цветами. Пурпурный — очаровывает своим цветением. Джинджер Торч — декоративный сорт с розовыми цветами. Касумунар — из-за нежных белоснежных соцветий такой имбирь можно спутать с орхидеей. Зерумбет — сорт с цветами, напоминающими розу. Замечательный — неприхотливая разновидность с «долгоиграющими» алыми соцветиями. Перед тем как приступить к выращиванию корнеплода, уделите внимание особенностям его развития: Чтобы обрести всю полноту гастрономических и лечебных свойств, «рогатому корню» требуется провести в почве не менее 8-10 месяцев. Имбирь отличается растянутым вегетационным периодом — лучше всего выращивать его из рассады. Необходимо затененное, но теплое место произрастания. Имбирь обязательно защищают от сквозняков. Посадкам нужна повышенная влажность. Растение развивается только при стабильно теплых условиях.

Выбор участка для имбиря

Чтобы получить собственный имбирь, нужно обеспечить культуру всеми нужными для полноценного развития условиями. И первое здесь — требование к локации произрастания пряного корня: Место, закрытое от мощных порывов ветра. Хорошо освещенный и обогреваемый участок — но только рассеянным светом. От прямых лучей солнца тропический имбирь затеняют естественным или искусственным образом — он их не выносит. Выбранное место — сухое, на возвышенности. Утолщенные корешки загнивают в переувлажненном субстрате. Чтобы обеспечить равномерное увлажнение, можно дополнительно дренировать грядку, уложить слой мульчи. По собственному опыту скажу, что обеспечить перечисленные требования проще в теплице, нежели в открытых грядках.

Почва для посадки имбиря

Еще одно условие, что нельзя игнорировать, — требования к субстрату, в котором будет развиваться корень: Легкий, мягкий, воздухо — и водопроницаемый. Чтобы добиться таких характеристик, я смешиваю садовый субстрат с дерном, листовой землей, хвоей, полусгнившими прошлогодними листьями и высушенной травой. Плодородный, питательный, со средними показателями кислотности. Для этого достаточно по осени внести органику — торф, прошлогодний компост, перегнивший навоз. А по ходу развития корня подкармливать его минеральными препаратами.

Как сажать имбирь в огороде

Имбирь в российских условиях разводят с помощью кусочков корневищ. Сначала их высаживают на рассаду, затем перевозят в парник или открытую гряду. Растение в естественной среде развивается достаточно долго — 6-12 месяцев. В российских реалиях у него «все займет» не больше 9 месяцев.

Сроки посадки имбиря в огороде

Если иметь ввиду приблизительные сроки, имбирный корень проращивают с конца февраля-начала марта. Южане могут рискнуть посадить корневище на рассаду в последние недели января. На постоянную грядку пересаживают в апреле-мае в зависимости от особенностей региона и конкретного года: Растение переносят в сад, когда уходит угроза заключительных заморозков. Температура воздуха в течение суток должна держаться на уровне 18-25° С. Иначе корневище будет долго развиваться, а то и вовсе сгниет. В южных регионах, средней полосе рассаду сначала перевозят в теплицу, а затем, после адаптации, высаживают в открытую грядку. На Севере, в Сибири, на Урале имбирь выращивают или дома, или в утепленных парниках.

Выбор посадочного материала

Посевной материал мы ищем не в садовом центре, а в ближайшем продуктовом магазине. Но годится не любой корешок — подскажу критерии отбора: Здоровый экземпляр без повреждений, гнилостных пятен, обморожений и других дефектов. Корень молодой, уплотненный, сочный, не засохший и не вялый. Кожура равномерного оттенка, светлая, гладкая — хорошо, если она глянцевая. Срез, слом выбранного корневища — беленький, чистенький, без пятен и дырок. На корневище — побеговые глазки (почки) — чем больше, тем лучше.

Подготовка перед посадкой имбиря

После покупки имбирного корня я делаю следующее: Аккуратно мою его под теплой проточной водой. Просушиваю салфеткой, бумажным полотенцем. Нарезаю чистым ножом на маленьком отрезки: на каждом — не меньше 2-3 почек. Проще всего разделить корешок по перемычкам. Каждый срез дезинфицирую — посыпаю порошком таблетки угля активированного или золой. подготовка имбиря перед посевом Другая важная подготовка — для будущей имбирной грядки: Перекапываю участок на штык лопаты. Снимаю верхний слой субстрата — около 10 см. Насыпаю дренажный слой (1 см) — гальку, камешки или битый кирпич. Затем — пласт плодородного субстрата (5-6 см).

Как посадить имбирь на даче

Моим самым удачным опытом было разведение «рогатого корня» из рассады. Ее можно подготовить как дома, так и в утепленной теплице или парнике. Я делал следующее: Перед посевом замачивал имбирные деленки на пару часов. Лучше всего — в подогретой воде, в слабом марганцевом растворе. Готовил почвосмесь: садовая земля + гумус + перегной + песок в одинаковых пропорциях. Наполнял субстратом высокие стаканчики (не менее 25 см). Делал углубления 3-4 см. Укладывал отрезки корневища строго почками кверху. Увлажнял субстрат из пульверизатора. Через 2-3 недели появлялись побеги, готовые к переезду на постоянную грядку. Если вы не обращались к разведению рассады, то советую перед непосредственной посадкой также замочить коренья на несколько часов — эта процедура стимулирует развитие почек. Затем нужно сделать следующее: Полить, а затем хорошенько прорыхлить подготовленную грядку. Выкопать лунки глубиной 3-4 см. Расстояние между ними — 10-15 см. Уложить посевной материал почками кверху. Засыпать корешки рыхлым субстратом. Снова полить из лейки с частым распылителем — осторожно, чтобы не размыть посадки.

Уход за имбирем

Как я уже отмечал, в российских условиях имбирю отводится на развитие 7-9 месяцев. Как и остальным огородным культурам, ему нужны поливы, рыхление, подкормки, очистка от сорняков. Важные правила ухода за культурой: После посадки культуру нужно утеплять пленкой или агроволокном — она болезненно отзывается на ночное снижение температур. Первые ростки появляются, как правило, лишь через 2-3 недели от высаживания. В это время нужно убрать пленку-укрытие. После проклевывания имбирю обеспечивают 12-14-часовой световой день, регулярные водные процедуры. В августе растение уже начинает формировать корнеплод — необходимость тщательного ухода и частых поливов постепенно сходит на нет. О готовности имбиря судят по отмиранию осенью зеленой части растения. Если вы выращивали его на еду, пора выкапывать корнеплоды. Если в декоративных целях — оставить зимовать, срезав побеги, утеплив грядку на студеное время года. Обязательно учитывайте, что имбирь — водолюбивое растение, которому нужна не только увлажненная почва, но и влажный воздух. Поэтому заметьте следующее: Самый обильный полив — до первых всходов. Если деленки пересохнут, они перестанут развиваться. При водных процедурах нужно соблюсти «золотую середину» — не допускать ни пересыхания, не заболачивания субстрата. С появлением ростков частоту поливов уменьшают, а с увяданием надземной части растения водные процедуры прекращают совсем. Имбирь нуждается не только в поливах, но и в периодических опрыскиваниях в знойные дни. Чтобы не обжечь зелень, дождевание проводят до восхода и после заката солнца. После хорошего полива гряды с имбирем осторожно рыхлят на 1 см. В продолжение всего времени развития имбирь нуждается в подкормках: До проклевывания первых листьев вносят минеральный комплекс (азот, калий, фосфор). Каждые 1-2 недели «рогатый корень» подкармливают натуральными удобрениями: компостом, перегноем, раствором коровяка (1:10). На этапе бутонизации — фосфатные, калийные препараты. В августе — обязательная калийная подкормка, которая позволит сформироваться большим и полезным корнеплодам. Удобрение этой культуры прекращают лишь с пожелтением, увяданием зеленой части. Вырастить собственный имбирь реально на собственном садовом участке, в теплице или на подоконнике. Нужно только подготовить посевной материал, гряду, правильно высадить растение, обеспечить ему качественный уход. Как вы видите, это абсолютно не трудно — достаточно купить имбирный корень в супермаркете, пользоваться стандартными инструментами и препаратами.

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

вязание (1863) узоры спицами (248) узоры крючком (228) шали шарфы палантины (142) мотивы крючком (103) уроки вязания (99) топы (89) пуловер спицами (84) ВЯЗАНИЕ/ПОЛЕЗНОСТИ (73) туники (69) вяжем детям (65) платье крючком (56) жакеты и жилеты крючком (54) пледы и покрывала (48) накидки пелерины манишки (46) пуловеры крючком (45) жакеты и жилеты спицами (44) джемпер спицами (41) юбки (41) кардиганы и пальто (40) шапки и шляпки (35) тапочки, пинетки (35) Журналы по вязанию (33) вязание для дома (28) платье спицами (17) джемпер крючком (14) Украшения, цветы крючком и спицами (12) болеро (12) кайма, тесьма крючком (11) костюм (9) ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ. (6) вязанные игрушки (6) РЕГЛАН СВЕРХУ (5) мотивы крючком. безотрывное вязание (4) кокетка крючком сверху (3) ОБВЯЗКА КРАЯ СПИЦАМИ (2) ВСЁ ДЛЯ НОВОГО ГОДА (2) капюшон от горловины спицами (1) элементы декора (1) кокетка спицами по кругу (1) компьютер (93) ***ДЛЯ ДНЕВНИКА*** (38) читаем онлайн (6) шитье (54) шитьё полезности (27) Кулинария (40) Рецепты (34) Полезности (5) разное (34) здоровье (33) ПОЛЕЗНОСТИ шитье и вязание (7) ДОМ И В НЕМ/СОВЕТЫ ПО ХОЗЯЙСТВУ (1) ПСИХОЛОГИЯ/помоги себе сам (1)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

КАК ВЫРАСТИТЬ ИМБИРЬ НА ДАЧЕ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

Пятница, 16 Декабря 2016 г. 12:06 + в цитатник Как вырастить имбирь на даче в открытом грунте Немногим известно, что имбирь можно выращивать самостоятельно. Для этого не нужен опыт, существенная площадь и какие-то особенные условия. Достаточно будет горшка с влажной почвой и тепла. Для выращивания вполне подойдет обычный корень имбиря, купленный в магазине. Выберите корень размеров в 15-20 сантиметров. Почек на растении должно быть как минимум четыре. В целом же, чем больше будет точек роста, тем больше корней в результате вы получите. Существует множество способов выращивания имбиря в домашних условиях. Но самые простые и доступные любому человеку: в земле и влажном мху. Выращивать имбирь можно и в открытом грунте или теплице, но поскольку это растение тропическое, теплолюбивое, то зимой его нужно либо пересаживать в горшки и вносить в дом, либо оно замерзает, и на следующий год придется сажать новые корни.

Зачем выращивать имбирь: полезные свойства растения

Выращивание в домашних условиях корня имбиря может помочь вам справиться с большим количеством различных недугов. Корень растения, или рогатый корень, как его иногда называют, содержит в своем составе просто невероятное количество витаминов и полезных минеральных веществ. Человеческому организму этот продукт несет с собой огромную пользу, в частности: нормализует работу пищеварительной системы, устраняет дисбактериоз, метеоризм выводит из организма вредные вещества, шлаки и токсины; способствует похудению; обладает противовоспалительным, заживляющим и обезболивающим действием; тонизирует и придает сил; повышает иммунитет; усиливает сексуальную активность, помогает в лечении заболеваний женской и мужской половой сферы; улучшает состояние кожи, ногтей и волос, способствует омоложению.

Выбор корня имбиря для выращивания на даче

Имбирь – это ароматное тропическое растение, которое размножается делением корневища. Для посадки в грунт подойдет обычный свежий корень имбиря с несколькими вегетативными почками, купленный в супермаркете или на рынке. Главное условие – имбирный корень не должен быть слишком сухим, на вид он должен быть молодым, плотным и сочным, иметь гладкую и блестящую кожицу. В отличие от многих других корнеплодных растений, имбирь сначала высаживают не в грунт, а в горшок. Чтобы растение проросло, достаточно посадить небольшой, до 5см длиной, кусочек имбиря с 1-2 вегетативными почками в невысокий, но очень широкий горшок. Оптимальным временем для посадки имбиря в горшки считается февраль-март.

Особенности выращивания имбиря в открытом грунте

Выбор места и времени посадки культуры

В южных странах, где имбирь выращивают в промышленных целях, время его развития с момента посадки до выкапывания корней составляет порядка 6-12 месяцев. В России же период выращивания культуры составляет от 8 до 9 месяцев. Корни растения садят для проращивания рассады примерно в январе или в феврале, а весной, с апреля по май, культуру пересаживают на грядку. Желательно, чтоб открытая почва была защищена пленочным укрытием. Что касается места посадки, то имбирь предпочитает солнечные участки, ведь он является южным теплолюбивым растением. Впрочем, под палящим солнцем его также высаживать не рекомендуется, желательно, чтоб определенную часть дня на грядке с имбирем была легкая затененность. Имбирь также не любит сильного ветра, поэтому позаботьтесь, чтоб участок не сильно продувался и при необходимости обеспечьте растению дополнительную ветрозащиту. Поскольку климат нашей страны довольно суров для южных растений, имбирь рекомендуется выращивать не на открытых грядках, а в парниках или в теплицах. К тому же такие конструкции позволяют создать для культуры самые подходящие условия. В том случае, если имбирь разводится как комнатное растение и произрастает в цветочных горшках, емкости можно на лето выносить на открытый воздух или помещать в теплицу.

Подготовка горшка и почвы для посадки имбиря

Чтобы обеспечить хороший урожай имбирного корня в домашних условиях, немаловажное значение требуется уделить почве и выбору подходящей емкости. Растение это довольно неприхотливое, но к качеству почвы будут особые требования. Лучше всего самостоятельно подготовить смесь из равных пропорций гумуса, песка и лиственного перегноя. Такой грунт максимально полноценно обеспечит все потребности растущего имбиря. Очень важно выбрать горшок. Для декоративных целей желательно отдать предпочтение маленьким емкостям, чтобы развитие получила надземная часть растения. Сам по себе имбирь отличается пышным цветением или разлапистыми листьями, поэтому его внешность не совсем характерна для наших широт и обязательно привлечет внимание среди комнатных питомцев. Если вы планируете выращивать имбирь для получения «урожая» корневищ, необходимо выбрать более широкую, но не глубокую емкость. Таким образом можно дать корневой системе достаточно места для развития, при этом обезопасив растение от распространения почвенных проблем. Обязательное условие хорошего произрастания для имбиря — наличие дренажного слоя и достаточного количества отверстий для стока лишней воды. Застой влаги в почве способен погубить корни и само растение в целом.

Проведение высадки имбиря

Этот немаловажный процесс происходит в несколько этапов. После всех подготовительных работ и проращивания посадочного материала, подготовке почвы и емкости, можно приступить непосредственно к самой посадке. Для этого небольшой кусочек корня располагается горизонтально к земле, почки растения направлены вверх, после чего можно присыпать корень почвой. Для верхнего слоя подойдет всего лишь 2 – 3 сантиметра земли, иначе растение не сможет прорасти. Почва слегка утрамбовывается, полив на этом этапе может погубить все начинания, поэтому увлажнение почвы лучше всего провести заранее. Для того, чтобы корень растения стал хорошо вызревшим, потребуется от полугода и более времени. В теплых краях вполне будет достаточно 6-7 месяцев, а выращивание в средней полосе, предполагает срок от 9 месяцев. Сигналом к выкапыванию корешков, послужит отмирание сильно пожелтевших листьев растения. Это происходит в осенний период. Процедура ухода очень несложная. Следует позаботиться прежде всего, о своевременном поливе, не допуская пересыхания почвы. Подкармливать растение необходимо два раза в месяц. Неплохо использовать для этого 10% раствор коровяка. Можно применить настойку крапивы, чередуя ее с внесением куриного помета. Важным этапом в процессе подкормки считается август. С начала месяца, требуется позаботиться о внесении калийных удобрений. Они очень благотворно скажутся на формировании новых клубней.

Цветение имбиря

При выращивании имбиря как горшечной культуры можно добиться даже его цветения. Правда, в этом случае не стоит трогать корневища 2-3 года, и растение отблагодарит вас ярким декоративным цветком необычной формы. Для приготовления салатов и чая многие ценители имбиря используют листья. Но если вы начнете их обрывать, то корневища будут мелкими, а цветения придется ждать еще дольше.

Хранение имбиря

Чтобы свежий имбирь сохранился, стоит учесть некоторые советы. Хранение должно осуществляться в сухом месте. Для этого идеально подойдет погреб или подвал, где температура не превышает 2-5 градусов тепла. Некоторые люди хранят корнеплод в холодильнике. Можно также нарезать тонко имбирь, высушить его и оставить на хранение. В таком виде корень будет лежать долго, но на вкус он будет острее. Придерживаясь простых рекомендаций, можно самостоятельно выращивать имбирь. Это несложная процедура.