Как выглядят семена эустомы фото в реальности

Выращивание рассады эустомы без удобрений – пошагово с фото!

Рассказываю об одном из экспериментов по выращиванию эустомы из семян в домашних условиях. Описываю опыт пошагово с тонкостями ухода и фотографиями.

Описание эксперимента

На одной из картинок я увидел красивый и необычный цветок, оказалось, что это эустома или лизиантус. Решил попробовать вырастить сам такого красавчика и начал поиск сведений. В интернете нашел много противоречивой информации о выращивании рассады. Поскольку очень популярны видео с чудодейственными подкормками, без которых якобы этот нежный цветок не выживет вовсе или не зацветёт.

Поэтому, главной целью было проверить, насколько реально вырастить эустому без применения удобрений и фитоламп, т. е. в обычных домашних условиях.

Далее делюсь с вами личным опытом, чтобы развеять мифы или сделать их реальностью. Субстрат для посева Торфяные таблетки (ТТ) Сорт «Абрикос» «Желтая» «Зеленая аллея» «Флорида синяя» Количество семян 3 3 3 1

Посев семян

Сначала я разрезал торфяные таблетки на две части по толщине (разрезать не обязательно, но так быстрее сеянцы можно перевалить и сэкономить таблетки, если какие-то из семян не взойдут). Залил их кипятком на 1/3 часть в контейнере. Через несколько минут подлил немного воды для полного набухания. После того, как подготовленные торфяные таблетки остыли до комнатной температуры, положил на них по одному семени и опрыскал сверху из мелкого пульверизатора. Закрыл контейнер крышкой и поставил в теплое и светлое место (сверху одеяла на подоконник, а между контейнером и окном завернул одеяло, чтобы не шел холод). Каждый день утром опрыскивал семена небольшим количеством воды. Мини-парник проветривал по 5-10 минут 1-2 раза в день, чтобы не завелась плесень. Рекомендую ознакомиться:

Уход сразу после всходов

Первое семя проклюнулось через 8 дней, массовое прорастание наблюдалось на 10-14 день после посева, а последний сеянец появился через 20 дней. Сеянцы крошечного размера, очень хрупкие, кажется, что могут погибнуть даже от легкого ветерка. На некоторых листьях осталась оболочка семян, и мне пришлось её снимать пинцетом. При съеме оболочки один сеянец нечаянно полностью оторвал от торфяной таблетки. Потом назад его сверху прижал к субстрату, и он всё равно позже укоренился. Всходы эустомы на 15-й день «Тепличку» с ростками проветривал вечером по 1-2 часа, увеличивая время на 30-40 минут каждый день. На 3-й день после массового появления всходов перестал накрывать крышкой совсем. Поливал растения 10 мл шприцом с иглой каждые 1-2 дня. Полив только по краю торфяной таблетки. Возле корневой шейки сеянца поливать нельзя! За один полив расходовал 10-20 мл воды в зависимости от степени сухости субстрата. Даже при довольно скудном поливе образовалась плесень на стыках между ТТ. Поскольку их оболочка не «дышит» и они стояли плотно. Но в этом нет ничего страшного: достаточно просушить 1-2 дня и потом серый налёт перестает разрастаться, а остается только по краям.

Журнал «Праздник цветов» напоминает, что недостаток воды менее опасен для эустомы, чем избыток.

Всходы освещал только после захода солнца (примерно с 17.00 до 22-23.00) обычной настольной лампой со светодиодной лампой желтого цвета (3000 К) с потребляемой мощностью 6 Вт. Сеянцам — 1 месяц Сеянцы очень медленно растут, как будто бы замерли на месте. Но это естественный процесс, даже в идеальных домашних условиях (освещение, температура, подкормки) они будут долго развиваться. Поэтому, минимум первые 5-7 недель после всходов нужно запастись терпением и просто умеренно поливать. Сеянцам — 1 месяц (крупный план) При желании после появления второй пары листьев можно один раз прокапать «Корневином» и любым комплексным удобрением с большей концентрацией фосфора и калия, чем азота. Советую почитать специальную статью:

Пикировка

Как только вы увидите белые корешки на дне контейнера (торфяной таблетки), сеянцы можно пикировать в стаканчики. У них будет две пары листьев, а в высоту около 1,5-2 см. В зависимости от условий выращивания эустому пересаживают через 40-50 дней после появления всходов. Пересаживайте цветок только методом перевалки, чтобы не повредить корешки. Если пересаживаете в универсальный грунт для комнатных растений, то просто поставьте в стаканчик с ним и засыпьте по бокам. Пикировка эустомы в стакан Если же пересаживаете сеянцы в огородную землю (я делал так), то у таблеток по краям лучше как можно больше отломить торфа, чтобы потом было удобней поливать и корни привыкали к почве из открытого грунта. Я пикировал эустому в 200 мл стаканчики так, как рассаду сажать в открытый грунт уже можно было через 5-7 недель.

Совет от меня и «Праздника цветов». Цветоводы из холодных регионов, которые сеют эустому в декабре, а высаживают в открытый грунт в конце мая – середине июня пикируйте растения сразу в 500 мл стаканы для экономии времени и сил.

После пересадки желательно пролить сеянцы «Корневином». Первые 5-6 дней не допускайте попадания на цветки прямых солнечных лучей и поддерживайте почвенную смесь в слегка влажном состоянии. Сеянцы после пикировки Процесс пикировки я описывал в отдельном материале:

Уход после пикировки

После пикировки режим освещения оставался таким же, а с конца марта стало поступать больше солнечного света. Но рассада по-прежнему медленно росла. В плане полива произошли изменения. Теперь изрядно надоевший 10 мл шприц сменила обычная столовая ложка. Некоторым знакомым цветоводам больше нравится поливать рассаду из резиновой груши. Рассаде эустомы — 2 месяца Для меня преимущества столовой ложки заключаются в удобстве измерения и использования. Грушей поливаешь «на глаз», а ложка – это стабильные 15 мл: набрал и вылил. Тем более что при поливе молодых растений из ложки нет сильной струи воды, которая может размыть корешки. Для маленьких и хрупких эустомок самое то.

Общий график полива на март и апрель у меня был следующий: 1-2 столовых ложки каждые 1-2 дня. Однако в основном я наливал одну ложку каждый день утром (!) или раз в 2 дня.

Поливайте сеянцы только в первой половине дня, чтобы они за световой день максимально использовали влагу, а также для снижения риска поражения растений «черной ножкой». С конца апреля уже стало гораздо теплее и больше солнечного света. Поэтому, в мае поливал рассаду чаще всего каждые два дня по две столовых ложки. Всё зависело от степени сухости почвы.

«Праздник цветов»: «Поливайте рассаду после пикировки и до высадки в открытый грунт исключительно под корень! Капли воды не должны попадать не только на листья, но и на стебель эустом».

Всё же добавлю, что у самого несколько раз попадали капли на листья сеянцев, и капелька предательски застревала в месте соединения листа со стеблем, но всё обошлось. После этого я окончательно забросил резиновую грушу и перешел на ложку. Решил, что лишние волнения мне ни к чему :-). Никаких подкормок до пересадки в открытый грунт я не проводил. В конце апреля рассаду вынес на застекленный балкон и перестал досвечивать цветки. Там было больше света, плюс эустома постепенно привыкала к суточным колебаниям температуры. Рассаде эустомы — 3 месяца РЕКОМЕНДУЮ ВСПОМНИТЬ:

Прищипка

В процессе выращивания рассады важно не забыть о таком агротехническом приёме, как прищипка. У высокорослых сортов эустомы необходимо срезать верхушку после того как у растения сформируются 3-4 пары листьев. Прищипывать рассаду нужно для лучшего ветвления, так как тогда появится больше цветов. В итоге, вы получите пышный и обильно цветущий куст, а не несколько цветков на длинном стебле. Низкорослые сорта лизиантуса (высота 20-30 см) прищипывать не нужно. За счет генетической предрасположенности они хорошо кустятся и без прищипки.

Пересадка в открытый грунт

Пересаживать рассаду эустомы в открытый грунт можно после наступления двух условий: достаточный уровень развития растения и подходящая погода. Т. е. как только сформировались 4 пары листьев (верхушка уже прищипнута) и когда минимальная температура воздуха ночью стала не ниже +5 °C, а если влажно и сыро, то +10 °C. В моем случае лизиантус уже можно было высаживать в середине мая, что я и сделал. В северных регионах растение будет иметь уже 5-6 и более пар листьев, а сроки посадки выпадут на начало июня. Перед посадкой цветки нужно закалить для адаптации к уличным условиям. Есть несколько вариантов закаливания. Я просто за две недели до высадки перенес рассаду на застекленную лоджию. Пересадка в открытый грунт проходила по тому же принципу, что и пикировка в стаканчики в домашних условиях. В выкопанные ямки перевалил растения с комом земли, поместил корневую шейку на том же уровне, что и в стакане, а затем засыпал почвой и обильно полил. Рассада эустомы посажена в открытый грунт Единственное, что обязательно нужно притемнить саженцы на первые 8-10 дней для лучшего укоренения. Поэтому, я поставил колья и обтянул их тканью. Также первые две недели нужно поддерживать высокую влажность грунта и поливать цветки каждые 2-3 дня в зависимости от погоды. Более подробно о процессе пересадки (сроки посадки, закаливание, выбор места, пошаговая инструкция) и выращивании лизиантуса в открытом грунте смотрите в отдельном материале.

Итоги эксперимента и выводы

На практике я доказал, что эустому можно успешно вырастить из семян в домашних условиях без применения фитоламп и чудодейственных препаратов. Конечно, рассада медленнее развивалась и получилась слабее – это закономерно. Так как для выращивания любой крепкой рассады нужно максимальное количество света и питательных веществ при оптимальной температуре воздуха. Но смысл в том, что для достижения данных условий не обязательно искать «чудо-средство», благодаря которому ваш цветок станет самым большим и красивым. Поэтому, я призываю к умеренному использованию удобрений и в их классическом виде. Никакие новые и «революционные»стимуляторы роста не заменят правильный полив и подкормки. Эустома из семян Условия эксперимента Рекомендация Освещение Температура Полив Подкормка Отсутствовала. На 10-15 день жизни сеянцев подкормите комплексным удобрением с более высокой долей фосфора и калия, чем азота. После пикировки: любое комплексное удобрение, «для рассады» или биогумус. Не чаще раза в неделю, а лучше раз в 14-18 дней. После пикировки и пересадки «Корневин». Теперь вы знаете, что как бы ни преувеличивали нежность эустомы и не способность расти в обычных домашних условиях без фитоламп и стимуляторов роста. Она всё же справилась и выросла :-).

Как вы видите главные отличия между экспериментом и рекомендациями заключались в плане освещения и подкормок. Поэтому, если вы хотите получить лучшую рассаду, то используйте мои советы и даже не смотрите в сторону очередного «турбо-стимулятора».

Таблицу с рекомендуемыми правилами ухода более детально я составил для вас в статье: Желаю вам легкого и успешного выращивания рассады! Насладиться красотой лизиантуса и увидеть самые популярные сорта, предлагаем вам здесь:

Посадка эустомы

Эустому (или лизиантус) не зря считают «соперницей» розы. Красота и эффектность цветущего растения вполне оправдывают такое сравнение. Во многих странах цветок, кстати, так и называют: в Ирландии – ирландская роза, во Франции – «роза любви», в стране восходящего солнца – японская роза. Есть у нее и еще несколько поэтических имен: техасский колокольчик, тюльпановая горечавка. Неопытных цветоводов часто смущает бытующее мнение о том, что эта садовая культура довольно сложная в выращивании. Так кажется только на первый взгляд. Легко или трудно сажать эустому вы поймете, только собственноручно ее вырастив. Любители «экзотики» предпочитают сажать эустому семенами на рассаду, а затем размещать сеянцы на клумбах Одно можно сказать точно, вы не пожалеете о потраченном времени и усилиях, любуясь роскошным цветком. На каждом кусте с ветвящимися боковыми побегами формируются пышные букеты, состоящие из нескольких десятков бутонов (до 30-35 штук).

Разновидности культуры

На сегодняшний день селекционерами создано огромное количество гибридов различных форм и всевозможных расцветок. Как правило, производители на пакетиках с семенами обозначают высоту растения. При покупке стоит учитывать и сроки цветения, так как период формирования бутонов сильно разнится. Многие полученные культивары объединены в сортосерии. Для срезки обычно подбирают высокорослые (около 1 метра) разновидности, которые прекрасно смотрятся в букетах: «Эхо», «Аврора», «Фламенко», Heidi и многие другие. Низкорослые лизиантусы эффектно придут на смену отцветающим растениям на клумбе, например, прикроют оголяющиеся «ноги» лилиям, задекорируют желтеющие листья ирисов. Компактные кустики Mermaid («Русалочка» – на фото), «Загадка», «Верность» одновременно подходят и для комнатного выращивания При выборе ориентируются в первую очередь на характеристики цветков, которые могут быть простыми, махровыми и полумахровыми по форме, иметь самую разнообразную окраску нежных шелковых лепестков: как однотонную, так и пеструю, двухцветную. Широчайший выбор гибридов F1 поможет создать нужную цветовую композицию в домашнем интерьере и в саду.
Единственное, чего специалистам пока не удалось добиться – вывести вьющуюся эустому.

Подробнее узнать о ботанических особенностях этого травянистого многолетника, познакомиться с представителями наиболее популярных сортосерий вы можете в статье на нашем сайте.

Сроки посева и нюансы рассадного периода

Лизиантус – цветок для терпеливых. От момента посева до полноценного цветения порой может пройти около полугода. Если вы желаете получить распускающиеся бутоны в июне – июле, нужно начинать работу в ранние сроки. Ориентировочное время посева на рассаду: конец декабря – начало февраля. Так как семена эустомы мелкие, почти пылеобразные, удобнее их сеять в торфяные таблетки, которые позже, не тревожа корневую систему растения, перемещают в торфяные или бумажные стаканчики небольшого объема. Семена не вдавливают в почву, не заглубляют, не присыпают сверху землей – их рассыпают прямо по поверхности грунта. Использование дражированных (гранулированных) семян позволяет контролировать количество посадочного материала в одной посевной емкости. Кроме того, они покрыты защитной оболочкой и не требуют никакой предпосевной обработки. Важно лишь проследить за тем, чтобы грунт был всегда увлажненным, чтобы оболочка растворилась и дала возможность росткам проклюнуться. Не нужно пытаться раздавить или проколоть гранулы. Семенной материал, предлагаемый различными агрофирмами-производителями Обычные семена удобнее переносить в посадочную емкость на кончике спички или зубочистки. Во избежание появления плесени и грибковых инфекций и емкости, и грунт, и инструменты необходимо продезинфицировать. Еще один момент, который нельзя упускать из виду при выращивании эустомы: ее семена прорастают при свете. Чтобы обеспечить достаточное освещение, понадобится фитолампа с необходимым спектром излучения. Досвечивать ростки нужно не менее 12 часов в сутки. Корневая система у капризного цветка поверхностная, из-за этого рассада плохо переносит любые манипуляции (пересадку, пикировку) в период выращивания Полив взошедших сеянцев нужно производить очень аккуратно, с помощью пипетки. Жидкость не должна попадать на части растения. Чтобы поторопить медленнорастущую рассаду, каждые десять дней при поливе поочередно вносят жидкие удобрения и стимуляторы роста на основе ауксина («Циркон», «Корневин») в дозировке, уменьшенной в два раза, по сравнению с той, что указана на упаковке. Нежные всходы могут погибнуть от сухого или холодного воздуха, поэтому над ними требуется обустроить пленочный микропарник, не забывая о периодическом проветривании. Примерно за месяц до пересадки в открытый грунт, когда повзрослевшая рассада нарастит как минимум 6-8 настоящих листиков, советуют начинать закаливание, потихоньку приучая ее к солнечным лучам и понижению температуры. Для этого емкости с рассадой ненадолго (минут на 10-15) переносят в помещение, где условия приближены к уличным – на балкон или в теплицу. За неделю до высадки рассады в открытый грунт и непосредственно после нее растения хорошо опрыскать раствором «Эпина Экстра» (по инструкции), чтобы минимизировать стрессовый фактор при смене условий.

Подготовка места в открытом грунте и требования по выращиванию

Как правило, эустому выращивают в однолетней культуре, поэтому чтобы вдоволь налюбоваться пышным цветением, место в саду для нее следует подготовить заранее. Оптимальным решением будет обустройство дренированной клумбы, расположенной в легкой полутени, с рыхлым питательным грунтом, хорошо пропускающим воду. Растение предпочитает почвы с нейтральным уровнем кислотности или со слабощелочной реакцией. Следить за этим удобно с помощью лакмусовых полосок – индикаторов. Пересадку желательно осуществлять в пасмурный день или вечером Для Высадки выбирают время, когда полностью установилась теплая погода. Если рассада росла в торфяных горшочках или бумажных стаканчиках, то ее из них не вынимают. Стаканчики опрыскивают любым обеззараживающим раствором, выламывают дно и помещают в выкопанные лунки. Из другой тары сеянцы высаживают наименее травматичным способом – перевалкой вместе с комом земли, оплетенным корнями. Перед извлечением рассады грунт в горшочках обильно смачивают раствором «Фундазола». Взрослые, хорошо развитые растения выглядят как сильноветвящийся куст, поэтому расстояние между лунками оставляют с учетом размеров, характерных для конкретных гибридов После того, как саженцы адаптируются к новым условиям, требуется прищипнуть им верхушки и подкормить азотосодержащим удобрением в жидкой форме для стимуляции кущения. В начале бутонизации и до конца периода роспуска цветков необходимо регулярно (раз в три недели) вносить фосфорно-калийные Подкормки, которые будут способствовать длительному цветению и более насыщенной окраске лепестков. Дальнейший уход за эустомой прост: он заключается в своевременном Поливе (умеренном), рыхлении почвы и удалении увядших бутонов. Высокорослые разновидности зачастую нуждаются в подвязывании к Опоре. Для этого используют кольцевую подпорку или палку. При выращивании на срезку профессиональные цветоводы часто используют Специальную пластиковую сетку с крупными ячейками (10 х 10 см), закрепленную горизонтально на столбиках. Ее проще и быстрее установить над посадками, а высоту можно регулировать по мере роста растений. Прочная сетка хорошо удерживает тонкие хрупкие стебли от внезапных порывов ветра и сильного дождя, не позволяя им сломаться

Выращивание в комнатных условиях

Низкорослые разновидности, представляющие собой компактные кустики высотой до 45 см, хорошо приспособлены к выращиванию в горшечной культуре в качестве двулетников. Однако за ними придется тщательно ухаживать, проявляя максимум внимания и заботы. Содержать эустому, чувствительно реагирующую на малейшие изменения микроклимата в доме, – дело действительно непростое. Продолжительность цветения и декоративность цветков будет зависеть от многих параметров и строгого соблюдения правил. Растение, находясь в стесненных обстоятельствах, предъявляет высокие требования к освещению, составу грунта в горшке, влажности и температуре окружающего воздуха. В емкости объемом 2,5 литра допускается размещение от одного до трех сеянцев Для создания нужных условий хорошо использовать увлажнитель воздуха, так как Опрыскивать надземную часть лизиантусов нельзя. В небольшой емкости трудно контролировать влажность почвы и частоту подкормок. Их советуют делать чаще, чем указано в инструкции препарата, но в меньшей дозировке. Ингибиторы роста для карликовых разновидностей используют только на начальных этапах, в период выращивания рассады. После цветения эустома теряет декоративность и начинает готовиться к периоду покоя. Побеги следует обрезать так, чтобы на них осталось не более трех междоузлий и пара листиков. Растение переносят в прохладное помещение, полив сокращают до одного раза в месяц, подкормки прекращают совсем. Важно не пропустить момент, когда растение проснется и начнет выпускать новые побеги. В это время его нужно перенести обратно в теплое помещение с хорошим освещением, возобновить полив и подкормки.

Эустома в срезке

Стебли срезают с помощью хорошо заточенного ножа или секатора. Все нижние листья удаляют, иначе они загниют в воде. В вазе срезанные цветы могут простоять около двух недель. Продлить их свежесть в букете могут специализированные добавки Chrysal, «Цветалон», «Бона Форте», Etisso. Разнообразие окрасок и формы цветков позволяет составлять яркие букетные композиции

Болезни и вредители

При неблагоприятных погодных условиях, сырой и холодной погоде, ненадлежащем уходе даже здоровые саженцы могут подвергнуться заболеваниям. Основными болезнями эустомы считаются фузариозное увядание листьев, фитофтороз, мучнистая роса, серая и корневая гниль, а также табачная мозаика. Практически все они успешно лечатся противогрибковыми препаратами, кроме последнего. Если растения инфицированы вирусом табачной мозаики, посадки придется уничтожить и сжечь. Мало кто из насекомых нападает на «горький цветок». Серьезно навредить могут разве что паутинный клещ и тля. При первых признаках появления вредителей не стоит ждать, пока они окончательно погубят цветы. Для защиты и профилактики нужно применять соответствующие препараты («Актара», «Фитоферм»).

Видео

Полезными советами о том, как правильно сеять семена на рассаду и сажать эустому к цветам в открытом грунте делятся опытные садоводы в видеосюжетах: Цветовод-любитель, живо интересуюсь новинками в мире растений, как садовых, так и комнатных. В качестве самообразования периодически посещаю курсы на тему декоративного садоводства, слежу за специализированными выставками. Свободное время стараюсь посвящать многочисленным зеленым питомцам. Влюблена в вариегаты, дома коллекционирую прекрасные синнингии и сенполии. На даче, помимо работы на грядках и в теплицах, ухаживаю за своими любимицами – лилиями. На досуге занимаюсь различными видами вышивки и декупажа. Релаксирую при разгадывании японских кроссвордов. Отдаю предпочтение печатным книгам, не отрицая удобства цифровых аналогов. Люблю готовить, собираю необычные рецепты, совершенствуюсь в искусстве карвинга. С удовольствием делюсь своим опытом и прислушиваюсь к советам. Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите: В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям. «Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить. Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света. Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский». И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен. Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером. Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания. Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует. Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.