Блюда из картофеля на скорую руку без мяса

ДоброСтрой.рф
ДоброСтрой.рф

Блюда из картофеля на скорую руку без мяса

20 рецептов самой вкусной жареной картошки

20 рецептов самой вкусной жареной картошки Фото: zen. yandex. ru Жареная картошка — любимое многими блюдо. Готовится она очень просто, а разнообразие вариантов бесконечное: с мясом, салом, овощами, в сметане. Делимся 20 самыми интересными и вкусными рецептами!

1. Жареная картошка с чесноком

жареная картошка с чесноком Фото: attuale. ru Такую картошку часто подают с солениями, свежими овощами или соленой сельдью. Тебе понадобится: 500 г картофеля, 3 зубчика чеснока, 60 мл растительного масла, соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление: Картофель очисти, нарежь и выложи в разогретое на сковородке масло. Готовь 15-20 минут. Посоли, поперчи, присыпь измельченным чесноком и выключи.

2. Жареная картошка на сале

жареная картошка на сале Фото: attuale. ru Очень сытное и аппетитное блюдо. Тебе понадобится: 700 г картофеля, 150 г соленого сала, 3 веточки зелени, щепотка сушеного орегано, 15 г соли, молотый перец по вкусу. Приготовление: Нарежь сало крупными брусочками и обжарь на медленном огне до появления жира. Всыпь нарезанный картофель, увеличь огонь и жарь 20 минут, помешивая. В конце добавь соль и перец.

3. Жареная картошка с зеленью

жареная картошка с зеленью Фото: kvlray. ru Картошку надо помешивать каждые 4 -5 минут, чтобы она прожаривалась равномерно. Тебе понадобится: 500 г картофеля, полпучка зелени, 4 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. соли, молотый перец. Приготовление: Очисти и нарежь картошку, измельчи зелень. Разогрей на сковородке масло, всыпь картофель и готовь, помешивая, 20 минут. Добавь перец, соль, присыпь зеленью и выключи.

4. Картошка, жаренная с грибами

картошка, жаренная с грибами Фото: prorecipes. ru Жарь грибы, пока из них полностью не выпарится влага. Тебе понадобится: 4 картошки, 300 г грибов, 1 лук, 2 зубчика чеснока, 60 мл растительного масла, 3 стебля зелени, молотый черный перец и соль по вкусу. Приготовление: Нарежь очищенный картофель, измельчи лук, чеснок, грибы и зелень. Разогрей в сковороде масло и всыпь картошку. Жарь 15 минут, помешивая. В отдельной сковородке обжарь лук с грибами. Смешай грибы с картофелем, посоли, поперчи и накрой крышкой. Через 5 минут присыпь зеленью, чесноком и выключи.

5. Жареная картошка по-деревенски

жареная картошка по-деревенски Фото: hadassah. petrushkagroup. com Приправы к картошке можешь использовать любые, какие нравятся. Тебе понадобится: 700 г картофеля, 3 зубчика чеснока, 0,5 ч. л. куркумы, 0,5 ч. л. паприки, 0,5 ч. л. молотого черного перца, 15 г соли, 100 мл растительного масла. Приготовление: Нарежь картошку крупными дольками. Добавь приправы, соль и перемешай. Раскали на сковороде масло, всыпь картофель и жарь 25 минут. Присыпь измельченным чесноком и сними с огня. 20 отличных рецептов тушеной картошки

6. Картошка, жаренная в сметане

картошка, жаренная в сметане Фото: littlepotatoes. com Традиционное блюдо обретает новый интересный вкус! Тебе понадобится: 500 г картошки, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. сметаны, 50 мл растительного масла, 1 ст. л. молотого орегано, соль и молотый перец по вкусу. Приготовление: Нарежь картофель и высыпь на разогретую сковородку. Жарь 20 минут, помешивая. Добавь измельченный чеснок, специи, соль и сметану. Накрой крышкой и протуши 5 минут.

7. Жареная картошка с сосисками

жареная картошка с сосисками Фото: jam-bakery. ru Картошку удобно жарить на сковородке с высокими бортиками. Тебе понадобится: 6 картошек, 200 г сосисок, 2 зубчика чеснока, полпучка зелени, 60 мл растительного масла, соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление: Нарежь картофель, сосиски, измельчи чеснок и зелень. Выложи картофель на разогретую сковородку с маслом. Через 15 минут посоли и поперчи. Добавь сосиски и продолжай жарить еще 10 минут. Выдави через пресс чеснок, присыпь зеленью и выключи.

8. Картошка, жаренная на сливочном масле

картошка, жаренная на сливочном масле Фото: fsinpokupka. ru Если картошку не накрывать крышкой во время жарки, то она получится более хрустящей. Тебе понадобится: 500 г картофеля, 100 г сливочного масла, соль, молотый черный перец. Приготовление: Растопи в сковородке сливочное масло. Всыпь нарезанный картофель. Жарь на среднем огне 20 минут, помешивая. Посоли, поперчи и сними с огня.

9. Жареная картошка с яйцами и сосисками

жареная картошка с яйцами и сосисками Фото: vpuzo. com Используй любой вид сосисок: молочные, куриные или шпикачки. Тебе понадобится: 200 г сосисок, 3 яйца, 400 г картофеля, 3 ст. л. растительного масла, зелень, соль. Приготовление: Нарежь сосиски, картошку и зелень. В разогретое масло всыпь картофель и жарь 15 минут, помешивая. Добавь сосиски и слегка взбитые яйца. Через 5 минут посоли, поперчи и присыпь зеленью.

10. Картошка, жареная со специями и лимоном

картошка, жареная со специями и лимоном Фото: khinkalnayagl. ru Только попробуй и этот рецепт станет твоим любимым! Тебе понадобится: 600 г картофеля, 0,5 ч. л. цедры лимона, 1 ст. л. сока лимона, 0,5 ч. л. молотой паприки, 0,5 ч. л. молотого орегано, соль, укроп, 4 ст. л. растительного масла. Приготовление: Нарезанный картофель смешай с маслом и специями. Выложи его на раскаленную сковородку и жарь до золотистого цвета. Добавь цедру и сок лимона, посоли и перемешай. Присыпь мелко нарубленной зеленью и выключи. 20 простых рецептов тушеной картошки с курицей

11. Жаренная картошка в томате

жаренная картошка в томате Фото: poradu24.com Можешь использовать томатный сок, соус, пасту или свежие помидоры. Тебе понадобится: 6 картошек, 200 мл томатного сока, 1 лук, 2 зубчика чеснока, 60 мл растительного масла, 0,5 ч. л. молотого базилика, соль и черный перец. Приготовление: Очисти картофель от кожуры и нарежь. На разогретую сковородку высыпь картошку и жарь 15 минут. Добавь нарезанный полукольцами лук, посоли, поперчи и продолжай готовить еще 5 минут. Влей томатный сок, добавь базилик и накрой крышкой. Через 4 минуты выдави через пресс чеснок и сними с огня сковородку.

12. Жареная картошка с овощами в соевом соусе

жареная картошка с овощами в соевом соусе Фото: eda-menu. ru Этот рецепт придется по душе всем любителям азиатской кухни. Тебе понадобится: 4 картошки, 2 баклажана, 1 сладкий перец, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. меда, 0, 5ч. л. молотого черного перца, 15 г соли, 50 мл растительного масла. Приготовление: Нарежь картофель, баклажаны и перец, измельчи чеснок. Жарь картошку на раскаленной сковороде 10 минут, добавь перец и баклажаны. Смешай соевый соус с медом, солью, перцем и влей в сковородку. Накрой крышкой и потоми еще 5 минут.

13. Картошка, жаренная с овощами

картошка, жаренная с овощами Фото: prigotovka-sam. ru Овощи подойдут любые, даже замороженные. Тебе понадобится: 4 картошки, 1 лук, 1 сладкий перец, 150 г консервированной кукурузы, 1 ч. л. дижонской горчицы, 2 зубчика чеснока, 60 мл растительного масла, соль и черный перец по вкусу. Приготовление: Нарежь картофель, перец и лук. Обжарь картошку до румяной корочки, посоли и всыпь сладкий перец. Через 5 минут добавь лук и кукурузу. Накрой крышкой и протуши 7 минут. Посоли, поперчи, добавь горчицу и выдави через пресс чеснок.

ДоброСтрой.рф

14. Жареная молодая картошка

жареная молодая картошка Фото: leto-povar. ru Обязательно нужен мелкий картофель, не больше грецкого ореха! Тебе понадобится: 0,5 кг молодой картошки, пару веточек базилика, молотый орегано, 2 зубчика чеснока, 100 г сливочного масла, зелень, соль. Приготовление: Промытый картофель выложи на разогретую сковородку с маслом. Жарь 10 минут, помешивая так, чтобы каждая картошка подрумянилась со всех сторон. Добавь измельченный чеснок, соль, специи и накрой крышкой еще на 10 минут.

15. Острая жареная картошка

острая жареная картошка Фото: browse. lifter. com. ua Уменьшить остроту перца можно, удалив семена. Тебе понадобится: 500 г картофеля, 1 острый перец, 1 сладкий, 2 зубчика чеснока, 80 мл растительного масла, зелень, соль и молотый перец. Приготовление: Нарежь картошку длинным брусочками, измельчи острый и сладкий перцы. Обжарь картофель на сковороде 15 минут, посоли, поперчи, добавь перцы и накрой крышкой. Через 5 минут выдави через пресс чеснок, всыпь мелко нарубленную зелень и выключи. 20 вкуснейших рецептов жареной курицы

16. Картошка, жаренная в панировочных сухарях

картошка, жаренная в панировочных сухарях Фото: pinterest. com Чтобы убрать лишний жир, выложи готовую картошку на бумажное полотенце. Тебе понадобится: 4 картошки, 5 ст. л. панировочных сухарей, 250 мл растительного масла, 0,5 ч. л. куркумы, 0,5 ч. л. молотого черного перца, соль. Приготовление: Нарежь картофель. Смешай панировочные сухари, соль и специи. Обваляй каждый кусочек в подготовленной смеси. Разогрей в глубоком сотейнике масло, выложи картошку и готовь до румяной корочки.

17. Жареная картошка с куриным филе

жареная картошка с куриным филе Фото: blog-food. ru Картофель можно нарезать пластинками, соломкой, дольками или брусочками. Тебе понадобится: 500 г картофеля, 350 г куриного филе, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч. л. сушеного орегано, молотый черный перец, соль, 80 мл растительного масла. Приготовление: Нарежь картошку и филе. Разогрей на сковородке масло, всыпь картошку и жарь 10 минут. Добавь мясо, специи, соль и перемешай. Через 15 минут выдави через пресс чеснок и сними с огня.

18. Картошка, жаренная с беконом и зеленью

картошка, жаренная с беконом и зеленью Фото: pizza-nomer1.ru Для жарки самыми лучшими считаются такие сорта картофеля, как Метеор, Снегирь, Розара и Винета. Тебе понадобится: 600 г картофеля, 200 г бекона, 3 стебля зеленого лука, полпучка петрушки, 2 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, соль и молотый черный перец. Приготовление: Нарежь картошку и бекон, измельчи лук, петрушку и чеснок. Разогрей масло на сковородке, всыпь картофель. Через 10 минут добавь бекон, соль и специи. Жарь еще 7 минут, добавь зелень, чеснок и выключи огонь.

19. Жареная картошка с фаршем

жареная картошка с фаршем Фото: fifochka. blogspot. com Фарш надо готовить 20 минут на среднем огне без крышки. Тебе понадобится: 0,5 кг картошки, 350 г свино-говяжьего фарша, 1 репчатый лук, 50 мл растительного масла, соль и молотый черный перец. Приготовление: Очисти картофель от кожуры и нарежь, измельчи лук. Обжарь фарш с луком до готовности. В отдельной сковородке разогрей масло, всыпь картофель и жарь 15 минут. Добавь специи, соль и готовый фарш. Накрой крышкой на 5 минут.

20. Картошка, жаренная с тушенкой

картошка, жаренная с тушенкой Фото: youtube. com Если вместо свиной тушенки ты будешь использовать говяжью или куриную, тогда добавь больше масла! Тебе понадобится: 4 картошки, 1 банка свиной тушенки, 2 зубчика чеснока, 3 стебля зеленого лука, молотый черный перец, соль. Приготовление: Жир с тушенки слей в сковородку, разогрей и всыпь нарезанный картофель. Жарь 15 минут на среднем огне, помешивая. Добавь тушенку, чеснок, соль и специи. Через 5 минут присыпь мелко нарубленным зеленым луком и сними с огня. Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс. Дзен, это очень помогает нам в развитии!

20 вкусных блюд из картофеля на скорую руку

20 вкусных блюд из картофеля на скорую руку Фото: Nelea Reazanteva, AdobeStock Картошку можно приготовить как угодно – варить, жарить, запекать, и даже делать ее в микроволновке. Но и это еще не все! Хотим поделиться с тобой большой подборкой рецептов блюд из картофеля на все случаи жизни – от простых до самых неожиданных!

1. Картошка по-деревенски

картошка по-деревенски Фото: sheffrecept. ru Подавай ее со свежей рубленой зеленью, давленым чесноком и соусами по вкусу. Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. сушеного чеснока, 1 ст. л. муки, специи. Приготовление: Нарежь картошку дольками и перемешай с маслом, мукой и всеми специями по вкусу. Выложи ее в один слой на противень и запекай в духовке 35-40 минут при 190 градусах.

2. Капустно-картофельное пюре

капустно-картофельное пюре Фото: youtube. com Оригинальная вариация привычного картофельного пюре. Даже такое знакомое блюдо можно обыграть по-новому! Тебе понадобится: 700 г картофеля, 450 г капусты, 45 г сливочного масла, 100 г феты, 100 мл сливок, специи. Приготовление: Крупно нарежь картошку и капусту, и отвари их до готовности в разных кастрюлях. Капусту откинь на дуршлаг и измельчи блендером. Картофель разомни толокушкой с маслом и сливками. Соедини обе массы, приправь по вкусу и посыпь раскрошенной фетой.

3. Картофельные крокеты

картофельные крокеты Фото: kartinkin. net Советуем жарить их во фритюре, а не просто на сковороде, чтобы они были равномерно золотистыми. Тебе понадобится: 3 картофелины, 1 ст. л. сливочного масла, 50 г муки, 2 яйца, 50 г панировочных сухарей, специи. Приготовление: Отвари картофель до готовности и натри на мелкой терке. Добавь масло, желтки и взбей блендером. Сформируй небольшие шарики, обваляй в муке и окуни в белки. Потом обваляй крокеты в сухарях и обжарь до румяности.

4. Чесночный картофель в фольге

чесночный картофель в фольге Фото: kraeved-samara. ru Немного сливочного масла, чеснока и сыра преображают обыкновенную запеченную картошку на глазах. Тебе понадобится: 8 картофелин, 20 г сливочного масла, 3 ст. л. сметаны, 40 г сыра, 4 зубчика чеснока, зелень, специи. Приготовление: Отвари картофель в мундире до полуготовности, остуди и сделай надрезы крестом. Натри сыр, измельчи зелень и чеснок, смешай со специями и сметаной, и туда же добавь сливочное масло. Выложи начинку в надрезы, заверни картошку в фольгу и запекай в духовке 15-20 минут при 200 градусах.

5. Хэшбраун

хэшбраун Фото: travelask. ru Хэшбраун – это что-то вроде картофельных драников, но на американский лад. А готовится даже еще проще! Тебе понадобится: 500 г картофеля, 0,5 ч. л. соли, специи. Приготовление: Натри картофель на крупной терке и опусти в кипящую воду на 4-5 минут. Вари до повторного закипания, откинь на дуршлаг и немного обсуши на бумажном полотенце. Посоли и добавь специи, и выложи на горячую сковородку, как обычные оладьи. Жарь с двух сторон. 20 вкуснейших бутербродов на скорую руку

6. Тыквенно-картофельная запеканка

тыквенно-картофельная запеканка Фото: ru. dreamstime. com Очень простая и сытная запеканка, которая достойно украсит даже праздничный стол. Тебе понадобится: 600 г картофеля, 600 г тыквы, 1 яйцо, 1 луковица, 300 г фарша, 1 помидор, 100 г сыра, специи. Приготовление: Измельчи лук и обжарь до мягкости. Добавь фарш, специи и нарезанный помидор, и туши все вместе до готовности фарша. Крупно нарежь картофель и тыкву, отвари до готовности и разомни в пюре. Смешай с яйцом и приправь. Выложи в форму половину пюре, фарш, снова пюре и тертый сыр. Запекай в духовке при 180 градусах около 40 минут.

7. Картофельный рулет с фаршем

картофельный рулет с фаршем Фото: vk. com Нежнейший рулет буквально тает во рту. Советуем подавать его теплым, хотя и холодным он также очень хорош! Тебе понадобится: 600 г картофеля, 3 стакана молока, 3 яйца, 1 стакан муки, 2 ст. л. панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 500 г фарша, 1 луковица, 150 г плавленого сыра, 1 пучок зелени, специи. Приготовление: Отвари картофель до готовности и взбей миксером со стаканом молока и сливочным маслом. Добавь специи, муку, яйца, а потом оставшееся молоко. Перемешай жидкое тесто. Вылей его на противень, присыпь специями и запекай 15 минут в духовке при 180 градусах. Мелко нарежь лук и обжарь с фаршем до готовности. Добавь рубленую зелень и тоже приправь. Выложи фарш на картофельную основу и присыпь все плавленым сыром. Сверни тугой рулет, посыпь его сухарями, заверни в фольгу и отправь в духовку еще на 15 минут.

8. Картофельные зразы с курицей

картофельные зразы с курицей Фото: lifehacker. ru Начинка может быть любая. В этот раз мы предлагаем беспроигрышный вариант с курицей и грибами. Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 2 яйца, 300 г курицы, 1 морковь, 0,5 луковицы, 250 г грибов, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. соевого соуса, специи. Приготовление: Отвари картофель до готовности, пюрируй и смешай со специями и яйцами. Отдельно отвари курицу и пропусти через мясорубку. Натри морковь, измельчи лук и обжарь, и отдельно обжарь грибы. Смешай все с фаршем. Добавь в фарш сметану, соевый соус и специи, и протуши все минут 10. Из пюре сформируй небольшие лепешки, выложи на каждую начинку и защипни края. Обжарь зразы на сковороде по 3-4 минуты на сторону.

9. Запеченный замороженный картофель

запеченный замороженный картофель Фото: postila. ru Секрет в том, что картошка получается с хрустящей корочкой и нежной пюреобразной серединкой. Тебе понадобится: 700 г картофеля, специи, растительное масло. Приготовление: Очисти картофель и привари до полуготовности минут 7. Выложи его на противень, накрой пленкой и отправь на 1-2 часа в морозилку. Налей в противень немного масла, посыпь картофель специями и отправь в духовку на 30-40 минут при 200-220 градусах. Переверни клубни пару раз в процессе.

10. Картофельное рагу

картофельное рагу Фото: imperiyavkusov. ru Самое простое рагу на основе картофеля. По желанию добавь в процессе любые другие овощи. Тебе понадобится: 8 картофелин, 2 луковицы, 2 моркови, 2 ст. л. томатной пасты, 5 зубчиков чеснока, специи. Приготовление: Нарежь кубиком картофель, лук, морковь, измельчи чеснок и сложи все в кастрюлю. Добавь томатную пасту и специи и перемешай. Влей полстакана воды и туши все под крышкой примерно 20-25 минут на слабом огне. 20 рецептов самого вкусного гратена из картофеля

11. Картофельный пирог с беконом

картофельный пирог с беконом Фото: ab-in-den-urlaub. de Прекрасное блюдо, если нужно накормить всю семью с минимальными усилиями. Готовится в духовке! Тебе понадобится: 1,5 кг картофеля, 250 г бекона, 2 луковицы, 3 яйца, 3 ст. л. муки, 1 ст. л. сливочного масла, специи. Приготовление: Нарежь бекон и лук, и обжарь на сливочном масле до румяности. Натри картошку на мелкой терке, отожми, приправь и смешай с яйцами и мукой. Туда же добавь бекон и выложи массу в форму для запекания. Готовь картофельный пирог в духовке около 50-60 минут при 200 градусах.

12. Котлеты из картофеля и рыбных консервов

котлеты из картофеля и рыбных консервов Фото: twilight-saga. ru Подойдут любые рыбные консервы, которые тебе нравятся, но лучше выбирай те, что в масле. Тебе понадобится: 3 картофелины, 1 банка рыбных консервов, 1 морковь, 2 яйца, 2 ст. л. манки, специи. Приготовление: Отвари картофель и морковь до готовности и натри на крупной терке. Добавь яйца, манку, специи и размятую вилкой рыбу. Перемешай фарш, сформируй котлеты и обжарь с двух сторон.

13. Картофельные лепешки

картофельные лепешки Фото: prosto-vkusno. ucoz. com Своеобразная альтернатива пирожкам с начинкой на скорую руку. Легко, быстро и очень вкусно! Тебе понадобится: 4 вареных картофелины, 200 мл кефира, 1 яйцо, 350 г муки, 150 г сыра, специи, зелень. Приготовление: Смешай до однородности кефир, яйцо, специи и муку. Картофель и сыр натри на терке, и добавь рубленую зелень. Сформируй из теста лепешки, выложи на каждую картофельную начинку и скатай все в шары. Снова раскатай шары в лепешки и обжарь с двух сторон.

14. Картофель с грибами в горшочках

картофель с грибами в горшочках Фото: recept. wiki Блюда в горшочках обладают неповторимым вкусом и ароматом. Особенно если это керамические горшочки. Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 луковица, 300 г шампиньонов, 250 мл сливок, 100 г сыра, специи. Приготовление: Произвольно нарежь картофель, лук и грибы, и уложи в горшочки слоями в такой же последовательности. Можешь чередовать их несколько раз. Залей все сливками со специями и запекай в духовке 40 минут при 200 градусах. Посыпь тертым сыром.

15. Тушеный картофель в сметане

тушеный картофель в сметане Фото: pinterest. com Картошка со сметаной – вкуснейшее сочетание. Делимся очень простым и доступным повседневным рецептом. Тебе понадобится: 500 г картофеля, 150 г лука, 50 г сметаны, 50 мл воды, специи. Приготовление: Нарежь картофель кубиком и обжарь до румяности минут 7-10. Добавь лук и жарь еще минут 5. Смешай сметану с водой и специями и залей картофель, а потом протуши все под крышкой на минимальном огне минут 20. Ужин на скорую руку: 20 рецептов из простых продуктов

16. Фаршированный картофель с тунцом

фаршированный картофель с тунцом Фото: keeprecipes. com В этом рецепте рекомендуем использовать консервированного тунца в собственном соку. Тебе понадобится: 5 картофелин, 2 банки тунца, 2 помидора, 0,5 пучка петрушки, 100 г феты, 2 зубчика чеснока, специи. Приготовление: Отвари картофель в мундире, разрежь пополам и достань мякоть. Посыпь половинки специями. Смешай измельченную мякоть с рублеными помидорами, зеленью, чесноком, фетой и тунцом. Выложи начинку в половинки картофеля и готовь в духовке 15 минут при 180 градусах.

17. Деревенский картофельный пирог

деревенский картофельный пирог Фото: nrc. nl Картофельное тесто – настоящая находка для сытных домашних пирогов. Идеальное блюдо на обед или ужин! Тебе понадобится: 150 г картофеля, 150 г муки, 80 г сливочного масла, 500 г фарша, 3 перца, 2 помидора, 70 г сыра, 1 луковица, специи. Приготовление: Отвари картофель до готовности и разомни в пюре с маслом. Приправь по вкусу и добавь муку. Тонко нарежь все овощи и обжарь до мягкости. Отдельно обжарь фарш до полуготовности, приправь и смешай с овощами. Раскатай картофельное тесто в пласт, выложи в форму и сформируй бортики. Сверху разложи начинку и присыпь тертым сыром. Запекай пирог в духовке при 180 градусах 40 минут.

18. Котлеты из картошки и брынзы

котлеты из картошки и брынзы Фото: beautylunch. ru Вкуснее всего такие котлеты получаются из остывшего картофельного пюре. Попробуй, когда останется лишнее! Тебе понадобится: 350 г картофельного пюре, 1 пучок зелени, 150 г брынзы, 1 яйцо, 50 г муки, специи, панировочные сухари. Приготовление: Натри брынзу, мелко нарежь петрушку, смешай с картофельным пюре и приправь. Сформируй небольшие котлеты и обваляй по очереди в муке, яйце и сухарях. Обжарь их с двух сторон на сковородке.

19. Котлеты из картофеля и фасоли

котлеты из картофеля и фасоли Фото: kartinkin. net Изумительная постная и веганская альтернатива мясным котлетам на каждый день. По желанию можешь добавить яйца. Тебе понадобится: 400 г фасоли, 9 картофелин, 2 луковицы, 3 ст. л. оливкового масла, специи. Приготовление: Заранее замочи и отвари до готовности сухую фасоль. Отвари картофель и натри на мелкой терке. Фасоль разомни в пюре, лук тоже натри, добавь масло и специи, и перемешай всю массу. Сформируй небольшие котлеты и обжарь с двух сторон.

20. Картофель по-французски

картофель по-французски Фото: zen. yandex. ru Запеченный картофель под сыром – универсальный гарнир и к семейному ужину, и на праздник. Тебе понадобится: 600 г картофеля, 250 г сыра, 1 стакан молока, 50 г сливочного масла, 2 яйца, специи. Приготовление: Нарежь картофель тонкими пластинками и сразу выложи в форму. Посыпь специями. Взбей яйца с молоком и залей картофель. Присыпь тертым маслом и сыром, и запекай все в духовке при 180 градусах около 45 минут. Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс. Дзен, это очень помогает нам в развитии!

ДоброСтрой.рф