Как утеплить виноград на зиму в беларуси

Как укрыть виноград на зиму в Белоруссии

Не знаете как укрыть виноград на зиму в Белоруссии – этот вопрос возникает у многих начинающих садоводов, решившие на дачном участке у себя завести несколько кустов винограда. Сезонные растения, такие как виноград необходимо как можно тщательнее подготавливать к зимнему периоду. Большинству садоводам-новичкам обязательно необходимо знать, как правило, а главное чем утепляется и сохраняется на зиму виноград. В настоящее время существует множество вариантов сохранения винограда на зиму, но большинство из них зависят от сорта растения и его характеристик, а также от конкретной местности, где он произрастает. Самое важное – это утеплить и сохранить виноградную лозу. Виноград считается одним из самых древних растений, которое на протяжении множество веков сопровождает человечество. Способность винограда пережить сильные морозы зависят от множества факторов и в первую очередь от правильного ухода с началом периода вегетации до пожимания плодов. Правильный подход к уходу и своевременная забота за растением обязательно даст ожидаемый результат, а также отразится в лучшую сторону на качестве урожая.

Подготовка участка винограда к укрытию на зиму

Не зависимо от того, какой вы предпочли метод укрытия винограда, самое первое, что обязательно необходимо предпринять, это провести ряд мероприятий и подготовить участок, на котором произрастает виноград к дальнейшей зимовке: Обязательно необходимо провести формирующую обрезку винограда, особенно это касается молодых кустов. Проследите за тем, чтобы на участке виноградника не осталась на зиму осенняя листва. Многие огородники не знают, но все же, виноградные листья имеют очень высокий инфекционный фон, за счет которого могут образовываться разные грибковые, инфекционные болезни. Если этого не предпринять, то в следующем году виноград может «заболеть» и не дать хорошие плоды. Оставшиеся лозы после процедуры обрезки необходимо снять с плоскости шпалеры. Их можно зафиксировать по-разному, к примеру, с помощью П-образных скоб, проволоки или веревки подвязав к земле. Обработайте все обрезные участки с использование раствора желтого купороса. Затем вдоль ряда укладываются связанные лозы. Не лишним будет осуществить искореняющую обработку лоз раствором железного купороса 3 % или 4 % из расчета 300-400 грамм на 10 литров воды.

Способы и варианты укрытия винограда на зимовку

Ниже мы перечислим самые эффективные способы укрытия винограда на зиму, от простых, до самых сложных. Уже исходя из этого для себя вы сможете определить какой способ подойдет именно вам, для ваших погодных условий в зависимости от ваших возможностей.

Укрытие винограда на зиму «снежным ковром»

Данный способ считается одним из самых простых способов укрытия. Подходит для многих регионов, в том числе и для Белоруссии. Главной сутью данного укрытия считается естественное, природное укрытие винограда и его лоз снежным покровом, снегом. С винограда при таком способе необходимо снять лозу со шпалеры, и аккуратно пригнув к земле, зафиксировать его с помощью какого-нибудь груза, веревки, или П-образных скоб. Все, больше ничего предпринимать не нужно. Все остальное за вас сделает мать природа.

Важно! Снег является хорошим утеплителем для винограда, под слоем снега от 15 до 30 см и выше, винограду не страшны сильные морозы. Но такой способ подходит не для всей части Белоруссии, а для той, где отсутствуют температурные колебания в плюсовую сторону.

Укрытие винограда еловым лапником

Данный способ, как и выше описанный, также является простым. Как и в способе выше, виноградные лозы необходимо собрать в пучок и зафиксировать к земле вдоль ряда. К тому же увязанную лозу можно скрутить в кольцо на основании самого куста, в области корня. Затем лоза фиксируется на земле и сверху укрывается слоем елового лапника. Чем холоднее настигает зима, тем слой лапника должен быть толще.

Важно! Не смотря на простоту в способе укрытия винограда на зиму, данный метод считается одним из самых надежных и эффективных, но приемлем в большей степени тогда, когда на участке немного винограда и если он молодой. Стоит отметить, что данный материал для укрытия в Белоруссии легко найти.

Насколько времени необходимо укрывать виноград

Никаких точных сроков укрытия винограда на зиму не существует. Согласно рекомендациям опытных агротехников, при выше описанных способах укрытия виноградной лозы, может выдержать морозы до -30 градусов на протяжении целой зимы. Если при сильных заморозках куст винограда во время не укрыть выше описанными способами, то он может попросту погибнуть, замерзнув на отрытой земле. Самым оптимальным температурным режимом для укрытия виноградной лозы считается от -5 до -8 градусов. После таких похолоданий виноград может выдержать без утепления всего несколько дней, постепенно разрушаясь и погибая. Этого времени хватит для того, чтобы виноградный крахмал смог «превратиться» в сахар, в свою очередь он преобразуется в жидкость типа подслащенного автомобильного антифриза, вот как раз то из-за него, если не утеплить и не укрыть виноград, растение вымерзнет и погибнет, особенно это касается южных культур винограда. Что касается закаленной лозы винограда, то он бывает как правило, светло-коричневого цвета, она способна продержаться намного дольше.

Следует обратить внимание!

Практически у каждого сорта винограда имеется свои данные морозоустойчивости, как раз от этого и будет зависеть, при какой температуре утеплять виноград в зимнее время. Температура может быть разной.

Укрытие винограда на зиму

Автор : VinogradMinsk | 01 декабря 2019 | Комментарии (1) | 7193

Содержание:

Самый распространенный способ защиты винограда от повреждения морозами — Укрытие кустов на зиму. В зависимости от района к укрытию лоз приступают после опадения листьев или после повреждения их осенними заморозками. Объективным показателем времени укрытия лоз служит переход среднесуточной температуры осенью ниже 10°С. При наступлении таких температур листья винограда прекращают активную жизнедеятельность, и укрытие лоз даже с листьями не оказывает отрицательного действия на их сохранность. В большинстве районов лучший срок укрытия лоз — середина октября — середина ноября, после проведения обрезки винограда.

Укрытие винограда на зиму

Мы укрываем все сорта винограда

В своем регионе мы укрываем все сорта винограда, и слабоустойчивые к морозу и уловно-неукрывные. Как показала практика, зима-зиме рознь, почки у зимостойких сортов погибают от иссушающих ветров и от обледенения. После осенней обрезки кустов, приступают Укрытию винограда на зиму.

Укрытие землей

Практика закапывания винограда землей пришла к нам с юга, где нет устойчивого снегового покрова. Она имеет свои достоинства — укрывной материал всегда под рукой, а также и ряд недостатков — прежде всего, она очень трудоемка, это первое и второе — зарытые в землю кусты при частых оттепелях осенью и зимой сильно намокают, и как следствие, у них вымокают, выпревают и гибнут глазки. В отдельные годы выпады могут быть очень значительными. Перед закапыванием неплохо положить на лозы разрезанные полипропиленовые мешки из-под удобрений, это значительно облегчит труд при раскопке лоз, а так же сохранит эстетический вид.

Укрытие соломой, листьями, опилками, лапками и т. д

В настоящее время используются в основном комплексно-устойчивые сорта, имеющие повышенную зимостойкость (-24 -26°С). Под снегом такого понижения температур у нас никогда не бывает. Поэтому укрытие комплексно-устойчивых кустов винограда в средней полосе довольно простое. После обрезки все оставленные лозы, аккуратно связывают в длинный пучок-фашину и укладывают на землю, а еще лучше на узкую доску либо брусочки, подложенную под лозу. После связывания лоз перед укладкой и укрытием желательно обмотать их старыми капроновыми чулками, чтобы предохранить от повреждения мышами, либо заложить отраву. Когда лоза будет уложена на землю или доски, ее необходимо пришпилить к земле крючками из толстой проволоки. На зиму лозу засыпают сухими листьями (кроме осиновых и тополиных, т. к. они очень легко гниют), свежими опилками и т. п. Не следует использовать для укрытия ботву помидор и картофеля. Поверх засыпки укрывают кусты кусками старого рубероида или кусками снятого с крыш кровельного железа, согнутого скорлупкой. Укрытие с краев присыпают землей, взятой из междурядий, создавая при этом вдоль рядов винограда небольшие дренажные канавки, что предохранит укрытые кусты от затопления их талой водой. Укрывать кусты на зиму пленкой не стоит, т. к. под пленкой (если укрытие не выполнено идеально) весной лоза часто подпревает. Ряд сортов, указанных как условно-укрывные, выдерживающие морозы до -26 -28°С можно укрывать еще проще. Осенью после обрезки их просто снимают с опоры и укладывают на землю. Под снегом они перезимуют без повреждений.

Укрытие винограда на зиму синтетическими неткаными материалами

На сегодняшний день промышленность производит множество различных материалов для рынка, некоторые из них можно великолепно приспособить для укрытия виноградных лоз на зиму. Это может быть спанбонд, синтепон, ватин и другие. На своем участке мы уже много лет используем такой укрывной материал как Синтетический ватин. Этот материал производят из отходов легкой промышленности, у него множество достоинств: Легко укрывать и раскрывать кусты Легко хранить — важнейший показатель, по крайней мере на нашем маленьком участке Долговечность — стойкий к гниению, не разлагается на солнце Воздухопроницаемость — лозы прекрасно зимуют, не вымерзают, не выпревают, не повреждаются мышами Отлично держит на себе снеговой покров — дополнительная теплоизоляция Как видно на фото, маты просто перекинуты через нижнюю проволоку и пришпилены к земле. Этот материал хорошо зарекомендовал себя у нас на участке, простота и легкость для работы основное его достоинство, под ним еще ни разу лозы не выпрели и не вымерзли, мышки также не любят его. Компактность материала позволяет с легкостью хранить, это, кстати, очень важный момент, на больном винограднике проблема хранения очень актуальна. Долговечность материала позволяет использовать его неограниченно долго, синтетика не гниет и не разлагается на солнце, что также очень актуально. Материал хорошо держит снеговой покров и одновременно не пропускает влагу внутрь, талые и дождевые воды стекают с него как с соломенной крыши, внутри всегда сухо. К недостаткам можно отнести разве что цену, но для нас простота и легкость работы окупает сторицей эти затраты, с учетом долговечности, стоимость уже не так пугает. Таким же туннельным способом можно укрывать и пленкой, только необходимо обеспечить вентиляцию.

Укрытие камышовыми матами

У кого есть возможность, очень хорошо зимует виноград под матами, связанными из камыша либо чарота. У этого способа существенный недостаток — подготовка необходимого количества материала, что актуально для больших виноградников, долговечность, чтобы сохранить свойства материала необходимо создать условия для хранения таких матов. Под такое укрытие также нужно закладывать отраву от грызунов.

Другие способы укрытия винограда

Укрывать можно всем, что попадется под руку и на что хватит фантазии, можно делать короба из досок, пенопласта, закручивать лозы в полипропиленовые мешки. Главное обеспечить вентиляцию и исключить попадание на лозы талых и дождевых вод.

Когда раскрывать виноград

Окончательно зимнее укрытие снимают с наступлением тепла (апрель) в пасмурную погоду или вечером. После раскрытия кустов желательно провести профилактическое опрыскивание слабым раствором медного купороса (1/2 столовой ложки на ведро воды). С подвязкой на шпалеру особенно торопиться не стоит, смотрим погоду, возвратные заморозки весной — бич виноградарей, но и затягивать также нельзя. При легком набухании почек следует немедленно приступить подвязке винограда на шпалеру.

Как правильно укрыть виноград на зиму? +ВИДЕО

Крупноплодный столовый виноград в нетрадиционной для виноградарства зоне выращивания — давно не авантюрная затея, а свершившийся факт. Моя дочка и сорт «Флора» (Лора). Беларусь, Гомель. Этот вопрос встает перед любым начинающим виноградарем, решившим завести у себя на участке, в нетрадиционной для виноградарства укрывной зоне зоне выращивания винограда, это замечательное растение. Но практически все «южные» сорта крупноплодного столового винограда имеют морозостойкость не превышающую -18 градусов, что делает их непригодными к традиционным способам выращивания в регионах с зимними температурами ниже указанной. Проводя зимнее укрытие виноградных лоз, мы рушим единственное препятствие на пути к нашей цели — получения винограда по вкусовым и размерным характеристикам ни чем не уступающим нашим южным соседям. Ничего сложного в укрытии нет. Потратив пол часа, мы получаем великолепную возможность выращивать крупноплодные столовые сорта винограда раннего срока, а при наличии теплицы и среднего срока созревания. В нашей сегодняшней статье, и прилагаемым к ней фото и видео материалах, мы попытаемся рассмотреть основные виды зимнего укрытия виноградного растения. Фиксация лоз вдоль ряда с помощью П-образных скоб.

Подготовка к укрытию винограда зимой

Независимо от выбора укрытия, первое, что необходимо сделать, это провести комплекс мероприятий по подготовке нашего виноградника к зиме: Провести формирующую обрезку на молодых кустах и ежегодную осеннюю обрезку на плодоносящем винограднике. Подробнее о обрезке и формировке… Убрать с виноградника всю опавшую листву. Листья винограда имеют высокий инфекционный фон, и переносить зимующие споры грибковых заболеваний в следующий сезон нам незачем. Оставшиеся после обрезки лозы снять с плоскости шпалеры, увязать с помощью веревки или проволоки в пучки (фашины) или зафиксировать их с помощью П-образных скоб к земле.

Виды и способы зимнего укрытия винограда

Для начала, попробуем перечислить основные виды укрытий от наиболее простых к более сложным и определить их слабые и сильные стороны, чтобы вы, мой читатель, смогли выбрать наиболее подходящий именно для ваших условий и возможностей способ зимовки виноградного растения.

Укрытие снежным покровом

Это самый простой вид укрытия, но, к сожалению, подходит далеко не всем регионам. Суть такого укрытия заключается в естественном природном укрытии виноградных лоз снегом. Виноградарю необходимо лишь снять лозу со шпалеры и, пригнув к земле, зафиксировать ее с помощью П-образных скоб или какого-либо груза. Все. Остальное сделает природа. Снег — отличный утеплитель, под слоем в 30 и более сантиметров лозе не страшны ни какие морозы. Но такой вид укрытия подходит лишь регионам с постоянным и устойчивым снежным покровом в течении всего зимнего периода и отсутствием колебаний температуры в плюсовую сторону. К сожалению, такие условия возможны разве что в Сибири, да и то от резкого похолодания, при отсутствии достаточного снежного покрова, не застрахован никто. А уж что говорить о Беларуси, Украине или центральной России с нашими постоянными оттепелями и резкими похолоданиями по голой земле…

Укрытие еловым лапником

Укрытие лапником Тоже очень простой способ укрытия. Как и в первом варианте, увязанную в пучки лозу пригибают и фиксируют к земле вдоль ряда или скручивают кольцом вокруг основания куста. Далее лоза накрывается слоем елового лапника. Чем суровее ожидаемая зима, тем толще необходим слой лапника. Несмотря на свою простоту, этот вид укрытия довольно надежен, но применим лишь на молодых посадках или малых виноградниках в связи с затруднением ежегодной добычи большого количества данного укрывного материала. Для добычи лапника вовсе не обязательно портить деревья в близлежащем лесу, достаточно подъехать к месту, где ведется заготовка леса или санитарная вырубка и быстро и без проблем набрать необходимое количество лапника.

Укрытие землей из междурядья

Траншея с уложенным на дно пучком связной виноградной лозы. Достаточно простой, но очень трудоемкий вид укрытия. Вдоль виноградного ряда выкапывается траншея глубиной 20-30 см. (штык лопаты), ширина зависит от толщины пучка связанных вместе лоз. В эту траншею укладывается виноградная лоза и засыпается землей из междурядий. Над траншеей создается земляной вал высотой 15-20 см., предохраняющий лозу от низких температур. Укрытие землей — самый древний и широко распространенный вид укрытия виноградных лоз, однако, он имеет как неоспоримые плюсы, так и значительные минусы. Надежно защищает лозу от низких температур Абсолютно не требует финансовых вложений. Минусы: Очень трудоемкий способ при значительных площадях виноградника. Мы рассмотрели классический способ укрытия винограда землей. Как видите, у этого способа много отрицательных моментов, но есть и альтернативный способ укрытия с помощью земли, частично лишенный некоторых отрицательных качеств. С ним вас познакомит виноградарь из Украины Александр Крот в данном видеоматериале:

Видео укрытия винограда на зиму

Сухое укрытие винограда

Это, без всяких сомнений, наилучший способ укрытия виноградных лоз в зимнее время. Заключается он в укрытии прижатых к земле пучков виноградной лозы двумя слоями — термоизоляционным и влагонепроницаемым. В качестве утеплителя могут использоваться такие материалы, как солома, древесная стружка, сосновый опад (опавшие иголки), еловый и сосновый лапник, и т. п. Не рекомендую использовать в качестве утеплителя листву плодовых деревьев и кустарников, а так же листву непосредственно винограда, в ней очень высокий грибковый инфекционный фон. В качестве гидроизоляции — НЕПРОЗРАЧНАЯ пленка (парник при ранних весенних оттепелях нам не надо), старые куски рубероида, линолеума, резины, шифера и т. п. Подготовленные и связанные лозы укладывают на землю вдоль ряда и засыпают толстым слоем утеплителя. Затем все это дело сверху накрывают гидроизоляционным материалом, прижимая его по бокам кирпичами или присыпая землей. Сухое укрытие с применением каркаса из дуг. В качестве гидроизаляционного слоя выступает — стеклоткань. Сухое укрытие с помощью непрозрачной пленки. Сухое укрытие лоз. В роли утеплителя — солома, гидроизоляция — рубероид. Плюсы сухого укрытия: Надежно защищает от низких температур. Не промокает и, соответственно, исключено вымокание и выпревания лоз и почек в условиях чрезмерной влажности. Позволяет быстро накрыть большие площади виноградника. Минусы: Требует финансовых вложений. Внимание! При устройстве сухого укрытия с гидроизоляционным слоем необходимо оставлять открытые части укрытия — продухи. Это необходимо для проветривания укрытия и предотвращения скопления конденсата под укрытием. Открытые торцы этого укрытия и есть продухи. Боковые продухи.

Мое укрытие винограда на зиму в Беларуси

Подложка под ламинат в рулонах. Поскольку мой маленький виноградник находится на дачном участке, у меня нет холявного доступа к соломе, стружке и другим видам утеплителя, а завозить это каждый сезон на участок — слишком хлопотное занятие. Первое время я укрывал молодой виноградник сосновым лапником (кстати очень даже успешно), находя по дороге к даче санитарные вырубки леса, но виноградник взрослел и расширялся, что подталкивало меня к поиску другого материала укрытия. И я его нашел — подложка для ламината в рулонах. Она сделана из вспененного полистирола и имеет очень низкую теплопроводность, что делает подложку толщиной всего 3-4 мм. превосходным утеплителем. К тому же, она не пропускает влагу и является одновременно и гидроизаляционным слоем. Укрытие винограда подложкой под ламинат. То есть один материал выполняет обе функции сухого укрытия — сохранение тепла от земли и предотвращение попадания влаги. А то, что этот материал в рулонах, это вообще подарок судьбы. Уложил вдоль ряда шпалеры связанные пучки виноградных лоз, размотал по ним рулон, прижал по краям камнями или присыпал землей — все, готово. Стоимость материала относительно не велика, а прослужит он, при аккуратном обращении не один год. Такой вид укрытия показал прекрасные результаты перезимовки винограда не только у меня и у моих коллег в Беларуси, но в более северных регионах. Не забываем про продухи! Я не прижимаю торцы укрытия к земле и оставляю их открытыми. Чтобы предотвратить попадание снега под укрытие и чрезмерного движения холодного воздуха через открытые торцы, я прикрываю их сосновым лапником. Если же вместо подложки используются менее теплоизоляционные материалы (черная пленка, рубероид и т. п.), пространство между лозой и укрывным материалом можно заполнить утеплителем (солома, сосновый опад, лапник и т. п.). Подробнее о том как сделать такое укрытие вы можете посмотреть в видеоматериале моего коллеги и земляка В. Точилина:

Укрытие саженцев и молодых кустов винограда

Если саженцы и молодые кусты находятся в общем ряду, то их укрытие ничем не отличается от взрослых кустов. А вот если они находятся отдельно, то можно накрыть их нехитрыми способами продемонстрированными в данном видеоролике:

Время и сроки зимнего укрытия винограда

Если по поводу обустройства зимнего укрытия в среде виноградарей наблюдается согласие, то по срокам проведения данного действия мнения кардинально расходятся. Часть виноградарей считают, что укрытие необходимо проводить заранее, при малейших угрозах минусовой температуры, другие предпочитают дожидаться устойчивых отрицательных температур -5-6 и более градусов и только потом проводить мероприятия по укрытию. У каждой из сторон есть свои аргументы и доводы в защиту тех или иных сроков укрытия, на их разбор я в будущем посвящу отдельный материал, а пока, поскольку это все же авторский сайт, я напишу о своем личном видении данного вопроса. Как всегда, я предпочитаю не занимать радикальные позиции в спорах, а путем анализа мнения других виноградарей и своего личного опыта находить золотую середину именно для своих условий выращивания винограда: