Как прорастить лук в пакете на зелень

4 способа посадки лука на зелень – не гниёт, не преет, даёт обильную зелень

Всем привет!
Друзья, сегодня я расскажу вам о самых разных способах выращивания лука на зелень: в пакетах, пластиковых емкостях, на опилках и на грунте, чтобы вы могли определиться, какой из них вам больше подходит.

Способы выращивания лука на зелень

Лук можно выращивать не только в грунте, но и на опилках, в наполнителе для кошачьих туалетах и даже на туалетной бумаге. Иногда он растет сам по себе даже при хранении. На каком субстрате вы бы лук ни выращивали, разницы во вкусе вы не почувствуете, однако из грунта перо получает гораздо больше питательных веществ, чем из других субстратов. Можно выращивать лук и в песке, но я вам этого не рекомендую, поскольку луковицы в этом субстрате ровно не стоят, и их приходится все время поправлять. Из-за этого зелень отрастает неравномерно и заламывается. Что до выбора емкости, то тут тоже большая свобода маневра. Прекрасно растет лук в пластиковой емкости из-под кока-колы: она для этой цели подходит идеально, потому что от такой посуды на подоконнике не будет ни сырости, ни грязи. Можно использовать небольшие пластиковые контейнеры для продуктов, которые используют супермаркеты, или пластиковые ведерки и полуведерки из-под майонеза и маринованных овощей. Я проращиваю в таких полуведерках мелкие луковички сорта Кущевка, и через три недели после посадки уже с удовольствием ем зелень. Пятилитровые пластиковые баклажки и большие ящики тоже подходят для выращивания лука.

Подготовка луковиц к посадке

Если вы высаживаете лук на перо осенью, нужно его подготовить – подержать неделю холодильнике. Если этого не сделать, зелень будет отрастать очень долго и неравномерно. Зимой и весной можно высаживать луковицы без предварительной стратификации. Перед посадкой с луковиц нужно срезать верхушки – это ускорит отрастание пера. И не переживайте, если срежете слишком много: пока зелень отрастет, ранка успеет затянуться. Есть мнение, что лук быстрее укоренится, если перед посадкой его залить кипятком или сутки подержать в воде. Я пробовал так делать, но особого эффекта не заметил. Зачаточные корешки могут появиться на луке сами по себе, если он хранится в сыром помещении, а уж после погружения во влажный субстрат корешки начинают отрастать моментально, поэтому нет смысла терять сутки на замачивание.

Сажаем лук на перо в контейнеры

Из пластиковых емкостей, в которые фасуют салаты в кулинарии, получаются отличные контейнеры. Накройте контейнер крышкой и прорежьте в ней большое окно – практически срежьте весь “потолок”. Затем наполните емкость субстратом – грунтом, опилками или бумагой. Зимой, когда в саду грунт промерзает, проще использовать опилки, а пропитать субстрат полезными макро — и микроэлементами можно с помощью подкормок. Я подготовил две емкости: с грунтом и с опилками. Оба субстрата нужно хорошо увлажнить. Иногда достаточно полить субстрат только один раз, во время посадки, а иногда приходится увлажнять его и потом – все зависит от влажности воздуха и температуры в помещении. Высаживать желательно луковицы одного размера. Мелкий севок даст один урожай, а с более крупных можно срезать зелень 2-4 раза – это зависит от сорта.

Выращивание лука в пластиковой бутылке

Форма бутылки позволяет зелени расти вверх, не мяться и не заламываться. Чтобы сделать контейнер, нужно сначала срезать горлышко по плечики, а затем разрезать бутылку по горизонтали на 2 части таким образом, чтобы верхнюю часть можно было насадить на нижнюю. Наполните нижнюю половину бутылки влажным субстратом почти доверху и высадите в него севок или мелкие луковицы как можно плотнее. Можно высаживать в емкость разные сорта лука. Затем насадите на нижнюю часть верхушку, поместите конструкцию на подоконник, и через 21 день вы уже сможете срезать зелень. Никаких подкормок я в опилки не вношу и поливаю субстрат по мере необходимости отстоявшейся водой из импровизированного увлажнителя, который я смастерил из такой же пластиковой бутылки, проделав в крышке дырочки. Со временем пластик на поливалке потемнел, но я продолжаю ею пользоваться: не хочу загрязнять планету. Срезать перо легко: снимите верхнюю часть бутылки и срежьте зеленый побег вместе с верхушкой луковицы, а потом одним движением снимите с нижней части стебля луковую шелуху. Лучок будет чистый, сочный и вкусный.

Лук в полиэтиленовых пакетах

Выращивание лука в пакетах – самый простой и экономный способ. Причем вы можете высаживать в пакеты лук каждые три-четыре дня, чтобы зелень поступала на ваш стол без перебоев. Мне часто задают вопрос, не рвутся ли пакеты. Нет, не рвутся. Я использую для посадки лука всего один пакет, хотя многие для надежности помещают один пакет в другой. Если боитесь, что пакет порвется во время наполнения грунтом и посадки луковиц, поставьте пакет в блюдце. Посадка осуществляется в уже описанном порядке. Поливаю я субстрат из бутылки. Многие рекомендуют завязывать пакет с луком, но я этого не делаю, потому что не хочу выращивать плесень и разводить грибки, от которых луковицы могут сгнить.

Посадка лука на зелень в ящик

Если вам нужно сразу много зелени, можно ее вырастить в ящике. В большой контейнер имеет смысл высаживать крупные луковицы, и вы сможете снять с них 3-4 урожая. Грунт в ящике желательно пролить слабым раствором марганцовки, чтобы на нем не появилась плесень. Держать ящик можно на подоконнике или под искусственным освещением: растущему луку достаточно досветки в течение двух-трех часов в сутки. Для этого можно использовать как фитолампу, так и обычный бытовой источник – лампу дневного света. Как только перо подрастет, его можно срезать, а через несколько дней зелень вырастет опять. Как видите, ничего сложного в выращивании лука нет, и если вы все будете делать правильно, то круглый год будете получать витамины.

Выращивание лука на перо в опилках в домашних условиях

Ароматная зелень лука, выращенная в квартире, ничем не уступает той, что выросла на грядках в огороде. В перьях содержится витамин K, C, бета-каротин, фолиевая кислота и минеральные вещества. Выращивание лука на перо в опилках в домашних условиях позволяет без хлопот получить достаточно большой урожай перьев в течение нескольких недель. Основные преимущества такого способа заключаются в быстром росте зелени и способности древесной стружки удерживать необходимую для лука влагу.

Что понадобится для выращивания лука в опилках

Прежде чем узнать, как посадить лук в опилки на подоконнике, следует подготовить все, что потребуется для создания «грядки». Чтобы выгнать перо в домашних условиях используют: Луковичные репки; Ящик или контейнер для посадки; Опилки из древесины. Строгих ограничений в выборе тары и посадочного материала нет. Для выращивания подходят луковицы разных сортов и размеров. В качестве емкости для посадки может выступать любая герметичная, невысокая тара. Знание нескольких рекомендаций поможет правильно организовать подготовительный этап и приступить к выращиванию домашней зелени.

Выбор и подготовка тары

Емкость для посадки выбирают исходя из количества луковиц, которые планируется посадить. Головки должны плотно примыкать друг к другу. Высота контейнера или ящика может быть произвольной. Для экономии пространства и опилок рекомендуется использовать невысокую тару. Это может быть плошка для рассады цветов, одноразовый пластиковый контейнер для торта или другая емкость, которая есть под рукой. Важно, чтобы в таре для выращивания лука на подоконнике в опилках была возможность сделать отверстия для выхода лишней жидкости. В противном случае, застой воды приведет к загниванию посадок.

Нельзя использовать емкости, в которых хранились продукты, способные нанести вред здоровью человека.

Перед посадкой тару промывают с содой и ополаскивают слабым раствором марганцовки, чтобы предотвратить распространение бактерий.

Подготовка лука к выгонке в опилках

Количество урожая зависит от характеристик и грамотной подготовки посадочного материала. Луковицы для выгонки пера дома отбирают в соответствии со следующими требованиями: Диаметр головок должен составлять 2,5-5 см; Репки не должны иметь черных пятен, признаков гнили или плесени; Головки при надавливании должны оставаться твердыми. Грибковые или бактериальные гнили очень быстро распространяются в опилках и перекидываются с одной луковицы на другую. Если посадить хотя бы одну пораженную болезнью головку, урожай окажется под угрозой. Не следует использовать для выгонки пера экземпляры, которые деформируются при надавливании. Это свидетельствует о том, что мякоть начала гнить. Подготовка отобранных к посадке репок включает 3 обязательных шага: Луковицы освобождают от верхнего слоя шелухи: Замачивают на полчаса в розовом растворе марганца, затем промывают и подсушивают; Срезают верхнюю часть на 1-1,5 см, для увеличения количества ростков. Можно встретить рекомендацию обработать лук перед посадкой в стимуляторе роста. Несмотря на то, что такая мера ускоряет появление перьев, использовать ее нежелательно. В препаратах содержатся химические вещества, которые снижают пользу зеленого лука.

Подготовка опилок

Для посадки подходит любая древесная стружка, за исключением опилок хвойных пород. Они обладают повышенной кислотностью, что затрудняет наращивание зеленой массы. Не стоит выбирать в качестве субстрата древесные наполнители, предназначенные для домашних животных. Стружка обрабатывается специальными химикатами, которые накапливаются в зелени. Перед посадкой проливают опилки горячей водой с добавлением марганцовки. Раствор сливают после того, как жидкость остынет до температуры +18-20°C. Процедура снижает риск развития грибка и бактериальной гнили, снижает кислотность. Разбухшие после горячей воды опилки приобретают рыхлую структуру, что способствует аэрации корневой системы лука, ускоряет проращивание зелени.

Создание необходимых условий

Культура неприхотлива и дает урожай зелени в обычных для квартиры условиях. Температура, необходимая для прорастания варьируется в пределах +20-25°C. Более низкие показатели замедляют рост пера. Зимой лук на подоконнике в опилках нуждается в солнечном свете и защите от резкого понижения ночной температуры. Емкость с репками помещают на южное или юго-восточное окно. Освещенность влияет на окраску и длину перьев. Сочность и вкусовые качества зависят от сорта репок и грамотного ухода за луковицами. Для получения максимального урожая необходимо правильно организовать посадку лука в опилки дома или в квартире.

В благоприятных условиях длина зеленого лука, выращенного на опилках, достигает 30 см.

Выращивание лука в опилках

Следуя простым рекомендациям по посадке и уходу за луковицами, можно через 2-3 недели получить первый урожай сочных, вкусных перьев. Процедура предполагает несколько последовательных шагов: Подготовленную емкость наполняют влажным субстратом на 2-3 см. Высота опилок должна соответствовать размеру луковиц. При посадке их заглубляют примерно на треть. Головки погружают в опилки максимально близко друг к другу. Плотная посадка затруднит рост репок, основные силы будут тратиться на наращивание зеленых перьев. Свободное пространство между луковицами заполняют слоем древесной стружки так, чтобы верхняя часть оставалась свободной. Емкость с репчатым луком располагают на хорошо освещенном подоконнике, защищая от прямых лучей и сквозняков. Первый полив отстоявшейся водой проводят через 2-4 дня после высадки, как только субстрат слегка просохнет. Дальнейший уход за луком предполагает регулярный полив. Высокая влажность необходима корням для наращивания зелени на протяжении всего периода.

Дефицит воды придает перьям более темный цвет и чрезмерно горький вкус.

Для выращивания лука на перо в опилках на подоконнике подходит не только ящик или контейнер. Можно посадить луковицы в целлофановый пакет. Технология посадки отличается несколькими нюансами: Выбирают прозрачный пакет без отверстий; На дно складывают слой мокрого древесного субстрата; Сверху сажают луковицы, пока не заполнится весь диаметр пакета; Наполняют емкость воздухом и герметично скрепляют верх с помощью резинки или скотча; Помещают вдали от источников света до тех пор, пока не отрастут корешки; После этого переносят на светлый подоконник. Через 10-14 дней перья вытянутся на 20-25 см и упрутся в верхнюю стенку пакета. Емкость следует раскрыть держать до момента сбора всего урожая.

Подкормка лука в опилках

Наращивание зелени продолжается несколько недель. За это время тратится запас питательных веществ из луковиц и опилочного материала. Дополнительное удобрение, как правило, не требуется. В качестве удобрения можно использовать кальциевую селитру или другую жидкую подкормку для лука. Концентрация раствора для опрыскивания не должна превышать рекомендованную производителем.

Правила, секреты и хитрости

Существует несколько дополнительных рекомендаций по поводу того как вырастить зеленый лук дома в опилках. Они позволяют избежать таких распространенных проблем как корневая гниль, или появление луковой мухи. В опилки перед замачиванием в кипятке добавляют активированный уголь или древесную золу. Кроме снижения кислотности это способствует дополнительной защите от болезней, вызывающих гниение. После отрастания корешков проливают емкость с луковицами раствором с перекисью водорода. Для этого смешивают 500 мл воды и 5 мл 3% препарата. Такая процедура повышает иммунитет луковиц. При поливе следят, чтобы жидкость не попадала на верхнюю часть луковиц и точку роста. Влага быстро приводит к загниванию мякоти и сокращает период наращивания пера. Лук на зелень в опилках выращивают круглый год. В зимний период ароматная зелень является не только вкусной приправой к блюдам, но и защищает организм от простуды.

В отличие от традиционного способа посадки лука в землю, опилки позволяют избежать мусора и пыли на подоконнике.

Свежая зелень содержит максимальное количество витаминов и минералов, которые разрушаются в течение нескольких дней после срезки.