Морковь ранняя сладкая описание сорта фото отзывы

Сорта моркови: классификация, описание

Сорта моркови различаются между собой по срокам созревания, внешнему виду, вкусу и по урожайности. Морковь считается одной из самых популярных культур, которую можно встретить на любом огороде. И чтобы, вырастить хорошую морковь, нужно правильно выбрать сорт для посадки. При этом, учитываются множество критериев, а среди них главным считаются сроки созревания, и это потому, что Россия имеет множество регионов с различным климатом. Далее в статье, рассмотрим лучшие сорта моркови и научимся самостоятельно выбирать нужный Вам сорт. Поехали?

Какая бывает морковь (классификация)

Морковь может различаться по срокам созревания и она бывает : раннеспелая; среднеспелая; позднеспелая. Разновидности моркови : Дикая морковь. Растет везде, где позволяет климат. Имеет корнеплоды среднего или мелкого размера, которые могут иметь белый или бледно — желтый цвет. В пищу ее не употребляют, в связи с плохими вкусовыми качествами. Посевная морковь. Такая морковь, делится на: столовую; кормовую. Также, морковь различается по цвету и она может быть : оранжевая; желтая; фиолетовая; черная; пурпурная; красная; бордовая; белая. Внешний вид моркови бывает : Цилиндрическим, при этом морковь может быть с тупым кончиком. Коническим. Округло — овальным или округлым. Веретеноподобным. И еще, морковь выбирают по : особенностям ухода; сочности мякоти; вкусовым качествам; продолжительности хранения; урожайности.

Раннеспелые сорта моркови

Сорта моркови с ранним сроком созревания поспевают в течении 60 — 90 дней. При этом морковь получается менее сладкая и ароматная. Заметим, что такая морковка не хранится долго. И именно скороспелость играет главную роль, где уже в середине лета можно получить первый урожай. Назначение универсальное. Подходит и для летних салатов, и для заготовок на зиму. Самые лучшие ранние сорта : Амстердамская, Артек, Пармекс, Каротель, Тушон, Нандрин F1. Кстати, такие сорта хороши для продажи. Амстердамская (оранжевая) . Созревает через 60 дней после всходов. Имеет корнеплоды цилиндрической формы. Цвет плодов темно — оранжевый. При этом, вес может достигать 150 г, а размеры до 20 см. Сорт стабильно урожайный, но не подходит для хранения. Годен для Южных регионов и для средней полосы России. Урожайность 6.5 кг на 1 кв. м. Артек (красно — оранжевая) . Сорт созревающий через 60 дней. Корнеплоды имеют цвет красно — оранжевый и форму цилиндрическую с закругленным кончиком. В длину они бывают до 16 см, и при этом весят до 150 г. Морковка создана для теплиц и открытого грунта. Кстати, это капризный сорт, который обязательно нужно вовремя выкапывать. Иначе, растрескается. Пармекс (круглая, оранжевая) . Созревает за 100 дней. И имеет плоды ярко — оранжевого цвета, которые весят до 50 г. Форма, как у редиски. При этом, в диаметре достигают 4 см. Морковка ровная и гладкая. Назначение универсальное, но сорт уступает по сладости многим сортам. Возможность добавления в заготовки целиком, и это плюс. Урожайность 3.6 — 5.7 кг на 1 кв. м. Каротель (оранжево — красная) . Сорт относительно раннеспелый, где уже через 100 дней можно снять первый урожай. Плоды конусовидные с тупым кончиком. Вес может быть 60 г — 100 г, при этом, длина бывает 14 см — 15 см. Цвет оранжево — красный. На основе этого сорта выведены: Парижская каротель, Полярная клюква, Алёнка, Каротель селект. Сорт особенно подходит для средней полосы. Урожай может быть 7 — 8 кг с 1 — го кв. м. Тушон (оранжевая) . Срок созревания сорта составляет 75 — 80 дней. Корнеплоды цилиндрической формы и насыщенного оранжевого цвета. Вес плодов может быть в пределах 100 г — 200 г, при длине плода до 20 см. Назначение универсальное. Имеет неплохой иммунитет от болезней. Урожайность 4.5 — 6 кг с одного кв. м. Хранению не подлежит, но некоторые огородники умудряются хранить до 5 месяцев. Нандрин F1 (ярко — оранжевая) . Гибрид раннего срока созревания, где уже через 75 — 100 дней можно собрать первый урожай. Является сортотипом Нантской моркови. И поэтому, гибрид имеет крупные, сочные и сладкие плоды. Которые могут весить 160 г — 200 г, а в длину они вырастают до 20 см. Форма цилиндрическая с закругленным кончиком. Предназначение универсальное. Урожай с 1 кв. м участка достигает 5 кг — 7 кг.

Среднеспелые сорта моркови

Среднеспелая морковь созревает за 100 — 110 дней и считается самой востребованной среди огородников. Такая морковь подходит и для переработки, и для длительного хранения. В более северных районах, среднеспелая морковь, это лучший вариант. И все потому, что ее можно долго хранить. В этой категории имеются самые крупные сорта. Лучшими здесь можно назвать такие сорта : Витаминная 6, Самсон, Лосиноостровская13, Несравненная, гибриды Каллисто, Канада, Нантская. Витаминная 6 (оранжево — красная) . Сорт считается среднеспелым, где созревание происходит за 75 — 100 дней. Сорт создавался из таких сортов, как Амстердамская, Нантская, Тушон. Выращивать его рекомендуют почти по всей территории России. Морковь имеет плоды цилиндрической формы с тупым носиком. Вес достигает 100 г — 170 г, при длине в 18 см — 20 см. Цвет оранжево — красный. Назначение универсальное. Может долго хранится. Самсон (ярко — оранжевая) . Созревает за 110 — 120 дней. Сорт неприхотлив и с успехом выращивается по всей России. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с острым кончиком. И имеют вес 120 г — 150 г, при длине в 18 см — 30 см. Урожайность 5.5 кг — 8.5 кг с 1 — го кв. м. Подходит для употребления в свежем виде и для переработки. Может храниться до весны. Лосиноостровская 13 (оранжевая) . Сорт среднеспелый, где первые плоды можно собрать через 80 — 120 дней. Морковка цилиндрической формы с закругленным носиком, но может быть и с заостренным носиком. Весят плоды в пределах 75 г — 165 г, а в длину достигают 13 см — 16 см. Цвет оранжевый. Назначение универсальное. Может возделываться в любом регионе России. Урожай с 1 — го кв. м составляет 5.4 кг — 7.7 кг. Устойчив ко многим заболеваниям. Несравненная (насыщенно — оранжевая) . Созревание наступает через 90 — 115 дней. Это среднеспелый сорт. Который имеет плоды цилиндрические с тупым кончиком. И они могут весить 90 г — 210 г, а в длину бывают до 17 см. Морковка имеет цвет ярко — оранжевый и множество мелких глазков. Урожайность 3.1 кг — 7.1 кг с одного кв. м участка. Предназначение универсальное. Может использоваться почти во всех регионах России. Каллисто F1 (ярко — оранжевая) . Гибрид среднеспелый, который созревает за 92 — 110 дней. Может выращиваться почти во всех регионах России. У гибрида ярко — оранжевый цвет плодов. Форма цилиндрическая под конус. Вес может быть в пределах 80 г — 135 г, а длина при этом — 20 см — 22 см. Урожай с одного кв. м участка составляет 2.5 кг — 3.9 кг. Также, гибрид отличается длительным сроком хранения. Канада F1 (насыщенно — оранжевый) . Среднепоздний гибрид, который может созреть уже за 120 дней. Получился при скрещивании Флакке и Шантане. Является сортотипом Шантане. Активно используется по всей территории России. Корнеплоды имеют конусовидную форму с немного заостренным кончиком. И при этом, у них темно — оранжевый цвет плодов. Морковь может весить 100 г — 200 г. Назначение универсальное. Урожайность бывает 3 кг — 7 кг с 1 — го кв. м участка.

Позднеспелые сорта моркови

Позднеспелая морковь имеет срок созревания в пределах 110 — 140 дней. Сахаристость и плотность, таких сортов всегда на порядок выше. И еще, морковка позднеспелых сортов может храниться до весны. При этом, вкус не ухудшается. Кстати, такие сорта, в районах с коротким летом не подходят для выращивания. Лучшие поздние сорта моркови : Королева осени, Флакоро, Флакке, Шантане2461, Кардамэ F1, Осенний король, Танга F1, Зимний цукат. Королева осени (оранжевый) . Сорт позднеспелый, который созревает за 120 — 130 дней. Относится к сортотипу Флакке. Терминология в России — Валерия. Отличаются низким содержанием каротина, поэтому и цвет не очень яркий и насыщенный. Но, зато, сорт имеет прекрасную лежкость и урожайность (до 9 кг с 1 — го кв. м). Плоды конусовидные с острым носиком, которые могут весить 160 г — 200 г. При этом, их длина достигает 20 см — 30 см. Назначение универсальное. Главные плюсы — морозоустойчивость и устойчивость к болезням. Флакоро (ярко — оранжевая) . Созревает сорт через 120 — 140 дней. Корнеплоды имеет конической формы, а цвет ярко — оранжевый. Вес плодов может быть 140 г — 200 г, но при этом, в длину бывает 27 см — 30 см. Предназначение моркови универсальное. Может выращиваться во многих регионах России. Сорт устойчив к растрескиванию и может похвастаться ровными плодами. И еще, сорт устойчив к болезням. Флакке (насыщенно — оранжевая) . Среднепоздний сорт со сроком созревания 100 — 120 дней. Подходит для возделывания во многих регионах России. В среднем один плод весит 120 г — 190 г, а длину имеет 18 см — 25 см. Форму имеет коническую с заостренным концом. Цвет плодов насыщенно — оранжевый, иногда с краснотой. В кулинарии морковь используется везде, а так же она применяется для свежего потребления. Урожайность 4 кг — 9 кг с одного кв. м участка. Кстати, сорт морозостойкий. Шантане 2461 (оранжевая) . Сорт среднепозднего срока созревания, и здесь созревание происходит через 100 — 120 дней. Ее можно выращивать почти по всей территории России. Корнеплоды моркови имеют оранжевый цвет. А форма плодов коническая с тупым носиком. Вес в пределах 100 г — 200 г, при размере плода 10 см — 15 см. Назначение универсальное. Плюсы — долгий срок хранения, устойчив к растрескиванию и основным болезням. Вита Лонга (оранжевый) . Поздний сорт со сроком созревания 160 дней. Может выращиваться почти по всей России. Корнеплоды конической формы и оранжевого цвета с закругленным кончиком. Вес бывает 150 г — 250 г, а длина при этом может быть 25 см — 30 см. Назначение универсальное. Урожай с одного кв. м участка бывает до 6.5 кг. Устойчив к возбудителям некоторых болезней и растрескиванию. А так же, хорошо хранится.

Цветная морковь

Корнеплоды могут быть оранжевые (с каротином), желтые (с лютеином), фиолетовые, черные, пурпурные (с антоцианом, больше всех в черной), красные (с ликопином), бордовые (с бетаином), белые (нет пигментов). Морковь красная, также содержит в своем составе и каротин. И поэтому, она вдвойне полезна. Желтая морковь по этим параметрам уступает красной. Белая морковь обычно бывает гладкая, плотная, мясистая, сочная, хрустящая. Имеет приятный вкус с горечью. Хотя, новые гибриды имеют отчетливый сладкий привкус. Пастернак называют белой морковью, а это совсем другой овощ. Желтая морковь имеет популярность у восточных народов, которые используют ее для приготовления национальных блюд. Обычно, такая морковь не отличается хорошей лежкостью, поэтому ее обязательно нужно использовать в течении 2 — 3 месяцев. Кстати, желтому цвету способствует ксантофилл, которого в желтой моркови много. Фиолетовая, черная и пурпурная морковь содержит много антоцианов, которые и придают плодам пурпурный цвет. Кстати, фиолетовая морковь не сохраняет цвет при термообработке. И поэтому, ее используют в салатах. Еще заметим, что черная морковь внутри может иметь другой цвет (даже белый). Вкус ванильный.

На заметку! Сорта моркови оранжевого цвета являются основными, и здесь к оранжевому цвету могут прибавиться различные оттенки, но она все равно считается оранжевой.

Лучшие сорта цветной моркови: Оранжевые: Детская сладость, Маэстро, Император, Нантская-4, Болеро. Желтые: Йеллоустоун (Желтый камень, Yellowstone), Мирзои желтая (Mirzoi Yellow), Желтая карамель, Желтый мармелад. Фиолетовые: Фиолетовая дымка, Пурпур, Драгон, Фиолетовая королева. Красные: Красный самурай, Atomic Red, Красная звезда. Пурпурные: Пурпл сан F1 (Purple Sun), Космик пурпл (Cosmic Purple). Черные: Черный Джек, Каскад F1, Черная магия. Белые: Лунар уайт (Lunar White), Бельгиен уайт, Уайт сатин F1, Бельгийская белая.

Сладкие сорта моркови

Сладость моркови зависит в первую очередь от количества содержания в ней сахаров и каротина. А на этот фактор в основном влияет правильный выбор сорта моркови. И уже потом, вкус зависит от соблюдения всех агрономических правил. Здесь, главное, нужно поддерживать почву в плодородном состоянии (подкормки). Далее в статье, рассмотрим самые сладкие сорта : Полярная клюква, Сладкоежка, Сахарная Лакомка F1, Детская сладкая, Болеро f1, Маэстро F1, Император, Карамелька, Медовая, Поздняя сладкая F1, Нантская 4, Колорит F1. Полярная клюква. Сорт созревает через 60 — 70 дней после всходов (раннеспелый). Масса корнеплодов — 40 г — 50 г, которые по форме напоминают некрупную редьку. Цвет оранжевый. Назначение универсальное. Выращивается по всей территории России. Сладкоежка. Позднеспелый сорт, который созревает в течении 120 — 130 дней. Имеет некрупные плоды — до 100 г, а они окрашены в красный цвет. Форма вытянутая. Плюсы: отличный вкус, неприхотливость при выращивании, наличие незаметной серцевины. Урожайность — 200 кг — 350 кг с сотки, при этом стабильно. Детская сладкая. Среднеспелый сорт, созревающий за 110 — 130 дней. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с закругленным кончиком, которые в среднем весят по 100 г — 140 г, при этом, в длину они бывают 12 см — 18 см. Цвет плодов ярко — оранжевый, а сердцевина оранжевая с красным оттенком. Урожай с 1 кв. м снимают по 4.5 кг — 6.8 кг. Болеро F1 . Считается позднеспелым и созревает через 115 — 130 суток после всходов. Это столовая морковь «нантского типа». Плоды цилиндрические, и они бывают в длину до 15 см — 20 см, при этом вес их может быть 100 г — 200 г. Цвет насыщенно — оранжевый, и это благодаря высокому содержанию каротина. Универсален в применении. Нантская 4 . Относится к среднеспелым сортам, который созревает за 75 — 105 дней. Форма плодов цилиндрическая с тупым кончиком. Вес — 85 г — 160 г. Цвет — ярко — оранжевый. Длина — 16 см — 19 см. Считается высокоурожайным — 4.2 кг — 6.5 кг с 1 кв. м участка.

Сорта для длительного хранения

Не все сорта моркови могут долго и хорошо храниться. В основном, прекрасной способностью храниться долго обладают сорта с поздним сроком созревания. Важно : морковь при хранении теряет влагу, и поэтому портится, а значит сорта более сочные подходят для хранения лучше всего. Лучшие сорта, которые прекрасно хранятся : Красный великан, Берликум Роял, Волжская 30, Самсон, Шанс, Нантская 4, Королева осени, Флакоро. Красный великан. Сорт с поздним сроком созревания, который можно собирать спустя 130 — 160 дней. Имеет плоды конической формы, которые в длину могут быть 25 см — 26 см, при этом их вес бывает в среднем 150 г. С 1 сотки собирают до 400 кг моркови (и это стабильно). Волжская 30 . Созревает через 130 — 140 дней, и считается позднеспелой морковью. Форма плодов коническая с тупым кончиком. Масса — до 220 г, длина — 20 см — 23 см. Цвет оранжевый. Урожайность — от 550 кг до 700 кг. Самсон. Среднеспелый сорт, созревающий в течении 110 — 120 дней. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с тупым кончиком. Их вес достигает — 120 г — 150 г, при этом в длину они могут быть — 18 см — 22 см. Цвет — оранжевый, но иногда в нем проявляется красноватый оттенок. Урожай с 1 кв. м участка снимают 5.2 кг — 7.6 кг. Берликум Роял. Сорт с поздним сроком созревания, и здесь первый урожай можно собрать уже через 110 — 150 дней. Плоды цилиндрической формы с тупым кончиком, которые могут весить 120 г — 190 г. Их длина может достигать — 20 см — 23 см, а цвет они имеют ярко — оранжевый. Урожайность — 180 — 340 ц/га.

Крупноплодная морковь

Крупные сорта моркови хорошо растут на рыхлой и плодородной почве. На тяжелых глинистых грунтах такая морковь, проявить себя в полной мере не сможет. При этом, плоды могут быть деформированными или мелкими. Важно : чаще всего крупную морковь закладывают на длительное хранение, и это потому, что такая морковь более сочная. И еще, морковь, которая имеет вес более 200 г считается крупноплодной. Популярные сорта крупноплодной моркови : Император, Долянка, Дарина, Лидия F1, Балтимор F1, Бессердцевинная королева, Королева осени, Курода Шантанэ, Русский размер, Санькина любовь, Вита Лонга, Канада F1, Осенний король. Император. Позднеспелый сорт моркови, который созревает в течении 130 дней. Плоды в длину бывают до 26 см, при этом их масса может быть 200 г и более. Урожайность — 160 кг — 300 кг с 1 сотки. Хранится до следующего урожая. Дарина. Сорт созревает за 130 — 150 дней. Его вывели в Чехии. Длина плодов — до 24 см, масса — 190 г — 200 г. Урожай с 1 сотки снимают по 170 кг — 330 кг, а если приложить усилия тогда можно получить и 450 кг. Лежкость прекрасная. Назначение универсальное. Балтимор F1 . Раннеспелый гибрид, созревающий через 90 суток после всходов. Форма плодов цилиндрическая с острым кончиком. В длину овощ может вырасти до 20 см, при этом вес его в среднем бывает 250 г. Цвет ярко — оранжевый. При соблюдении всех требований, урожайность может быть до 10 кг с 1 кв. м участка. . Санькина любовь. Поздний гибрид, который прекрсно противостоит различным заболеваниям. Корнеплоды сорта достигают в длину до 25 см, и имеют цилиндрическую форму с закругленным кончиком. Вес может быть до 400 г и более. Урожайность — до 15 кг с 1 кв. м. Характеризуется неприхотливостью. Вита Лонга. Позднеспелый сорт из Голландии, созревающий в течении 160 дней. Длина — до 30 см, вес — до 300 г, урожайность — до 490 ц/га. Возможно хранение в течении 7 — 8 месяцев.

Кормовая морковь

Кормовые сорта моркови в основном применяются для откорма крупного и мелкого рогатого скота, а также ею кормят и птицу. Кормовая морковь может быть цилиндрической или конической формы, а в длину корнеплоды достигают до 50 см. При этом, морковь бывает и с тупым кончиком. Кстати, кормовую морковь классифицируют по цвету, который может быть белым, красным или желтым. Лучшие кормовые сорта моркови : Белые: Зеленоголовая, Бельгийская, Арнимкривенская. Такие сорта характеризуются высокой урожайностью. Желтые: Бельгийская, Заальфельдерская, Лобберихская желтая. Желтая кормовая морковь содержит в своем составе большее количество питательных веществ. Здесь, в плодах содержится до 13 % сухого вещества, а сахара — до 5 %. Красные: Бычье сердце, Исполинская. В моркови красного цвета содержится больше витаминов.

На заметку! Преимущества: холодостойкость, а значит такую морковь можно сеять пораньше. Растения достойно могут выдержать возвратные заморозки. И еще, кормовая морковь может прекрасно транспортироваться и долго храниться.

Сорта моркови для регионов России

Выбор сортов для Сибири и Урала. Сибирь и Урал в РФ отличаются суровым климатом. Здесь, преобладает короткое лето, а это зачастую всего 2 месяца теплой погоды. Морковь имеет длинный вегетационный период (70 — 140 дней), поэтому нужно выбирать сорта с ранним сроком созревания. Также, стоит учитывать возвратные заморозки, а значит выбранные сорта должны быть холодостойкие. Раннеспелые сорта обычно плохо хранятся в зимний период, и для этой цели нужно использовать среднеспелые сорта, которые могут сохранятся до мая. И еще, на юге Урала климат теплее, поэтому здесь можно выращивать сорта для Средней полосы. Лучшие сорта моркови для Сибири и Урала : Даяна, Настена, Нарбонне f1, «Лосиноостровская 13, Несравненная, «Алтайская укороченная, Невис. Выбор сортов для Подмосковья и Средней полосы России . Эти регионы характеризуются изменчивой погодой и довольно большим количеством осадков. А это значит, что нужно выбирать сорта, которые имеют хороший иммунитет к болезням, при этом они должны быть еще и холодостойкие. Важно : большинство сортов подойдут для Средней полосы. Сорта, которые подходят лучше всего для выращивания в Подмосковье и Средней полосе России : Амстердамская, Детская радость, Витаминная, Каротель, Флакке, Московская зимняя.