Где сажают кукурузу в московской области

Когда убирать кукурузу в Подмосковье?

Как получить хороший урожай кукурузы в Подмосковье? Когда созревает культура и подробный алгоритм выращивания

Кукуруза – однолетняя травянистая злаковая культура, по распространённости в мире она занимает 3-е место среди зерновых после пшеницы и риса. Она относится к теплолюбивым культурам, поэтому очень распространена в южных регионах России. Но и в умеренном климате Подмосковья можно вырастить хороший урожай этого прекрасного злака. Из этой статьи вы узнаете о том, как выбрать сорт, посадить рассаду, как ухаживать за растением, бороться с его вредителями и вырастить хороший урожай. Особенности выращивания Выбор сорта Подготовка земли Как правильно вырастить? Нужно ли делать калибровку? Подготовка семян Почва Емкость Уход Как сажать в открытый грунт и сроки посева Дальнейшее содержание Полив Удобрение Болезни и вредители Меры профилактики Когда созревает злаковая культура и сбор урожая

Особенности выращивания

Выбор сорта

Если вы хотите вырастить на своём участке, на даче вкусные, сладкие початки, выбирайте семена сахарной (овощной) кукурузы. Лучшие сорта для Подмосковья – гибридные, у них выше устойчивость к болезням и урожайность (о секретах высокой урожайности с 1 га узнайте здесь). Если прогнозы обещают короткое, нежаркое лето, лучше взять раннеспелые сорта. Хорошо зарекомендовали себя в Московской области следующие сорта и гибриды: Спирит; Тройная сладость; Анава; Лакомка Белогорья; Добрыня; Сандерс; Минор.

Подготовка земли

Кукуруза достаточно требовательна к составу почвы. Подготовить её нужно осенью. Для этого землю перекапывают, убирают сорняки, вносят удобрения. На 1 квадратный метр потребуется: полведра двухлетнего компоста; полведра песка; 1 литр золы. Выбирая место для грядки, нужно помнить, что лучшие предшественники кукурузы: огурец (можно ли сажать вместе кукурузу и огурцы?); тыква; кабачок; капуста; бобовые. Грядка делается в месте, которое хорошо освещается солнцем и защищено от ветра. Опыляется растение при помощи ветра, поэтому на участке лучше всего сажать или один сорт, или создать изоляцию между разными. О технологии выращивания кукурузы от посева до уборки урожая вы можете прочитать в другой статье.

Как правильно вырастить?

Посев на рассаду происходит в конце апреля. Первые всходы появятся через неделю, а через месяц их можно высаживать в открытый грунт.

Нужно ли делать калибровку?

Калибровка – приём для отбора семян по массе. Он применяется в крупных хозяйствах для засевания больших площадей. Следует отметить, что семена для посадки на даче, купленные в магазине, не нуждаются в калибровке. Перед посевом семена кукурузы нужно перебрать и выбросить повреждённые и мелкие зёрнышки.

Подготовка семян

Делается за неделю до предполагаемого посева: Развести в литре воды 2 ложки золы. Замочить зёрна в этом растворе на 12 часов. Смочить в растворе золы салфетку и завернуть в неё семена.

Почва

Можно купить готовый грунт в магазине, можно приготовить самим. Для этого смешать: 2 части перегноя; 1 часть песка; 1 часть торфа; немного золы.

Емкость

Растение не любит пересадку, поэтому лучшая ёмкость для рассады – торфяной горшочек. Можно использовать: специальные контейнеры, разделённые на секции; горшочки; стаканчики от йогуртов; бумажные стаканчики; некоторые садоводы помещают проросшие семена в ящик с влажными опилками. Семена погрузить на глубину 2-3 см, полить тёплой водой. Для обеззараживания грунта можно использовать слабый, бледно-розовый раствор марганцовки. Через 1-2 недели появятся первые всходы. Подрастающим побегам необходимо хорошее освещение. Для них хорошо подойдёт подоконник окна, выходящего на юго-восток или восток. Температура в помещении, где растёт рассада, должна быть 18-20 градусов. Рассаде нужен хороший полив, но и переизбытка влаги допускать нельзя. Почва должна быть влажной. Если используется плодородный, рыхлый грунт, то подкормка не требуется. За неделю до высадки в открытый грунт начинается закалка рассады – следует вынести её на открытый воздух, в затенённое место, на 10-15 минут, постепенно увеличивать время. Кукурузную рассаду не пикируют, пересадку она переносит очень плохо.

Как сажать в открытый грунт и сроки посева

При низких температурах наше теплолюбивое растение погибнет. У каждого саженца должно быть не менее 3-х полноценных листочка.

Дальнейшее содержание

Культура нуждается в тщательном уходе. Он состоит из: полива; защиты от болезней и сорняков (какие гербициды используют для защиты от сорняков?); обязательного окучивания. Во второй половине лета у растения образуются пасынки. Как только появятся эти боковые побеги, их немедленно нужно срезать. Если кукуруза зацвела в холодную и влажную погоду, она может испытывать недостаток опыления. Можно его усилить, сорвав с верхушки султаны и тряся ими над початками. Необходимо также рыхлить почву и удобрять её.

Полив

Кукуруза – влаголюбивая культура, но и переувлажнения она не любит. Достаточно обильно поливать её 1-2 раза в неделю. Когда у растения начнут созревать початки, полив сокращают вдвое. Если нет возможности регулярно поливать растение, необходимо рыхлить почву около куста. Мульчирование тоже помогает сохранять влагу в почве.

Удобрение

Растение нуждается в удобрении на протяжении всего периода своего роста: После высадки рассады хорошо подойдут органические удобрения – растворы коровяка (10%) или куриного помёта (5%). Они должны отстояться в течение нескольких дней. Вносить их только после обильного полива. Через 2 недели настаёт черёд минеральной подкормки. В междурядья вносится калийная соль, и суперфосфат (по 20 грамм на квадратный метр). С момента высадки и до созревания семян злак нуждается в азотных подкормках. 2 раза в месяц поливать его мочевиной (50 грамм удобрения на 10 литров воды).

Болезни и вредители

К сожалению, у культуры в природе много врагов – это и заболевания, и вредные насекомые. Причиной заболеваний становятся бактерии, вирусы, грибки. Самые распространённые болезни: Фузариоз. Пыльная и пузырчатая головня. Гельминтоспориоз. Стеблевая гниль. Ржавчина кукурузы. Заболевания поражают все части растения – стебли, листья, початки. Первые признаки того, что растение заболело: пожелтение, растрескивание листьев, тёмный налёт на них; зелёные или розовые пузырьки на початках; почернение зёрен; появление на початках плесени; искривление ростков. Если вы заметили эти или другие признаки заболевания, растения необходимо обработать специальными препаратами. Насекомые-вредители (стеблевой мотылёк, шведская муха, корневая тля) тоже становятся частыми причинами заболеваний. С ними борются растворами инсектицидов и народными средствами.

Меры профилактики

Когда созревает злаковая культура и сбор урожая

Сроки сбора зависят от сорта (ранние вызревают быстрее) и от погоды. Обычно в конце августа – начале сентября в Подмосковье собирают урожай. Если лето было жаркое, срок сбора наступает немного раньше. Кукуруза – полезный, вкусный злак. Из неё: готовят множество блюд; употребляют в выпечку; делают консервы, хлопья, палочки, попкорн. Также огромное количество питательных веществ и витаминов находится и в пророщенной кукурузе. Многие употребляют ее в пищу, а если такие зерна использовать для посадки, то всходы появятся на несколько дней раньше. Об этом и много другом читайте в отдельной статье. Идёт она и на корм животным. Кукуруза довольно неприхотлива. Если вы будете секреты её выращивания, соблюдать меры профилактики в борьбе с болезнями, то вскоре на вашем столе появятся вкусные, ароматные початки, выращенные своими руками!

Сроки посадки кукурузы в Подмосковье

Ввиду особой теплолюбивости кукурузу массово выращивают преимущественно в южных регионах. Однако это свойство культуры отнюдь не мешает получать урожай и в прохладном климате. Конечно, сроки посадки кукурузы в Подмосковье существенно отличаются. Там и весна приходит позже, и лето быстрее заканчивается. Это нужно учитывать и подгадать время таким образом, чтобы всходы не пострадали от заморозков, но при этом успели вызреть початки. Выращивать кукурузу можно двумя способами: посадкой зерен сразу в открытый грунт и через рассаду. В зависимости от этого и определяют, когда наступает момент посадки.

Для Подмосковья лучше использовать гибридные сорта кукурузы. Они отличаются ускоренными темпами развития, а значит, успеют полностью созреть за короткое лето. Кроме того, сорта со значком F1 порадуют высокой урожайностью.

Когда сажать кукурузу в Подмосковье в открытый грунт

Ранняя высадка кукурузы на грядки бессмысленна по двум причинам: в холодной, не прогретой земле, кукуруза скорее сгниет, чем даст ростки; всходы, пострадавшие от возвратных заморозков, могут восстановиться, но их дальнейшее развитие замедлится, а урожайность – снизиться.

К посадке кукурузы в открытый грунт можно приступать не раньше, чем почва прогреется минимум до 13° тепла. Примерные сроки – со второй половины мая.

Сроки посадки кукурузы в Подмосковье рассадным способом

Сроки пересадки рассады кукурузы в открытый грунт зависят от погодных условий. Если весна ранняя, это можно делать в 20 числах мая. При затяжных холодах целесообразнее отложить высадку до конца мая – начала июня.

Посев кукурузы в открытый грунт – видео

Выращивание кукурузы в Московской области. Какой гибрид или сорт выбрать?

Кукуруза выращивается на огородах в средней полосе России пока ещё редко, т. к. многие огородники считают, что это сложная теплолюбивая культура. Початки той кукурузы, которую я выращиваю на своём участке, намного нежнее и вкуснее покупных. Иногда люди приобретают семена не Сахарной (Овощной), а Кормовой (Зерновой) Кукурузы, которая жёстче и грубее. Именно её сельскохозяйственные предприятия чаще выращивают на своих полях. Зерновая кукуруза обычно идёт на корм домашним животным

Сахарная или зерновая?

На пакетиках с многими импортными семенами кукурузы и некоторыми отечественными можно увидеть маркировку, на которую стоит обратить внимание. Посмотрим, что она означает. 1. Самая вкусная кукуруза — Суперсладкая («sh 2» — тип). Её ещё называют Морщинистой, т. к. семена у неё действительно морщинистые. Зёрна отличаются высоким содержанием сахара, который очень медленно превращается в крахмал. Если выращивать этот тип кукурузы рядом с другими, то качество початков ухудшится из-за переопыления. Зёрна в початках станут жёсткими, а не сочными и хрустящими. Лучшие качества морщинистой кукурузы сохраняются только у покупных семян, т. к. это гибрид (F1). Стоит обратить внимание на разнообразие окраски зёрен. В початках могут быть не только жёлтые, светло-жёлтые или кремовые зёрна, но и вкрапления другого цвета. Стоит поискать в продаже семена суперсладких раннеспелых гибридов «Медовый нектар», «Сливочный нектар», «Трофи», «Мадонна», «Гамма». 2. В продаже чаще бывают семена менее вкусной сахарной кукурузы, у которой только 25% зёрен «sh 2» — типа и 75% зёрен «se» — типа. Початки собирают полностью созревшими, т. к. при раннем сборе урожая они будут несладкими и водянистыми. 3. Сахарная кукуруза «se» и «se+» — типа тоже достаточно нежная и сладкая только при полном созревании. 4. Старые сорта сахарной кукурузы («su» — типа) проигрывают современным, т. к. имеют более низкое содержание сахара, который быстро переходит в крахмал. В последнее время появилось много новых гибридов и сортов. Среди них есть с чёрными (лекарственными) и бронзовыми зернами, с початками, в которых собраны разноцветные зёрна. У меня росла даже невысокая декоративная кукуруза. А вот кукуруза для приготовления попкорна мне не понравилась. Все хвалят «Тройную сладость», я эту кукурузу пока не выращивала. Початки декоративной кукурузы оказались вкусными и нежными. Их можно замораживать

Безрассадный способ выращивания сахарной кукурузы

При посеве семян в прохладную землю (ниже 10°С) семена загнивают и не прорастают. Поэтому не стоит торопиться, лучше дождаться потепления, когда температура почвы станет плюс 13°С. Обычно она прогревается к середине мая. Последующее похолодание воздуха менее критично для всходов. Семена сеют по схеме 70 х 30 см. Глубина посева — 4 см. На песчаной почве глубже. Место для кукурузы должно быть солнечным, защищённым от ветра. Эта культура урожайнее, если вносить подкормки и регулярно поливать. Кукуруза — отличное растение-уплотнитель, позволяющее не только максимально использовать площадь грядок, но и стать кулисой, опорой или оградой. Кукурузу можно высаживать вместе с огурцами, кабачками и тыквами. У меня она хорошо уживается с фасолью и горохом. Опытные огородники Ростовской области не советовали мне сажать кукурузу вместе с подсолнечником.

Рассадный способ выращивания сахарной кукурузы

Выращивание через рассаду позволяет получить более ранний урожай зрелых початков. Некоторые поздние сорта и гибриды («Андреа») созревают только через 95 дней, поэтому их высаживают рассадой. Для этого семена высевают за 17 — 20 дней до времени посадки рассады в открытом грунте. Они прорастают на 4 — 6 день. Я несколько раз убеждалась в том, что не следует держать рассаду дольше, т. к. у неё начинают подсыхать концы листьев, сеянцы вытягиваются и становятся менее крепкими. Переросшая рассада, посаженная в грунт, менее стойкая. Она часто ломается при сильном ветре или ливне. Мне приходилось даже подвязывать её к опоре. Семена высевают в индивидуальные ёмкости диаметром около 8 см. Другой вариант — посев пакетика семян в ящичек с влажными опилками, которые предварительно ошпаривают кипятком и остужают. Во время извлечения сеянцев из рыхлого слоя опилок корневая система не травмируется. Прекрасная рассада получается в «улитках» и «пелёнках», заполненных почвой или несколькими слоями туалетной бумаги. Этот способ хорош тем, что экономит место на подоконниках, которого всегда не хватает весной. Рассаду можно не подкармливать, если почвосмесь плодородная и рыхлая. В бедную землю вносят комплексные удобрения или древесную золу. Субстрат должен быть увлажнённым. Рассаду желательно высаживать на постоянное место после окончания заморозков или нужно продумать вариант временного укрытия при резком похолодании воздуха. Схема посадки 70 х 30 см.

Особенности выращивания суперсладкой кукурузы

Суперсладкая кукуруза хуже всходит, если температура почвы будет ниже плюс 12°С. Её семена мельче, чем у других типов овощной кукурузы, поэтому при посеве их не заглубляют (2,5 — 3,5 см). Они прорастают при повышенной влажности земли. Эти гибриды нуждаются в регулярных поливах не только в период роста сеянцев. Мульчирование (травой, сеном и т. п.) помогает сохранить влажность почвы при дефиците воды на участке. При выборе места для суперсладкой кукурузы смотрят, чтобы другие типы сладкой кукурузы находились не ближе, чем в 5 м от неё.

Уборка урожая

Для повышения урожайности и наполнения початков зёрнами нужно встряхивать метёлки в безветренную погоду. Необходим регулярный полив. Сахарная кукуруза — культура влаголюбивая. Самые вкусные початки бывают в стадии молочной спелости. Её легко определить, если присмотреться к окраске рылец. Они должны приобрести коричневый цвет и начать подсыхать. Это происходит примерно через 18 — 24 дня после их появления у половины растений. В холодное и дождливое лето сроки созревания початков могут увеличиваться. В сухое жаркое лето кукуруза созревает немного раньше. Примерные сроки сбора урожая в Московской области сильно зависят не только от типа сахарной кукурузы, но и от погоды. Обычно это август. В плохое лето — конец августа — начало сентября. Если собрать урожай раньше срока, то зёрна будут водянистыми, т. к. им не хватает времени для накопления сахара. Для того, чтобы початки сохраняли вкусовые качества как можно дольше, их нужно охладить сразу после сбора. Мне больше нравится кукуруза, у которой при варке оставляют часть обёрток початка.

Статьи по теме:

© Сайт «Подмосковье», 2012-2021. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje. cоm запрещено. Все права защищены.