Блюда из картофеля на скорую руку без мяса

Блюда из картофеля на скорую руку без мяса

20 рецептов самой вкусной жареной картошки

20 рецептов самой вкусной жареной картошки Фото: zen. yandex. ru Жареная картошка — любимое многими блюдо. Готовится она очень просто, а разнообразие вариантов бесконечное: с мясом, салом, овощами, в сметане. Делимся 20 самыми интересными и вкусными рецептами!

1. Жареная картошка с чесноком

жареная картошка с чесноком Фото: attuale. ru Такую картошку часто подают с солениями, свежими овощами или соленой сельдью. Тебе понадобится: 500 г картофеля, 3 зубчика чеснока, 60 мл растительного масла, соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление: Картофель очисти, нарежь и выложи в разогретое на сковородке масло. Готовь 15-20 минут. Посоли, поперчи, присыпь измельченным чесноком и выключи.

2. Жареная картошка на сале

жареная картошка на сале Фото: attuale. ru Очень сытное и аппетитное блюдо. Тебе понадобится: 700 г картофеля, 150 г соленого сала, 3 веточки зелени, щепотка сушеного орегано, 15 г соли, молотый перец по вкусу. Приготовление: Нарежь сало крупными брусочками и обжарь на медленном огне до появления жира. Всыпь нарезанный картофель, увеличь огонь и жарь 20 минут, помешивая. В конце добавь соль и перец.

3. Жареная картошка с зеленью

жареная картошка с зеленью Фото: kvlray. ru Картошку надо помешивать каждые 4 -5 минут, чтобы она прожаривалась равномерно. Тебе понадобится: 500 г картофеля, полпучка зелени, 4 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. соли, молотый перец. Приготовление: Очисти и нарежь картошку, измельчи зелень. Разогрей на сковородке масло, всыпь картофель и готовь, помешивая, 20 минут. Добавь перец, соль, присыпь зеленью и выключи.

4. Картошка, жаренная с грибами

картошка, жаренная с грибами Фото: prorecipes. ru Жарь грибы, пока из них полностью не выпарится влага. Тебе понадобится: 4 картошки, 300 г грибов, 1 лук, 2 зубчика чеснока, 60 мл растительного масла, 3 стебля зелени, молотый черный перец и соль по вкусу. Приготовление: Нарежь очищенный картофель, измельчи лук, чеснок, грибы и зелень. Разогрей в сковороде масло и всыпь картошку. Жарь 15 минут, помешивая. В отдельной сковородке обжарь лук с грибами. Смешай грибы с картофелем, посоли, поперчи и накрой крышкой. Через 5 минут присыпь зеленью, чесноком и выключи.

5. Жареная картошка по-деревенски

жареная картошка по-деревенски Фото: hadassah. petrushkagroup. com Приправы к картошке можешь использовать любые, какие нравятся. Тебе понадобится: 700 г картофеля, 3 зубчика чеснока, 0,5 ч. л. куркумы, 0,5 ч. л. паприки, 0,5 ч. л. молотого черного перца, 15 г соли, 100 мл растительного масла. Приготовление: Нарежь картошку крупными дольками. Добавь приправы, соль и перемешай. Раскали на сковороде масло, всыпь картофель и жарь 25 минут. Присыпь измельченным чесноком и сними с огня. 20 отличных рецептов тушеной картошки

6. Картошка, жаренная в сметане

картошка, жаренная в сметане Фото: littlepotatoes. com Традиционное блюдо обретает новый интересный вкус! Тебе понадобится: 500 г картошки, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. сметаны, 50 мл растительного масла, 1 ст. л. молотого орегано, соль и молотый перец по вкусу. Приготовление: Нарежь картофель и высыпь на разогретую сковородку. Жарь 20 минут, помешивая. Добавь измельченный чеснок, специи, соль и сметану. Накрой крышкой и протуши 5 минут.

7. Жареная картошка с сосисками

жареная картошка с сосисками Фото: jam-bakery. ru Картошку удобно жарить на сковородке с высокими бортиками. Тебе понадобится: 6 картошек, 200 г сосисок, 2 зубчика чеснока, полпучка зелени, 60 мл растительного масла, соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление: Нарежь картофель, сосиски, измельчи чеснок и зелень. Выложи картофель на разогретую сковородку с маслом. Через 15 минут посоли и поперчи. Добавь сосиски и продолжай жарить еще 10 минут. Выдави через пресс чеснок, присыпь зеленью и выключи.

8. Картошка, жаренная на сливочном масле

картошка, жаренная на сливочном масле Фото: fsinpokupka. ru Если картошку не накрывать крышкой во время жарки, то она получится более хрустящей. Тебе понадобится: 500 г картофеля, 100 г сливочного масла, соль, молотый черный перец. Приготовление: Растопи в сковородке сливочное масло. Всыпь нарезанный картофель. Жарь на среднем огне 20 минут, помешивая. Посоли, поперчи и сними с огня.

9. Жареная картошка с яйцами и сосисками

жареная картошка с яйцами и сосисками Фото: vpuzo. com Используй любой вид сосисок: молочные, куриные или шпикачки. Тебе понадобится: 200 г сосисок, 3 яйца, 400 г картофеля, 3 ст. л. растительного масла, зелень, соль. Приготовление: Нарежь сосиски, картошку и зелень. В разогретое масло всыпь картофель и жарь 15 минут, помешивая. Добавь сосиски и слегка взбитые яйца. Через 5 минут посоли, поперчи и присыпь зеленью.

10. Картошка, жареная со специями и лимоном

картошка, жареная со специями и лимоном Фото: khinkalnayagl. ru Только попробуй и этот рецепт станет твоим любимым! Тебе понадобится: 600 г картофеля, 0,5 ч. л. цедры лимона, 1 ст. л. сока лимона, 0,5 ч. л. молотой паприки, 0,5 ч. л. молотого орегано, соль, укроп, 4 ст. л. растительного масла. Приготовление: Нарезанный картофель смешай с маслом и специями. Выложи его на раскаленную сковородку и жарь до золотистого цвета. Добавь цедру и сок лимона, посоли и перемешай. Присыпь мелко нарубленной зеленью и выключи. 20 простых рецептов тушеной картошки с курицей

11. Жаренная картошка в томате

жаренная картошка в томате Фото: poradu24.com Можешь использовать томатный сок, соус, пасту или свежие помидоры. Тебе понадобится: 6 картошек, 200 мл томатного сока, 1 лук, 2 зубчика чеснока, 60 мл растительного масла, 0,5 ч. л. молотого базилика, соль и черный перец. Приготовление: Очисти картофель от кожуры и нарежь. На разогретую сковородку высыпь картошку и жарь 15 минут. Добавь нарезанный полукольцами лук, посоли, поперчи и продолжай готовить еще 5 минут. Влей томатный сок, добавь базилик и накрой крышкой. Через 4 минуты выдави через пресс чеснок и сними с огня сковородку.

12. Жареная картошка с овощами в соевом соусе

жареная картошка с овощами в соевом соусе Фото: eda-menu. ru Этот рецепт придется по душе всем любителям азиатской кухни. Тебе понадобится: 4 картошки, 2 баклажана, 1 сладкий перец, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. меда, 0, 5ч. л. молотого черного перца, 15 г соли, 50 мл растительного масла. Приготовление: Нарежь картофель, баклажаны и перец, измельчи чеснок. Жарь картошку на раскаленной сковороде 10 минут, добавь перец и баклажаны. Смешай соевый соус с медом, солью, перцем и влей в сковородку. Накрой крышкой и потоми еще 5 минут.

13. Картошка, жаренная с овощами

картошка, жаренная с овощами Фото: prigotovka-sam. ru Овощи подойдут любые, даже замороженные. Тебе понадобится: 4 картошки, 1 лук, 1 сладкий перец, 150 г консервированной кукурузы, 1 ч. л. дижонской горчицы, 2 зубчика чеснока, 60 мл растительного масла, соль и черный перец по вкусу. Приготовление: Нарежь картофель, перец и лук. Обжарь картошку до румяной корочки, посоли и всыпь сладкий перец. Через 5 минут добавь лук и кукурузу. Накрой крышкой и протуши 7 минут. Посоли, поперчи, добавь горчицу и выдави через пресс чеснок.

14. Жареная молодая картошка

жареная молодая картошка Фото: leto-povar. ru Обязательно нужен мелкий картофель, не больше грецкого ореха! Тебе понадобится: 0,5 кг молодой картошки, пару веточек базилика, молотый орегано, 2 зубчика чеснока, 100 г сливочного масла, зелень, соль. Приготовление: Промытый картофель выложи на разогретую сковородку с маслом. Жарь 10 минут, помешивая так, чтобы каждая картошка подрумянилась со всех сторон. Добавь измельченный чеснок, соль, специи и накрой крышкой еще на 10 минут.

15. Острая жареная картошка

острая жареная картошка Фото: browse. lifter. com. ua Уменьшить остроту перца можно, удалив семена. Тебе понадобится: 500 г картофеля, 1 острый перец, 1 сладкий, 2 зубчика чеснока, 80 мл растительного масла, зелень, соль и молотый перец. Приготовление: Нарежь картошку длинным брусочками, измельчи острый и сладкий перцы. Обжарь картофель на сковороде 15 минут, посоли, поперчи, добавь перцы и накрой крышкой. Через 5 минут выдави через пресс чеснок, всыпь мелко нарубленную зелень и выключи. 20 вкуснейших рецептов жареной курицы

16. Картошка, жаренная в панировочных сухарях

картошка, жаренная в панировочных сухарях Фото: pinterest. com Чтобы убрать лишний жир, выложи готовую картошку на бумажное полотенце. Тебе понадобится: 4 картошки, 5 ст. л. панировочных сухарей, 250 мл растительного масла, 0,5 ч. л. куркумы, 0,5 ч. л. молотого черного перца, соль. Приготовление: Нарежь картофель. Смешай панировочные сухари, соль и специи. Обваляй каждый кусочек в подготовленной смеси. Разогрей в глубоком сотейнике масло, выложи картошку и готовь до румяной корочки.

17. Жареная картошка с куриным филе

жареная картошка с куриным филе Фото: blog-food. ru Картофель можно нарезать пластинками, соломкой, дольками или брусочками. Тебе понадобится: 500 г картофеля, 350 г куриного филе, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч. л. сушеного орегано, молотый черный перец, соль, 80 мл растительного масла. Приготовление: Нарежь картошку и филе. Разогрей на сковородке масло, всыпь картошку и жарь 10 минут. Добавь мясо, специи, соль и перемешай. Через 15 минут выдави через пресс чеснок и сними с огня.

18. Картошка, жаренная с беконом и зеленью

картошка, жаренная с беконом и зеленью Фото: pizza-nomer1.ru Для жарки самыми лучшими считаются такие сорта картофеля, как Метеор, Снегирь, Розара и Винета. Тебе понадобится: 600 г картофеля, 200 г бекона, 3 стебля зеленого лука, полпучка петрушки, 2 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, соль и молотый черный перец. Приготовление: Нарежь картошку и бекон, измельчи лук, петрушку и чеснок. Разогрей масло на сковородке, всыпь картофель. Через 10 минут добавь бекон, соль и специи. Жарь еще 7 минут, добавь зелень, чеснок и выключи огонь.

19. Жареная картошка с фаршем

жареная картошка с фаршем Фото: fifochka. blogspot. com Фарш надо готовить 20 минут на среднем огне без крышки. Тебе понадобится: 0,5 кг картошки, 350 г свино-говяжьего фарша, 1 репчатый лук, 50 мл растительного масла, соль и молотый черный перец. Приготовление: Очисти картофель от кожуры и нарежь, измельчи лук. Обжарь фарш с луком до готовности. В отдельной сковородке разогрей масло, всыпь картофель и жарь 15 минут. Добавь специи, соль и готовый фарш. Накрой крышкой на 5 минут.

20. Картошка, жаренная с тушенкой

картошка, жаренная с тушенкой Фото: youtube. com Если вместо свиной тушенки ты будешь использовать говяжью или куриную, тогда добавь больше масла! Тебе понадобится: 4 картошки, 1 банка свиной тушенки, 2 зубчика чеснока, 3 стебля зеленого лука, молотый черный перец, соль. Приготовление: Жир с тушенки слей в сковородку, разогрей и всыпь нарезанный картофель. Жарь 15 минут на среднем огне, помешивая. Добавь тушенку, чеснок, соль и специи. Через 5 минут присыпь мелко нарубленным зеленым луком и сними с огня. Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс. Дзен, это очень помогает нам в развитии!

20 вкусных блюд из картофеля на скорую руку

20 вкусных блюд из картофеля на скорую руку Фото: Nelea Reazanteva, AdobeStock Картошку можно приготовить как угодно – варить, жарить, запекать, и даже делать ее в микроволновке. Но и это еще не все! Хотим поделиться с тобой большой подборкой рецептов блюд из картофеля на все случаи жизни – от простых до самых неожиданных!

1. Картошка по-деревенски

картошка по-деревенски Фото: sheffrecept. ru Подавай ее со свежей рубленой зеленью, давленым чесноком и соусами по вкусу. Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. сушеного чеснока, 1 ст. л. муки, специи. Приготовление: Нарежь картошку дольками и перемешай с маслом, мукой и всеми специями по вкусу. Выложи ее в один слой на противень и запекай в духовке 35-40 минут при 190 градусах.

2. Капустно-картофельное пюре

капустно-картофельное пюре Фото: youtube. com Оригинальная вариация привычного картофельного пюре. Даже такое знакомое блюдо можно обыграть по-новому! Тебе понадобится: 700 г картофеля, 450 г капусты, 45 г сливочного масла, 100 г феты, 100 мл сливок, специи. Приготовление: Крупно нарежь картошку и капусту, и отвари их до готовности в разных кастрюлях. Капусту откинь на дуршлаг и измельчи блендером. Картофель разомни толокушкой с маслом и сливками. Соедини обе массы, приправь по вкусу и посыпь раскрошенной фетой.

3. Картофельные крокеты

картофельные крокеты Фото: kartinkin. net Советуем жарить их во фритюре, а не просто на сковороде, чтобы они были равномерно золотистыми. Тебе понадобится: 3 картофелины, 1 ст. л. сливочного масла, 50 г муки, 2 яйца, 50 г панировочных сухарей, специи. Приготовление: Отвари картофель до готовности и натри на мелкой терке. Добавь масло, желтки и взбей блендером. Сформируй небольшие шарики, обваляй в муке и окуни в белки. Потом обваляй крокеты в сухарях и обжарь до румяности.

4. Чесночный картофель в фольге

чесночный картофель в фольге Фото: kraeved-samara. ru Немного сливочного масла, чеснока и сыра преображают обыкновенную запеченную картошку на глазах. Тебе понадобится: 8 картофелин, 20 г сливочного масла, 3 ст. л. сметаны, 40 г сыра, 4 зубчика чеснока, зелень, специи. Приготовление: Отвари картофель в мундире до полуготовности, остуди и сделай надрезы крестом. Натри сыр, измельчи зелень и чеснок, смешай со специями и сметаной, и туда же добавь сливочное масло. Выложи начинку в надрезы, заверни картошку в фольгу и запекай в духовке 15-20 минут при 200 градусах.

5. Хэшбраун

хэшбраун Фото: travelask. ru Хэшбраун – это что-то вроде картофельных драников, но на американский лад. А готовится даже еще проще! Тебе понадобится: 500 г картофеля, 0,5 ч. л. соли, специи. Приготовление: Натри картофель на крупной терке и опусти в кипящую воду на 4-5 минут. Вари до повторного закипания, откинь на дуршлаг и немного обсуши на бумажном полотенце. Посоли и добавь специи, и выложи на горячую сковородку, как обычные оладьи. Жарь с двух сторон. 20 вкуснейших бутербродов на скорую руку

6. Тыквенно-картофельная запеканка

тыквенно-картофельная запеканка Фото: ru. dreamstime. com Очень простая и сытная запеканка, которая достойно украсит даже праздничный стол. Тебе понадобится: 600 г картофеля, 600 г тыквы, 1 яйцо, 1 луковица, 300 г фарша, 1 помидор, 100 г сыра, специи. Приготовление: Измельчи лук и обжарь до мягкости. Добавь фарш, специи и нарезанный помидор, и туши все вместе до готовности фарша. Крупно нарежь картофель и тыкву, отвари до готовности и разомни в пюре. Смешай с яйцом и приправь. Выложи в форму половину пюре, фарш, снова пюре и тертый сыр. Запекай в духовке при 180 градусах около 40 минут.

7. Картофельный рулет с фаршем

картофельный рулет с фаршем Фото: vk. com Нежнейший рулет буквально тает во рту. Советуем подавать его теплым, хотя и холодным он также очень хорош! Тебе понадобится: 600 г картофеля, 3 стакана молока, 3 яйца, 1 стакан муки, 2 ст. л. панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 500 г фарша, 1 луковица, 150 г плавленого сыра, 1 пучок зелени, специи. Приготовление: Отвари картофель до готовности и взбей миксером со стаканом молока и сливочным маслом. Добавь специи, муку, яйца, а потом оставшееся молоко. Перемешай жидкое тесто. Вылей его на противень, присыпь специями и запекай 15 минут в духовке при 180 градусах. Мелко нарежь лук и обжарь с фаршем до готовности. Добавь рубленую зелень и тоже приправь. Выложи фарш на картофельную основу и присыпь все плавленым сыром. Сверни тугой рулет, посыпь его сухарями, заверни в фольгу и отправь в духовку еще на 15 минут.

8. Картофельные зразы с курицей

картофельные зразы с курицей Фото: lifehacker. ru Начинка может быть любая. В этот раз мы предлагаем беспроигрышный вариант с курицей и грибами. Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 2 яйца, 300 г курицы, 1 морковь, 0,5 луковицы, 250 г грибов, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. соевого соуса, специи. Приготовление: Отвари картофель до готовности, пюрируй и смешай со специями и яйцами. Отдельно отвари курицу и пропусти через мясорубку. Натри морковь, измельчи лук и обжарь, и отдельно обжарь грибы. Смешай все с фаршем. Добавь в фарш сметану, соевый соус и специи, и протуши все минут 10. Из пюре сформируй небольшие лепешки, выложи на каждую начинку и защипни края. Обжарь зразы на сковороде по 3-4 минуты на сторону.

9. Запеченный замороженный картофель

запеченный замороженный картофель Фото: postila. ru Секрет в том, что картошка получается с хрустящей корочкой и нежной пюреобразной серединкой. Тебе понадобится: 700 г картофеля, специи, растительное масло. Приготовление: Очисти картофель и привари до полуготовности минут 7. Выложи его на противень, накрой пленкой и отправь на 1-2 часа в морозилку. Налей в противень немного масла, посыпь картофель специями и отправь в духовку на 30-40 минут при 200-220 градусах. Переверни клубни пару раз в процессе.

10. Картофельное рагу

картофельное рагу Фото: imperiyavkusov. ru Самое простое рагу на основе картофеля. По желанию добавь в процессе любые другие овощи. Тебе понадобится: 8 картофелин, 2 луковицы, 2 моркови, 2 ст. л. томатной пасты, 5 зубчиков чеснока, специи. Приготовление: Нарежь кубиком картофель, лук, морковь, измельчи чеснок и сложи все в кастрюлю. Добавь томатную пасту и специи и перемешай. Влей полстакана воды и туши все под крышкой примерно 20-25 минут на слабом огне. 20 рецептов самого вкусного гратена из картофеля

11. Картофельный пирог с беконом

картофельный пирог с беконом Фото: ab-in-den-urlaub. de Прекрасное блюдо, если нужно накормить всю семью с минимальными усилиями. Готовится в духовке! Тебе понадобится: 1,5 кг картофеля, 250 г бекона, 2 луковицы, 3 яйца, 3 ст. л. муки, 1 ст. л. сливочного масла, специи. Приготовление: Нарежь бекон и лук, и обжарь на сливочном масле до румяности. Натри картошку на мелкой терке, отожми, приправь и смешай с яйцами и мукой. Туда же добавь бекон и выложи массу в форму для запекания. Готовь картофельный пирог в духовке около 50-60 минут при 200 градусах.

12. Котлеты из картофеля и рыбных консервов

котлеты из картофеля и рыбных консервов Фото: twilight-saga. ru Подойдут любые рыбные консервы, которые тебе нравятся, но лучше выбирай те, что в масле. Тебе понадобится: 3 картофелины, 1 банка рыбных консервов, 1 морковь, 2 яйца, 2 ст. л. манки, специи. Приготовление: Отвари картофель и морковь до готовности и натри на крупной терке. Добавь яйца, манку, специи и размятую вилкой рыбу. Перемешай фарш, сформируй котлеты и обжарь с двух сторон.

13. Картофельные лепешки

картофельные лепешки Фото: prosto-vkusno. ucoz. com Своеобразная альтернатива пирожкам с начинкой на скорую руку. Легко, быстро и очень вкусно! Тебе понадобится: 4 вареных картофелины, 200 мл кефира, 1 яйцо, 350 г муки, 150 г сыра, специи, зелень. Приготовление: Смешай до однородности кефир, яйцо, специи и муку. Картофель и сыр натри на терке, и добавь рубленую зелень. Сформируй из теста лепешки, выложи на каждую картофельную начинку и скатай все в шары. Снова раскатай шары в лепешки и обжарь с двух сторон.

14. Картофель с грибами в горшочках

картофель с грибами в горшочках Фото: recept. wiki Блюда в горшочках обладают неповторимым вкусом и ароматом. Особенно если это керамические горшочки. Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 луковица, 300 г шампиньонов, 250 мл сливок, 100 г сыра, специи. Приготовление: Произвольно нарежь картофель, лук и грибы, и уложи в горшочки слоями в такой же последовательности. Можешь чередовать их несколько раз. Залей все сливками со специями и запекай в духовке 40 минут при 200 градусах. Посыпь тертым сыром.

15. Тушеный картофель в сметане

тушеный картофель в сметане Фото: pinterest. com Картошка со сметаной – вкуснейшее сочетание. Делимся очень простым и доступным повседневным рецептом. Тебе понадобится: 500 г картофеля, 150 г лука, 50 г сметаны, 50 мл воды, специи. Приготовление: Нарежь картофель кубиком и обжарь до румяности минут 7-10. Добавь лук и жарь еще минут 5. Смешай сметану с водой и специями и залей картофель, а потом протуши все под крышкой на минимальном огне минут 20. Ужин на скорую руку: 20 рецептов из простых продуктов

16. Фаршированный картофель с тунцом

фаршированный картофель с тунцом Фото: keeprecipes. com В этом рецепте рекомендуем использовать консервированного тунца в собственном соку. Тебе понадобится: 5 картофелин, 2 банки тунца, 2 помидора, 0,5 пучка петрушки, 100 г феты, 2 зубчика чеснока, специи. Приготовление: Отвари картофель в мундире, разрежь пополам и достань мякоть. Посыпь половинки специями. Смешай измельченную мякоть с рублеными помидорами, зеленью, чесноком, фетой и тунцом. Выложи начинку в половинки картофеля и готовь в духовке 15 минут при 180 градусах.

17. Деревенский картофельный пирог

деревенский картофельный пирог Фото: nrc. nl Картофельное тесто – настоящая находка для сытных домашних пирогов. Идеальное блюдо на обед или ужин! Тебе понадобится: 150 г картофеля, 150 г муки, 80 г сливочного масла, 500 г фарша, 3 перца, 2 помидора, 70 г сыра, 1 луковица, специи. Приготовление: Отвари картофель до готовности и разомни в пюре с маслом. Приправь по вкусу и добавь муку. Тонко нарежь все овощи и обжарь до мягкости. Отдельно обжарь фарш до полуготовности, приправь и смешай с овощами. Раскатай картофельное тесто в пласт, выложи в форму и сформируй бортики. Сверху разложи начинку и присыпь тертым сыром. Запекай пирог в духовке при 180 градусах 40 минут.

18. Котлеты из картошки и брынзы

котлеты из картошки и брынзы Фото: beautylunch. ru Вкуснее всего такие котлеты получаются из остывшего картофельного пюре. Попробуй, когда останется лишнее! Тебе понадобится: 350 г картофельного пюре, 1 пучок зелени, 150 г брынзы, 1 яйцо, 50 г муки, специи, панировочные сухари. Приготовление: Натри брынзу, мелко нарежь петрушку, смешай с картофельным пюре и приправь. Сформируй небольшие котлеты и обваляй по очереди в муке, яйце и сухарях. Обжарь их с двух сторон на сковородке.

19. Котлеты из картофеля и фасоли

котлеты из картофеля и фасоли Фото: kartinkin. net Изумительная постная и веганская альтернатива мясным котлетам на каждый день. По желанию можешь добавить яйца. Тебе понадобится: 400 г фасоли, 9 картофелин, 2 луковицы, 3 ст. л. оливкового масла, специи. Приготовление: Заранее замочи и отвари до готовности сухую фасоль. Отвари картофель и натри на мелкой терке. Фасоль разомни в пюре, лук тоже натри, добавь масло и специи, и перемешай всю массу. Сформируй небольшие котлеты и обжарь с двух сторон.

20. Картофель по-французски

картофель по-французски Фото: zen. yandex. ru Запеченный картофель под сыром – универсальный гарнир и к семейному ужину, и на праздник. Тебе понадобится: 600 г картофеля, 250 г сыра, 1 стакан молока, 50 г сливочного масла, 2 яйца, специи. Приготовление: Нарежь картофель тонкими пластинками и сразу выложи в форму. Посыпь специями. Взбей яйца с молоком и залей картофель. Присыпь тертым маслом и сыром, и запекай все в духовке при 180 градусах около 45 минут. Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс. Дзен, это очень помогает нам в развитии!