Когда сажать перец на рассаду в теплицу

Когда и как сажать перец в теплице правильно: пошаговая инструкция для начинающих огородников

Начинающие огородники выращивают на подоконниках и балконах рассаду болгарских перцев и ждут советов: когда и как правильно сажать перец в теплице. И если в южных регионах рассада может спокойно расти просто в грунте, то в средней полосе и северных регионах приходится постараться, чтобы овощ принес плоды. О том, как правильно культивировать болгарский перец в защищенном грунте, читайте в нашей статье.

Сроки посадки рассады в теплицу

Определенной даты посадки рассады нет. Опытные огородники внимательно наблюдают за погодой, температурой, солнцем, чтобы принять решение о времени посадки. Чаще всего это происходит в середине мая. Однако есть универсальные требования относительно высадки рассады в парник: Рассада посажена около двух месяцев назад (60-70 дней). На стеблях не менее 10 листьев, и они достигли высоты 25-30 см. Температура в теплице не опускается ниже 10°С, особенно ночью. Земля в теплице прогрелась до 15-18°С. Если грядка находится в тени, то высаживают позже климатической нормы. Рассаду высаживают в грунт в пасмурную погоду. Если такой возможности нет, то утром или вечером Если обращать внимание на народные приметы, то растения высаживают в теплицу, когда начинает отцветать мать-и-мачеха и зацветает рябина. А вот в открытый грунт высаживать перец можно, когда начнет цвести шиповник: в народе всегда считали, что это означает конец утренним заморозкам. Не лишним будет заглянуть в лунный календарь и определиться по приблизительным датам. Под запретом для посадки дни, когда происходит новолуние и полнолуние.

Важно! Часто в конце мая – начале июня случаются заморозки, поэтому обязательно предусматривайте дополнительный обогрев теплицы и самой рассады.

Подготовка теплицы и почвы

Есть два способа подготовки почвы под перцы. Начинают манипуляции еще с осени. 1 способ: Грунт в теплице снять на 30 см. Положить на дно мелкие листья, перегной, солому и засыпать грядку почвой, полить водой. Выпавший снег раскидать по поверхности земли в теплице. Это так называемая «теплая» грядка. 2 способ: Грунт перекопать, очистить от сорняков и ненужной растительности, камней. Внести органические удобрения в виде компоста или перепревшего навоза из расчета 1-2 ведра на 1 кв. м. За неделю до высадки рассады полить землю раствором комплексных минеральных удобрений. Перед началом работы грядки полить водой, заранее вытопленной из последнего весеннего снега. В последних числах марта проводят обеззараживание почвы и самой конструкции от вредителей и болезнетворных микробов. Для этого внутренности теплицы обрабатывают раствором хозяйственного мыла и применяют дымовую шашку для дезинфекции почвенного грунта. Болгарскому овощу для хорошего урожая требуется плодородная земля, поэтому предварительно стоит внести азотно-фосфорные удобрения, в расчете 40 г на 1 кв. м. Если почва кислая в теплице грядки посыпают древесной золой или доломитовой мукой. Если грунт тяжелый (суглинки, глинистые), для его облегчения вносят опилки, торф, перепревший навоз или песок.

Для любителей магии и заговоров! При посадке перца приговаривают заговор:
«Уродитесь, перцы, крупны и велики, для старых и малых, на весь мир крещеный»

Процесс посадки

За две недели до высадки перцев огородники советуют начинать закалку саженцев. Для этого выносят рассаду на улицу сначала только на солнечный теплый день, а в последние пару дней оставляют уже и на ночь. За два дня до посадки растения поливают раствором калийных удобрений и опрыскивают бордоской жидкостью (смесь гашеной извести и медного купороса), что способствует защите сеянцев от грибковых и бактериальных болезней. Смесь готовят из расчета 50 г на 10 л воды. Сажать рассаду лучше в индивидуальных торфяных стаканчиках — не будет проблем при высадке в теплицу – корни при пересадке не травмируются. В случаях, когда перцы растут в общей емкости, на грядке готовят лунки под каждый куст на такую же глубину, как в горшках. Рассаду перед пересадкой поливают, дав время впитаться. Достают при помощи ложки, не вытягивая за стебель, а поддевая снизу, чтобы как можно меньше травмировать корни и стебель. Когда на стеблях внизу образуется много лишних ответвлений, их аккуратно срезают или обрывают, чтобы они не забирали себе питательные вещества.

Важно! Высаживая рассаду в грунт, нельзя заглублять корневую шейку растения.

Схема посадки

Урожай во многом зависит не только от времени посадки, но и от правильности формирования гряды.

Расстояние при высаживании рассады

Еще на стадии выбора сортом перцев стоит учесть площадь и высоту теплицы, способ выращивания. В невысокой теплице стоит растить низкорослые сорта, в открытом грунте – морозоустойчивые. Правила формирования гряды: высокорослые сорта располагают на расстоянии 30-40 см друг от друга; низкорослые сорта – 25-30 см; расстояние между рядами составляет 70-80 см, чтобы было место для формирования кроны.

Формирование куста

Формировать куст стоит у высокорослых сортов. У низкорослых просто удаляют лишние, гниющие или больные отростки. Придерживайтесь следующих рекомендаций: формировать куст начинают с высоты 25-30 см, более низкое растение может погибнуть или остановится в развитии; самый первый бутон удаляют, тогда растение начнет активно наращивать новые побеги; стебель формируют в несколько побегов, выбирая для этого сильные и без болезней, остальным прищипывают или обрезают верхушки; если оставшиеся побеги опять образовывают развилки, то повторяются те же действия: выбирают более сильные побеги, у остальных прищипывают верхушки, первые бутоны удаляют; все что растет внутрь куста – обрезают, потому что они загущают куст, не давая ему хорошо плодоносить; на кусте оставляют не более 20 плодов; внимательно следят за появлением гнилых, светлых отростков, которые сразу же удаляют, чтобы не возникало болезней; когда перцы полностью выросли, бутоны цветут, плоды формируются, рекомендуется убрать основную верхушку, тогда плоды будут более крупными и насыщенными по вкусу; когда стебель достигает в высоту полметра, растение подвязывают к деревянным мини-шпалерам; если растение высокорослое и высота теплицы позволяет, стебель подвязывают веревкой к потолку теплицы.

Важно! В начале посадки растение подзавянет, опустит ветки и листья, но при правильном уходе через пару дней воспрянет, поднимет листики к солнцу и начнет зеленеть с удвоенной силой.

Уход за перцем

На этом уход за перцем не заканчивается. Даже вовремя высаженная рассада, правильно сформированные кусты требуют к себе пристального внимания.

Поливка

Перцы важно правильно поливать: полив производить в утренние часы; расход: ведро воды на 1 кв. м; один раз в неделю до формирования бутонов; два раза в неделю во время цветения и плодоношения; струю воды направлять под корень, не затрагивая листья; использовать только теплую и чистую воду, чтобы не допускать переохлаждения растений.

Важно! Растения поливают часто и понемногу, потому что при недостатке или переизбытке влаги завязи могут опасть.

Подкормка

Важный этап формирования урожая — подкормка: раз в две недели азотсодержащим удобрением (мочевиной) в период вегетации; раз в 14 дней фосфорными удобрениями в период формирования плодов; пару раз за сезон допускается подкормить коровяком.

Важно! Если растение сбрасывает завязи, значит, ему не хватает солнечного света. В таких ситуациях стоит удалить все листья, оставив только цветы и плоды.

Дополнительный уход

регулярная прополка для удаления сорняков; рыхление почвы для насыщения кислородом; подвязка стеблей; не оставлять без присмотра и наблюдать за внешним видом; скрученные по краям листья говорят о недостатке калия; если нижняя сторона листа становится фиолетовой, значит, перцу не хватает фосфора; сероватые листья указывают на дефицит азота; отсутствие завязей и бурный рост зелени говорят о переизбытке азота, в таком случае проводят полив настоем золы.

Важно! Слишком глубокое рыхление может привести к повреждению корневой системы, которая в свою очередь ведет к отмиранию цветков и гибели растения

Заключение

В теплице овощ защищен от природных катаклизмов, но это не гарантирует автоматически высокого урожая. Количество и качество плодов зависит еще и от стараний, грамотного подхода и умений фермера. Необходимо вовремя пересаживать, удобрять и поливать культуру. И тогда перец будет радовать сладкими, сочными плодами до поздней осени.

Как правильно посадить перец в теплице?

Перец вырастить стремится каждый, но не всегда это занятие заканчивается успешно, особенно у новичков огородного дела. Эта культура со своими требованиями. Поэтому, чтобы ее вырастить и получить урожай, надо выяснить, как правильно посадить перец в теплице.

Когда высаживать?

Чтобы посадка перца в теплицу из поликарбоната или другого материала прошла успешно, нужно изначально в правильное время высадить семена. Если они не взойдут, не будет и рассады для теплицы, а следовательно, и перца. Именно поэтому рассказ о рассаде необходимо начинать с семян. Особенно эта информация будет актуальна для новичков, которые никогда перцем не занимались. Перец относится к тем культурам, которые всходят довольно долго. Поэтому сами семена перца высаживают в конце февраля или ранней весной. Все зависит от региона. Изначально следует заготовить просторные контейнеры, чтобы лишний раз сладкий перец не тревожить. Он не любит пересадки. Для него нужно подобрать плодородную почву. Чтобы не составлять самостоятельно, не заниматься высчитыванием компонентов и обеззараживанием, проще приобрести готовый плодородный грунт. Семена нужно брать исключительно свежие, последнего урожая. Старые просто могут не взойти, и время будет упущено. В контейнерах делают бороздки, между семенами расстояние оставляют 3 см, а между рядами 5 см. Сделать это несложно, поскольку семена у перца довольно крупные. Перед высаживанием их можно выдержать полчаса в растворе слабой марганцовки. Когда семена поместили в лунки, их присыпают почвой, которая должна уже быть влажной, и опрыскивают аккуратно землю и пульверизатора. Далее контейнеры накрывают прозрачными крышками и отправляют в теплое место. Пока не появятся первые всходы, держать почву с семенами нужно при температуре не ниже +25 градусов. Крышку нужно открывать, и проветривать почву. После появления всходов температура может быть в пределах +20… 23 градусов. Затем за рассадой нужно ухаживать, увлажнять без избытка, но регулярно, и ждать удобного момента для высадки растений в теплицу. А он в разных регионах может отличаться по времени. Если на юге, например, можно в конце апреля отправить рассаду в теплицу, то на Урале этот срок сдвигается на начало мая, а на Дальнем Востоке и вовсе – на конец, поскольку природа может выкинуть немало сюрпризов. Благоприятные дни – это теплые и безветренные, никаких других условий здесь не нужно.

И еще желательно обратить внимание на прогноз, чтобы в ближайшее время не было температурных скачков, и рассада благополучно прижилась в теплице.

Подготовительный этап

Прежде чем переносить рассаду в теплицу, помещение нужно подготовить, причем основательно. Начать стоит с того, что нужно провести ревизию, убраться там, выбросить старые вещи, Промыть поверхности с обеззараживающим раствором, подойдетМедный купорос. Особенно все это актуально, если в прошлом сезоне растения в теплице болели, подвергались атакам насекомых, и постоянно приходилось бороться с грибками и вредителями. Есть вероятность, что они активизируются и в этом году. А далее следует уже тщательно подготовить грунт. Перцы любят плодородную землю, ни в коем случае не кислую. Следует все это учесть. Почву предстоит перекопать. Прежде чем вносить удобрения в грядки, грунт нужно обеззаразить. Многие дачники сейчас успешно это делают с помощью обычного кипятка. Это убьет зимующих в почве вредителей и грибки. В идеале верхний слой почвы лучше заменить. Можно обеззаразить грунт и в духовке, но придется делать несколько заходов. Грунт выдерживают на противне при температуре около 100 градусов. Опытные садоводы рекомендуют выдерживать эту температуру по той причине, что все вредное в этом случае погибнет, а все живое сохранится. Следует отрегулировать уровень кислотности, так как кислая почва не даст перцу нормально развиваться. Чтобы измерить уровень, можно купить специальные тестовые полоски, или использовать народные методы. Подойдет для таких целей уксус. Нужно просто на горсть земли налить немного уксуса. Если реакция есть, земля зашипела, то все в порядке, кислотность не повышена. Если же эти показатели превышены, стоит добавить в почву доломитовую муку. При посадке в сами лунки можно положить удобрения. Но лучше при перекопке почвы внести в нее комплексные препараты, добавить, например, нитроаммофоску или нитрофоску. Можно внести перепревший навоз, только распределить его нужно равномерно по всей поверхности. Поэтому и лучше всего вносить с перекопкой. А также рекомендуется добавить и золу. Перец очень отзывчив на удобрения, поэтому важно правильно приготовить почву. Можно предусмотреть и теплые грядки. Для этого вниз укладывают сухую чистую траву (без всяких признаков заражения), затем можно добавить слой компоста или перепревшего навоза, следующим будет плодородный грунт. Все это создаст для перца то необходимое тепло, которое он так любит.

Варианты посадки

Пересадка рассады в теплицу – момент ответственный. От правильного выполнения этого мероприятия зависит, как дальше перец будет развиваться, какой даст урожай. Но если первый этап – подготовка – прошел удачно, все рекомендации выполнены, теплица вымыта и обеззаражена, почва снабжена питательными элементами, то это уже половина успеха. Посадить перец можно по-разному. Какой способ лучше, решает дачник. Главное, чтобы было удобно за растениями ухаживать. А еще нужно учесть предпочтения сортов. Например, низкорослые сорта нужно высаживать по краю, чтобы им хватало света, а высокорослые можно расположить подальше. Высаживать можно в два или три ряда. Например, делать грядку шириной около 80 см, а между рядами оставлять расстояние 30-40 см. Тогда поместятся два ряда. К такой грядке удобно подойти и с одной стороны, и с другой. И даже если она расположена у стены, доступ к культурам будет оптимальным. Поэтому чаще всего дачники выбирают именно два ряда. Но совершенно не возбраняется сделать грядку и в виде одного рядка. Здесь каждый огородник ориентируется на свои предпочтения. При этом нужно между самими перцами оставлять достаточное расстояние, не меньше 40 см, поскольку нужно учитывать, что кусты разрастутся. Загущенности посадок допускать нельзя, это поможет болезням и насекомым быстрее распространиться. Поэтому экономия места в таких случаях неактуальна.

Но ориентироваться нужно и на описание выбранного сорта. Если кустики получаются компактными, можно это расстояние слегка сократить, и, наоборот, увеличить, если предполагается, что кусты будут раскидистыми и высокорослыми.

Пошаговая инструкция

Рассмотрим пошагово, как происходит высадка в парник болгарского перца. Если все правила соблюдены, рассада прекрасно приживется и пойдет в рост. Глубоко перец высаживать не стоит, оптимальная глубина лунок – это штык лопаты. Затем их нужно увлажнить, и обязательно теплой водой, даже слегка горячей, чтобы прогреть гнездышки для теплолюбивой культуры. Когда лунки готовы, можно внести в них удобрения, если они не вносились с перекопкой почвы. Пусть это будут горсточка золы и немного компоста. Если перец выращивался в торфяных стаканчиках, то рассаду можно из них не вынимать, а разместить в лунки прямо в них, и засыпать почвой. При условии, что кустики нужно извлечь из горшков, их поливают, и извлекают очень аккуратно вместе с комом земли, затем помещают в подготовленные лунки. После того как растения размещены в лунках, нужно добавить почву, аккуратно утрамбовать землю ладонями возле растений. Затем растения нужно хорошо увлажнить, поливать следует очень аккуратно отстоянной теплой водой.

Особенности ухода

Подкормка

Удобрить после высадки рассаду можно спустя две недели. Подкормить можно как органическими, так и минеральными удобрениями. Перец очень любит усиленное питание, поэтому подкормки можно чередовать: например, первая – органическая, вторая – минеральная. Но слишком перекармливать растения тоже не нужно, следует регулировать его состояние. Между подкормками должен выдерживаться промежуток не менее двух недель. На первых порах подойдет мочевина. Никогда не будет лишней зола. Она не только подкормит растения, но и защитит их от многих вредителей. Рассмотрим две актуальные подкорми – органическую и минеральную, которые можно применить для перцев. Часть коровяка заливают 4 частями воды, и настаивают неделю, затем все перемешивают и разводят полученный состав водой 1 к 10. Следует знать, что свежий навоз, как и помет, использовать категорически нельзя. Это убьет растения. В 10 литрах воды растворяют по 10 граммов аммиачной селитры и сульфата калия, добавляют затем 20 граммов кальциевой селитры и 30 граммов двойного суперфосфата. Все это перемешивается. Каждому растению под корень вносят литр раствора. Это лишь примерные варианты. Удобрений существует множество, можно применять комплексные готовые из садовых магазинов, или сделать свои. Многие дачники используют исключительно народные рецепты, применяя, например, в качестве удобрений настои из трав, дрожжи, подкормки на основе сыворотки, молока с йодом. Все подкормки лучше делать под корень.

Опрыскиваний будет достаточно тех, что производятся с целью профилактики атак вредителей и заболеваний. В этом случае часто используют зольный раствор, на основе нашатыря, йода или перекиси водорода, подходит также слабый раствор марганцовки или зеленки.

Полив

Перец любит воду, земля возле посадок должна быть влажной, но болото устраивать нельзя. Это чревато развитием грибковых заболеваний. Первый полив после высадки стоит осуществить через пару дней. Всегда предварительно нужно проверить влажность почвы, просто погрузив в нее палец. Поливать растения рекомендуется в теплице вечером. Но некоторые дачники в особенно жаркие дни осуществляют поливы дважды в день – ранним утром и поздним вечером. Не стоит забывать и о рыхлении почвы, так тоже влагу удается сохранить дольше. Для сохранности влаги можно расположить на грядках мульчу в виде сухой травы, древесной стружки или соломы. Если погода нежаркая, перец можно поливать раз в 2-3 дня.

При этом под каждое растение в теплице рекомендовано выливать 1,5 литра воды. Она должна быть теплой и отстоянной. Это обязательные условия.

Типичные проблемы, с которыми сталкивается огородник

Нередко бывает так, что после высадки рассады дачник вдруг замечает, что листья пожелтели, стебли темнеют, сами кусты не растут, а завязи вянут. Причин может быть много, но самые основные можно выделить. Растение испытывает недостаток удобрений. Если почва не была подготовлена должным образом перед посадкой, то такое может быть. Нужно просто подкормить растения органическим удобрением или минеральным составом. В этом вопросе важна регулярность, нельзя вносит подкормки то редко, то часто. От избытка питательных веществ растения тоже страдают. Не хватает жидкости или, наоборот, ощущается ее избыток. Здесь, несмотря на все рекомендации, нужно ориентироваться на климат своего региона, погоду, состояние собственных растений. Проверить, влажная почва или нет, очень просто. Исходя из ситуации поливы стоит сократить или, наоборот, увеличить. Иногда желтые листья или их увядание говорит о том, что перцы посетила какая-то болезнь. Здесь на помощь придут фунгициды. Если до образования плодов еще далеко, можно обработать кусты бордоской жидкостью. При условии, что плоды уже есть, лучше воспользоваться «Фитоспорином». Он абсолютно безопасен для плодов. Народными средствами можно пользоваться лишь с целью профилактики. Если болезнь уже серьезно поразила кусты, с ней будет сложно справиться такими составами. Появление насекомых тоже приводит к изменению внешнего облика растения. Именно поэтому хороши меры профилактики. Но если насекомые уже появились, можно использовать химические или щадящие препараты. Во многих случаях выручает зеленое мыло, которое является безопасным для будущего урожая.

Соседство на грядке

Обычно в теплице выращивают сразу несколько различных культуры, и дачники стремятся приспособиться к этим условиям. Но при этом у каждого есть свое мнение, поскольку одни и те же посаженные рядом растения можно рассматривать как с положительной, так и с отрицательной стороны. Перец можно посадить рядом с баклажанами, морковью, кукурузой, салатом, чесноком, луком, кабачками. Никакого вреда перцу от этого не будет. Чеснок и лук защитят еще и от вредителей. С огурцами можно посадить поблизости, обе культуры любят влагу, но обрабатывать от грибков и вредителей нужно регулярно, а также необходимо проветривать теплицу, хоть и с осторожностью. Помидоры – не самый лучший сосед. Они склонны к появлению грибковых инфекций. Тем не менее, если грядки оборудовать в разных концах теплицы, то и такое соседство возможно.

Нельзя высаживать в одной теплице горький перец и сладкий. Пострадает качество и того, и другого. Один перестанет быть столь острым, другой, наоборот, может потерять свою сладость.

Рекомендациия

К сожалению, не всегда получается вырастить идеальный перец даже в теплице. Именно поэтому нужно учитывать все рекомендации, которые дают опытные садоводы. Не стоит торопиться с высадкой рассады в теплицу, ели она неотапливаемая. Нужно дождаться того момента, когда возвратные заморозки будут не страшны растениям. Нельзя рассаду перцев подвергать стрессам, к которым относятся, например, перепады температур или долгие периоды засухи, а потом, наоборот, переувлажнения. Уход должен быть только стабильным. Нельзя для полива перцев использовать холодную воду, это может спровоцировать развитие грибковых заболеваний, а на начальном этапе, вообще, погубит рассаду. Вода должна быть только теплой. Высаживать растения нужно только в подготовленную, хорошо удобренную почву. На бедных почвах будет и скудный урожай. Желательно соблюдать правила совместимости культур. Если рядом с перцем растут не вполне подходящие экземпляры, следить за тем, чтобы всем хватало влаги, питания. А также следует проводить своевременно профилактические обработки от болезней и вредителей. Если теплица ориентирована по большей части на перец, то ему нужно отдать центральную часть, а остальные культуры высадить на оставшихся грядках, соблюдая дистанцию с перцем.

При соблюдении всех правил и полноценном уходе перец обязательно порадует урожаем. Но постараться при этом придется.