Породы кур с цветными яйцами фото и описание

Пестрые породы кур

Научных доказательств повышенной продуктивности и неприхотливости пестрых кур нет, но часто именно им отдают предпочтение фермеры. Выведено много интересных пород с неоднородным окрасом, хорошо приспособленных к российскому климату.

Черно-пестрый австралорп

На базе австралийской породы австралорп и белого плимутрока была выведена пестрая разновидность. Благодаря смешению генов удалось получить птиц с оперением неоднородного окраса. Преобладающим остался черный цвет, он разбавлен белыми вкраплениями. Подпух светлый, кожа белая. Тело у австралорпов крепко сбитое, хвост короткий, поднятый по отношению к спине. Грудь выпуклая, шея толстая, голова маленькая. Гребень у петухов листовидный, прямостоячий. У курочек он развит слабо. У австралорпов мясо-яичное направление продуктивности, но показатели далеки от рекордных. Самки достигают веса 2 кг, самцы – 2.5 кг. Несушки откладывают до 180 яиц в год весом 54-56 г. Выживаемость молодняка – 90%. Птицы подходят для клеточного и напольного содержания. Характер спокойный. Иммунитет сильный.

Амрокс

У кур амрокс красивый окрас – они смотрятся очень нарядно за счет чередования черных и белых полос. Выведены они в Германии на основе американской породы плимутрок. Породные характеристики амроксов были зарегистрированы в 1950 году. Тело у птиц мощное, с широкой грудью. Шея толстая, с пышной гривой. Голова крупная. Гребень прямостоячий, красного цвета. Сережки, кожа и мочки имеют аналогичный цвет. Хвост средней длины, он приподнят по отношению к спине на 45°С. Направление продуктивности у амроксов универсальное. Петухи достигают веса 4-4.5 кг, куры легче примерно на 1 кг. Нестись курочки начинают уже в 5.5 месяцев. На протяжении года они откладывают до 200 яиц весом до 70 г. Немецкими селекционерами выведена также карликовая пестрая разновидность амроксов. Живой вес особей не превышает 1.3 кг. Количество яиц – до 130 шт. в год. Обе породные линии имеют крепкое здоровье и отличаются высокой неприхотливостью. Выживаемость молодняка – до 95%.

Виандот

В описании пестрых кур виандот указывается универсальное направление продуктивности. Выведены они в США на основе нескольких пород. Яйценоскость средняя – до 180 яиц. Куры становятся неплохими наседками. Нестись они начинают уже в 6 месяцев. Вес самок – 2.5-3 кг, самцов – 3.4-3.8 кг. Мясо высокого качества, сладковатое на вкус и очень нежное. Птицы неприхотливы в содержании. У виандотов очень красивое оперение. Известно около 15 вариантов окраса, в любом из них перья имеют контрастную кайму – черная окантовка создает эффект чешуи. Представители породы отличаются плотным приземистым телосложением. Спина у них широкая, грудь округлая. Шея крепкая, с гордым изгибом и пышной гривой. Голова маленькая, гребень прилегает к голове. Хвост маленький.

Доминант

Эта порода пестрых кур-несушек выведена в Чехии. Показатели яйценоскости очень высокие – до 300 шт. в год весом до 70 г. Созревание раннее – первые яйца можно получить уже в 4.5-5 месяцев. Петухи откармливаются до 3 кг, курочки легче примерно на 500 г. Мясо имеет отличные вкусовые характеристики. В основе родословной доминантов – корниши, леггорны, плимутроки, суссексы, род-айленды. Иммунитет сильный. Доминант – порода с интересным экстерьером. Тело у птиц гармонично сложенное, с полным животом и выпуклой грудью. Бедра мясистые. Окрас разнообразный – пестрое оперение имеют подвиды Д-959, Д-301.

Кампинские куры

Кампинская порода была получена в Бельгии. Птицы имеют разный окрас. На шее присутствует грива однородного цвета (серебристого, золотистого), на остальном теле перья пестрые. Яичная продуктивность невысокая. Куры откладывают до 120-130 яиц, но зато кладка начинается рано (в 4.5-5 месяцев). Петухи весят до 2.5 кг, куры – до 2 кг. Характер неуживчивый, активный. Наседками самки не становятся. Сложение гармоничное. Хвост серповидный. Шея толстая, средней длины. Ноги короткие, с тонкими плюснами.. Мочки белые. Гребень прямостоячий, красного цвета (у курочек он может склоняться набок).

Киргизские серые

У птиц красивые серо-белые перья, образующие кукушечный рисунок на всем теле. У самцов могут присутствовать на шее золотистые перышки. Оперение рыхлое. Цыплята вылупляются с темным пухом, на голове у самок присутствует светлое пятно, у самцов его нет. Вес взрослых самок достигает 2.5-2.7 кг, самцов – 3-3.5 кг. Яйценоскость – до 200 шт. весом 45-60 г. Выводимость – 90%. Птицы имеют конусовидное тело с объемной грудью, большим животом. Ноги средние. Голова небольшая. Гребень маленький или среднего размера, листовидный.

Мехеленская кукушка (малин)

В описании пестрой породы кур указано универсальное направление. Она выведена в Бельгии (город Мехелен) на основе пород шанхайская, брама, китайская и другие. Курочки откармливаются до 3.6-4 кг. Петухи достигают веса 5 кг. Жира мало. Количество откладываемых яиц – до 150 шт. в год. Нестись куры начинают уже в полгода. В названии отражена особенность окраса – перья пестрые, черного и белого цвета. Они плотно прилегают к телу, подпушь густая. На внешней стороне плюсны оперены. Тело крепкое. Шея короткая. Голова маленькая. Гребень имеет листовидную форму, он разделен на 4-6 зубцов. Птицы неприхотливые – к условиям содержания и кормления специальных требований нет. Характер у них спокойный. Главный минус – инстинкт к насиживанию отсутствует.

Пушкинская

Эта отечественная порода имеет мясо-яичный тип продуктивности. Выведена она в 1995 году в России, но стандарт был зафиксирован позже – спустя 12 лет. В селекции использовались черно-пестрые австралорпы и леггорны. Перья у пушкинских пестрые. У самок рябое оперение, у петухов оно белое с темными вкраплениями. Вес самцов достигает 3 кг, самок – 2 кг. На протяжении года куры откладывают 220-275 яиц весом 58-60 г. Скорлупа белая. Выживаемость птенцов – до 90%. Тело у птиц имеет трапециевидную форму. Длинные крылья опущены вниз. Хвост высоко поднят по отношению к спине (почти вертикально). Ноги крепкие, мускулистые. Гребень розовидный.

Плимутрок

Эта порода выведена в Америке в 19 веке. Направление продуктивности универсальное. К условиям содержания птицы неприхотливы. В селекции использовались лангшаны, кохинхины, брамы и доминиканские куры. Оперение пестрое. Суточных птенцов можно распределить по половому признаку. Цыплята вылупляются темными, со светлым пятном на голове. У самок оно четкое, у самцов – размытое. В названии отражены место выведения и внешние характеристики («Plymouth» – название города, слово «rock» означает «скала»). Несушки имеют крепкое телосложение. Крылья небольшие, прижатые к корпусу. Бедра толстые, голени развиты хорошо. Плюсны желтые. Нестись куры начинают в 6 месяцев, за год они откладывают 165-190 яиц весом 58-60 г. Петухи весят до 4 кг, куры – не более 3 кг. Характер спокойный. Иммунитет крепкий. Материнский инстинкт сохранен.

Сибрайт

Птицы имеют красивое пестрое оперение. Основной окрас – серебристый или золотистый. По краю перьев – черная кайма, придающая сходство с чешуей. Курочки миниатюрные. Они получены путем скрещивания бентамок и польских несушек. Живой вес не превышает 700 г. Годовая яичная продуктивность – до 80-90 шт. весом 30 г. Цвет у скорлупы белый или желтоватый. Тело изящное. Крылья опущены низко, к телу прилегают неплотно. Грудь выпуклая. Голова средняя, гребень розовидный. Хвост пышный.

Заключение

Какая порода пестрых кур подойдет для конкретного хозяйства, стоит решать с учетом климатических условий региона. Рябое оперение придает птицам нарядный вид. Продуктивность в большинстве случаев мясо-яичная. Некоторые породы особого дохода не приносят, но способны стать настоящим украшением птичьего двора.

Экзотические породы кур, несущие разноцветные яйца

Сегодня благодаря селекционерам появились породы кур, несущие яйца синей или зеленой расцветки. Многие фермеры охотно занимаются их разведением.

Как образовывается цветная скорлупа?

Цветная скорлупа у куриного яйца – достижение современной селекции. Обычно она имеет белую или светло-коричневую окраску, обусловленную высоким содержанием в ней карбоната кальция – вещества белого цвета. Скорлупа коричневатого оттенка образуется вследствие окрашивания ее протопорфирином – пигментом, выделяемым яйцеводом курицы. Получение иной расцветки скорлупы куриного яйца возможно за счет выработки организмом птицы определенных веществ. Голубой окрас возникает под воздействием выделяемого селезенкой билирубина. Пигмент окрашивает скорлупу по мере ее формирования, и она получается голубой как снаружи, так и внутри. На яркость окраски скорлупок оказывает влияние пора года. В теплые месяцы окрас более насыщенный, чем в холодные. Под воздействием яркого солнца в организме птицы усиливается выработка пигментирующих веществ. Предугадать цвет скорлупы по расцветке перьев птицы практически невозможно. Окраска определяется исключительно генетикой. Чтобы курица несла цветные яйца, она должна быть определенной породы.

Известные породы

Существует мало пород кур, несущих яйца оригинальной окраски.

Араукана

Об этой породе, носящей названием индийского племени, европейцы узнали в 1920 году. Птицы характеризуются миниатюрным размером, достигают веса 2-2,5 кг. У них отсутствует хвост. Отличительная черта кур Араукана – наличие бородки, хохолка, кисточек шикарных бакенбардов. Порода считается декоративной. Несушка достигает зрелости в 6 месяцев. Дает до 180 голубых, зеленых и бирюзовых яиц в течение года.

Легбар

Представители этой мясо-яичной породы характеризуются весом от 2,5 до 3,5 кг. Одна несушка дает до 250 голубых яиц за год. Каждое весит порядка 60 г. Половая зрелость наступает в 4-6 месяцев. Курица породы Легбар характеризуется округлым телом и коротенькими конечностями. Голова украшена небольшим хохолком, гребнем и серьгами алой окраски.

Амераукана

Представители яично-мясной породы Амераукана пользуются популярностью за счет отменных вкусовых характеристик мяса. Такую курочку называют «пасхальной» за способность нести разноцветные яйца. Несушка достигает зрелости к 5 месяцам.

Эггерс

Куры Эггерс несут 2 вида яиц: оливковые и «пасхальные», представленные голубым, розовым и синим цветом. Несушка становится зрелой в возрасте 7 месяцев. Дает до 170 небольших яичек в год. Птица лишена инстинкта насиживания. Она неприхотлива в питании. Отличается пышным коричневым или серым оперением, высокими оголенными ногами и массивным туловищем.

Доминант

Доминант – достижение чешских селекционеров. Птица отличается массивным телом, короткими лапками, изящной головкой с бордовым гребешком и серьгами. Несушка становится зрелой в 5 месяцев. Дает за год до 300 светло-зеленых яиц, массой до 80 г каждое.

Лакеданзи и Ухейилюй

Этим китайским породам кур свойственно нести яйца зеленой окраски. Они существовали еще в XIV веке. Появились без участия селекционеров за счет скрещивания деревенской курицы с фазаном. Породы Лакеданзи и Ухейилюй внесены в государственную программу защиты животных. Их разводят только китайские коллекционеры.

Вкусовые качества

Необычный цвет скорлупы никак не влияет на вкусовые качества разноцветных куриных яиц. Они имеют такой же вкус, как и обычное белое яйцо. Считается, что только порода кур Араукана дает более вкусный продукт. Их яйца с голубой скорлупой вкуснее обычных куриных за счет повышенного содержания желтка. Содержимое голубых и зеленых скорлупок отличается повышенным содержанием полезных для здоровья человека веществ: витаминов (группа В, А и Е), макро — и микроэлементов, аминокислот. Особенно много в таких яйцах калия, необходимого для здоровья сердца.

6 курочек, которые несут разноцветные яйца

Многим хозяйственникам, которые разводят кур, нравятся птицы необычного вида и древних пород. Но оказывается, не только пестрым окрасом и яркими внешними формами отличаются некоторые из них. Цвет их яиц может различаться, как в пасхальной корзине.

Люйкэданьцзи

Название породы с китайского переводится как «куры несущие зеленые яйца». Кур этой породы вы легко отличите по черным перьям, большим фиолетово-черным глазам и лапам, окрашенным в темно-серый цвет. Окраска гребня и мочек петуха темно-фиолетовая. Вес несушки — до 1,4 кг, а петуха — до 1,8 кг. Содержать их достаточно сложно. Люйкэданьцзи капризны к условиям содержания и избирательны в еде. Особые требования и к курятнику для них: стоять он должен на юге, обязательно наличие окон для солнечного света и вентиляция. Яйценоскость средняя — 160-180 яиц в год от одной несушки. Зеленые яйца кур Люйкэданьцзи очень полезны для человеческого организма. Яйца вкусные, содержат насыщенный оранжевый желток и очень плотный белок. Если захотите приобрести в свое хозяйство эту породу, цена на цыпленка начинается от 500 рублей.

Ухейилюй

Порода Ухейилюй не совсем черная. В ее оперении всегда присутствует глянец и зеленоватый отлив. Темно-фиолетовые цвета головы, мочек и гребня. Отлично развиты перья, за счет которых могут взлетать на высоту до 2-х метров. Средняя яйценоскость — 160 штук в год. Яйца зеленые с голубым отливом. Курочки Ухейилюй нестись начинают поздно, в 6-8 месяцев. В качестве наседок иногда выступают и петухи, защищая «семью» от возможных угроз. Их разведение в домашних условиях проходит беспроблемно. А требования к условиям содержания такие же, как и у предыдущей породы, впрочем, как и цена на цыплят.

Араукана

Есть и курочки, которые несут голубые яйца. В зависимости от рациона питания и условий, в которых их содержат, цвет скорлупы может быть не только голубым, но и зеленым, и бирюзовым. Внешне куры оригинальны: у них шикарные бакенбарды и вообще нет хвоста, а окрас оперения рыжий с черным. Яйценоскость у них средняя, и сами яйца небольшие, но очень красивые. Поэтому скорее эту породу можно отнести к декоративной. Очень требовательны к условиям содержания: не переносят холод и повышенную влажность, а еще у них низкая выживаемость потомства. Цыплят арауканы продают от 300 рублей.

Адлерская серебристая

Эта порода относится к мясояичному типу, она была выведена путем скрещивания, которое длилось на протяжении 10 лет. Вывели ее специально для массового производства. В результате селекции эта порода стала обладателем колумбийского окраса. На белом или цвета светлого серебра корпусе птицы выделяются воротничок и хвост темно-серого оттенка с вкраплениями белых перышек. Для содержания это одна из самых неприхотливых пород, может жить и в клетке, и в вольере. Однако на вольном выгуле качество ее продукции улучшается. Адлерская серебристая обладает высокой яйценоскостью и дает качественное мясо. Нестись они начинают с 5 месяцев, масса одного яйца достигает около 60 грамм, а за год с одной курочки можно собрать до 190 штук. Яичная скорлупа окрашена в бежевый цвет. Суточные цыплята этой породы обойдутся в 200 рублей, взрослые петухи и несушки стоят 600-700 рублей.

Маран

Эта необычная порода кур была выведена французскими селекционерами еще 2 века назад. Она несет крупные яйца красивого шоколадного или красно-коричневого оттенка. Насыщенное и яркое оперение выделяет их в общей толпе и сохраняет свои цвета весь год. Это довольно мощные особи, но внешне не производят такого впечатления. Ноги светлые, но у кур с темным оперением могут быть и темными, на пальцах есть оперение. Для содержания этих подвижных птиц нужен вольер для выгула, необходимая продолжительность светового дня — 11 часов, температура в помещении не ниже 15 градусов тепла, и оно не должно быть влажным. Показатели яйценоскости: от 130 до 150 штук в год, масса яиц до 85 грамм. Желток в этих яйцах довольно крупный, впрочем, это не удивительно, учитывая сам размер яйца. Считается, что именно эта порода несет одни из самых вкусных куриных яиц. Кроме красоты и отличных вкусовых качеств, яйца маранов имеют толстую и прочную скорлупу. Именно этот факт и предотвращает их от заражения сальмонеллой. Куру-несушку можно приобрести от 500 рублей, а цыплят реализуют от 200.

Павловская золотистая

Эталоном красоты считается эта куриная порода. Голову украшает сжатый с боков хохолок, клюв тоненький и почти прямой, а ноздри большие и приподнятые. Еще имеются бакенбарды, переходящие в бородку, а перья, оттопыренные на шее, четко обозначают загривок. Форма тела напоминает привычную несушку, но имеет более компактные размеры. Оперение заслуживает особого внимания — оно имеет желтовато-коричневый оттенок и усыпано контрастными темными пятнами. К условиям содержания они неприхотливы и отличаются тем, что способны переносить сильные морозы — до −40 градусов. Главное, чтобы помещение было защищено от ветра. Относятся к породам со средней яйценоскостью — 170 штук в год. Яйца продолговатой формы и среднего размера с массой около 50 грамм, скорлупа окрашена в светло-кремовый оттенок. Это одна из самых ценных и дорогих пород: курицу-несушку можно купить за 1500 рублей, петуха чуть дешевле — от 1000 рублей. Как видите, и у куриных яиц есть разнообразие. Они могут быть не только белыми или коричневыми. Поэтому если хотите обзавестись куриным хозяйством, подумайте об описанных выше породах. Ведь некоторые из них не требуют особых условий, но порадуют вас цветовой гаммой яичного лукошка.